DERS BİLGİLERİ
Ders Kodu Yarıyıl Ders Süresi Kredi AKTS
TIBA Bit.Parfüm Olarak Değ.Tek. TAB   235 3 2 2 3

Ön Koşul Dersleri
Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar None

Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Önlisans
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Doç.Dr. Erdal KUŞVURAN
Dersi Verenler
Doç.Dr.ERDAL KUŞVURAN1. Öğretim Grup:A
 
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı
Öğrencileri aroma kimyası, parfüm ün tarihi, parfümeri materyalleri ve doğal kaynakları hakkında bilgilendirmek ve basit parfüm yapma becerisi kazandırmak.
Dersin İçeriği
Yeni bir koku yaratılması ve fizibilite çalışmaları hakkında bilgi sahibi olur, Basit parfüm yapabilme becerisi kazanır, Parfümün endüstriyel kullanım alanları hakkında bilgi sahibi olur, Parfümün kimyasal bileşenleri hakkında bilgi sahibi olur.

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Kozmetik ürünleri hakkında bilgi sahibi olmak
2) Kozmetik ürünlerinin bileşimini öğrenmek
3) Kozmetik ürünlerinin gelişimi hakkında bilgi sahibi olmak
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)


DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
NoTemel öğrenme KazanımlarıKatkı Düzeyi
12345
1
Tıbbi ve aromatik bitkilerin genel özellikleri, kullanım alanları hakkında bilgi edinilir.
2
Dünyada ve Türkiye'de yoğun yetişririciliği yapılan tıbbi ve aromatik bitkileri tanır.
3
Tıbbi ve aromatik bitkilerin toprak istekleri, iklim isteklerini öğrenir.
4
Tıbbi bitki, aromatik bitki, baharat bitkisi, keyif bitkileri, boya bitkileri hakkında bilgi edinir.
5
Laboratuvar ortamında uçucu yağ elde etme, parfüm yapımı vb. öğrenir.
6
Tıbbi ve aromatik bitkilerin arazi koşullarında üretimini ve hasadını gerçekleştirir
7
Tıbbi ve aromatik bitkilerin fitoterapi aromaterapi alanında kullanımlarını öğrenir
8
Tıbbi ve aromatik bitkilerin üretim yöntemlerini öğrenir

DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Kozmetikte Organik Bileşikler ders notları Anlatım
2 Parfüm nedir ders notları Anlatım
3 Parfüm tarihi ders notları Anlatım
4 Parfüm serileri ders notları Anlatım
5 Parfüm çeşitleri ders notları Anlatım
6 Parfüm notaları ders notları Anlatım
7 Parfüm notaları ders notları Anlatım
8 Ara Sınav ders notları Yazılı Sınav
9 Parfümü oluşturan bileşenler ders notları Anlatım
10 Aromalar ders notları Anlatım
11 Hoş kokulu moleküller ders notları Anlatım
12 Parfüm nasıl yapılır ders notları Anlatım
13 Parfüm kullanım alanları (yiyecek, kozmetik ve ilaç endüstrisi) ders notları Anlatım
14 Parfüm kullanım alanları (yiyecek, kozmetik ve ilaç endüstrisi) ders notları Anlatım
15 genel tekrar ders notları Anlatım
16-17 Yarıyıl Sonu Sınavları Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar