DERS BİLGİLERİ
Ders Kodu Yarıyıl Ders Süresi Kredi AKTS
Hasat Sonu Hastalıklar BK   029 1 3 3 6

Ön Koşul Dersleri
Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar None

Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Yüksek Lisans
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Davut Soner AKGÜL
Dersi Verenler
 
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı
Öğrenciler depolanmış ürün hastalıkları ve bunların mücadelesini öğrenir.
Dersin İçeriği
Depolanmış ürünlerde kayıplara neden olan patojenlerin mücadelesi

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Öğrenciler ürün depolamanın önemi ve depolar hakkında bilgi edinirler.
2) Öğrenciler hasat edilen ürünlerin fizyolojisi hakkında bilgiler öğrenirler.
3) Öğrenciler meyve ve sebzeler üzerindeki epifitik flora hakkında bilgi sahibi olurlar.
4) Hasat sonu hastalıklara yol açan fungal patojenlerin biyolojisini öğrenirler.
5) Hasat sonu hastalık belirtilerini öğrenirler
6) Hastalık oluşumunu etkileyen faktörleri öğrenirler
7) Patojenlerin saldırı mekanizmalarını öğrenirler
8) Ürünlerin korunması ve savunma mekanizmalarını öğrenirler
9) Enfeksiyon sonrası fizyolojik ve biyokimyasal değişiklikleri öğrenirler
10) Konukçu dayanıklılığını muhafaza eden mekanizmaları öğrenirler
11) Hasat sonu hastalıklarla kimyasal mücadeleyi öğrenirler
12) Hasat sonu hastalıkların mücadelesi için fiziksel mücadele yöntemlerini öğrenirler.
13) Hasat sonu hastalıkların mücadelesi için biyolojik mücadele yöntemlerini öğrenirler.
14) Konukçu dayanıklılığını arttıran yeni yaklaşımları öğrenirler.
15) Konukçu dayanıklılığını arttıran yeni yaklaşımları öğrenirler.


DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
NoTemel öğrenme KazanımlarıKatkı Düzeyi
12345
1
Temel bilim, genel ziraat mühendisliği, bitkisel üretimle ilgili temel konularda bilgi sahibi olur
X
2
Kültür bitkilerinde verim kaybına neden olan hastalık, zararlı ve yabancı otların biyolojisi, ekolojisi, sistematiği ve mücadele yöntemlerini öğrenir
3
Kültür bitkilerinde verim kaybına neden olan hastalık, zararlı ve yabancı otların tanısı, biyolojisi ve mücadelesini uygulamalı olarak öğrenir
4
Bitki koruma problemlerini kavrar, bilimsel yöntemlerle çözümü için gerekli beceriyi kazanır
X
5
Laboratuvar kullanma, analiz yapma ve sonuçları değerlendirme, yorumlama ve rapor yazma becerisi kazanır
X
6
Bitki koruma problemlerine karşı uygun mücadele yöntemlerini seçerek, pratikte doğru kullanımını sağlar
X
7
Gerekli teknolojileri kullanarak bilgiye ulaşır, bunları sentezleyerek sözlü sunumlar yapar
X

DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Hasat sonu hastalıklara giriş Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
2 Bahçe ürünlerinin genel özellikleri Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
3 Bahçe ürünlerinin depolanması Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
4 Depolanmış ürünlerde hastalık oluşumu nasıl başlar Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
5 Hasat sonu hastalıklara neden olan patojenler Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
6 Hastalık gelişimini etkileyen faktörler Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
7 Patojenlerin saldırı mekanizmaları Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
8 Ara Sınav Yazılı sınav Yazılı Sınav
9 Ürünlerin patojenlerden korunması ve savunma mekanizmaları Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
10 Enfeksiyonlar sonrası fizyolojik ve biyokimyasal değişiklikler Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
11 Ürün dayanıklılığını muhafaza eden araçlar Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
12 Kimyasal mücadele Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
13 Fiziksel mücadele Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
14 Biyolojik mücadele Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
15 Ürün dayanıklılığını arttıran yeni yaklaşımlar Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Gösteri
16-17 Yarıyıl Sonu Sınavları Yazılı sınav Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar