DERS BİLGİLERİ
Ders Kodu Yarıyıl Ders Süresi Kredi AKTS
Depolanmış Ürün Hastalıkları BKP   410 8 2 2 4

Ön Koşul Dersleri
Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar None

Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Koordinatörü Doç. Dr. Davut Soner AKGÜL
Dersi Verenler
Doç. Dr.DAVUT SONER AKGÜL1. Öğretim Grup:A
 
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı
Öğrenciler hasat sonu hastalıkları ve bunların mücadelesini öğrenir.
Dersin İçeriği
Depolanmış ürünlerde kayıplara neden olan patojenlerin mücadelesi

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Öğrenciler ürün depolamanın önemi ve depolar hakkında bilgi edinirler.
2) Öğrenciler hasat edilen ürünlerin fizyolojisi hakkında bilgiler öğrenirler.
3) Öğrenciler meyve ve sebzeler üzerindeki epifitik flora hakkında bilgi sahibi olurlar.
4) Hasat sonu hastalıklara yol açan fungal patojenlerin biyolojisini öğrenirler.
5) Hasat sonu hastalık belirtilerini öğrenirler
6) Hastalık oluşumunu etkileyen faktörleri öğrenirler
7) Patojenlerin saldırı mekanizmalarını öğrenirler
8) Ürünlerin korunması ve savunma mekanizmalarını öğrenirler
9) Enfeksiyon sonrası fizyolojik ve biyokimyasal değişiklikleri öğrenirler
10) Konukçu dayanıklılığını muhafaza eden mekanizmaları öğrenirler
11) Hasat sonu hastalıklarla kimyasal mücadeleyi öğrenirler
12) Hasat sonu hastalıkların mücadelesi için fiziksel mücadele yöntemlerini öğrenirler.
13) Hasat sonu hastalıkların mücadelesi için biyolojik mücadele yöntemlerini öğrenirler.
14) Konukçu dayanıklılığını arttıran yeni yaklaşımları öğrenirler.
15) Konukçu dayanıklılığını arttıran yeni yaklaşımları öğrenirler.


DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
NoTemel öğrenme KazanımlarıKatkı Düzeyi
12345
1
Kültür bitkisi yetiştiriciliğinde verim kaybına neden olan etmenlerin biyolojisi, ekolojisi, sistematiği, mücadele yöntemleri vb. Bitki Korumanın genel konularını öğrenir.
2
Genelde Ziraat Mühendisliği, özelde de Bitki Koruma alanında yeterli altyapıya sahip olur
3
Bitki sağlığı alanında sorun olan hastalık, zararlı ve yabancı otlarla ilgili sorunların belirlenmesi ve etmenlerin tanınması için gerekli donanıma sahip olur.
4
Savaş yöntemlerinin pratikte doğru uygulanmasını sağlar ve sonuçlarını değerlendirerek yorumlar; kimyasal savaş yönteminin kullanılması gerektiği durumlarda talimatlara göre uygulanabilecek pestisitleri belirleyerek reçete yazar.
5
Bitki Koruma sorunlarının çözümü için sahip olduğu bilgileri kullanarak, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilirliği ön planda tutarak en uygun ekonomik mücadele yöntemini seçer.
6
Bilimsel araştırmanın temel yöntemlerini kavrama, bilimsel yöntemlerle çözümleyebilme becerisi kazanır.
7
Bitki koruma alanında teknoloji uygulamalarında modern teknik araçları seçme ve kullanma
8
Laboratuar kullanma, bitki koruma alanında laboratuarda hastalık, zararlı ve yabancı otların teşhis, araştırma amaçlı üretim vb. analizlerini yapma, sonuçları değerlendirme, yorumlama ve rapor etme becerisi
9
Mesleğiyle ilgili konularda bireysel ve ekip çalışması yapabilme yeteneğini kazanır, uygulamalarda işe ilişkin güvenliği gözetir; mesleki etik sorumluluğu kazanır
10
Gerekli teknolojileri kullanarak Bitki Koruma ile bilgilere ulaşır kendi bilgileri ile sentezleyerek yazılı ve sözlü sunumlar yapar.
11
Mesleki bilgilerini tarımın ilgili paydaşlarına aktarabilme, üretici ve uygulayıcı kuruluşlarla iletişim kurabilme becerisi kazanır
12
Mesleki gelişimlerinin yanı sıra ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir
13
Meslek etiğine saygılı olma, Bitki Koruma ile ilgili ortaya çıkan sorunları yasal mevzuat ve yönetmelikler çerçevesinde anlama ve çözüm yöntemleri geliştirme yeteneği kazanma.

DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Hasat sonu hastalıklara giriş Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
Tartışma
2 Bahçe ürünlerinin genel özellikleri Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
3 Bahçe ürünlerinin depolanması Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
4 Depolanmış ürünlerde hastalık oluşumu nasıl başlar Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
5 Hasat sonu hastalıklara neden olan patojenler Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
6 Hastalık gelişimini etkileyen faktörler Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
7 Patojenlerin saldırı mekanizmaları Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
8 Ara Sınav Yazılı sınav Yazılı Sınav
9 Ürünlerin patojenlerden korunması ve savunma mekanizmaları Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
10 Enfeksiyonlar sonrası fizyolojik ve biyokimyasal değişiklikler Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
11 Ürün dayanıklılığını muhafaza eden araçlar Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
12 Kimyasal mücadele Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
13 Fiziksel mücadele Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
14 Biyolojik mücadele Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
15 Ürün dayanıklılığını arttıran yeni yaklaşımlar Powerpoint sunusu Anlatım
Soru-Cevap
16-17 Yarıyıl Sonu Sınavları Yazılı sınav Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar