DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Koyun anatomisi Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Tartışma
Ödev
Performans Değerlendirmesi
2 Keçi anatomisi Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Tartışma
Ödev
Performans Değerlendirmesi
3 Besiyi etkileyen faktörler Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Ödev
4 Karkas Parçalama yöntemleri Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Tartışma
Ödev
5 Akdeniz-Colomer-rocher yöntemi Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Soru-Cevap
Performans Değerlendirmesi
6 MLC-İngiliz parçalama yöntemi Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Soru-Cevap
Performans Değerlendirmesi
7 Hammond yöntemi Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Ödev
8 Ara Sınav Soru-Cevap
Yazılı Sınav
9 Laboratuvarda karkas parçalama Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Performans Değerlendirmesi
10 Laboratuvarda karkas parçalama Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Ödev
11 Laboratuvarda karkas parçalama Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Ödev
12 Laboratuvarda karkas parçalama Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Performans Değerlendirmesi
13 Laboratuvarda karkas parçalama Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Performans Değerlendirmesi
14 Laboratuvarda karkas parçalama Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Anlatım
Ödev
15 Laboratuvarda karkas parçalama Dersle ilgili materyallerin okunması ve internet taraması Soru-Cevap
Ödev
16-17 Yarıyıl Sonu Sınavları Soru-Cevap
Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar