DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Buğdayın anatomik yapısı Ders kitaplar ve notlar
2 Buğdayın kimyasal bileşenleri 1 Ders kitaplar ve notlar
3 Buğdayın kimyasal bileşenleri 2 Ders kitaplar ve notlar
4 Buğdayın kimyasal bileşenleri 3 Ders kitaplar ve notlar
5 Dünya tahıl ve buğday üretimi Ders kitaplar ve notlar
6 Depolama yönetimi 1 Ders kitaplar ve notlar
7 Depolama yönetimi 2 Ders kitaplar ve notlar
8 Değirmencilik teknolojisi 1 Ders kitaplar ve notlar
9 Değirmencilik teknolojisi 2 Ders kitaplar ve notlar
10 Ara sınav Ders kitaplar ve notlar
11 Katkı maddeleri Ders kitaplar ve notlar
12 Fırıncılık teknolojisi 1 Ders kitaplar ve notlar
13 Fırıncılık teknolojisi 2 Ders kitaplar ve notlar
14 Fırıncılık teknolojisi 3 Ders kitaplar ve notlar
15 Malt ve bira Ders kitaplar ve notlar
16-17 Final Sınavı Ders kitaplar ve notlar

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar