DERS BİLGİLERİ
Ders Kodu Yarıyıl Ders Süresi Kredi AKTS
Ziyafet Servisi Yönetimi ATO   207 3 3 4 5

Ön Koşul Dersleri
Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar None

Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Önlisans
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Koordinatörü Öğr. Gör. Mehtap BAYKAL
Dersi Verenler
Öğr. Gör.MEHTAP BAYKAL1. Öğretim Grup:A
 
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı
Öğrenci bu dersle ziyafet anlaşması yapmak ziyafet öncesi hazırlık yapmak ziyafet servisi yapmak outside catering organizasyonu yapmak müzik eğlence aktivitesini organize etmek catering servisini yapmak yeterliklerini alacaktır
Dersin İçeriği
Dersin hedeflerinin anlatılması,kitap ve kaynaklarla ilgili bilgi verilmesi, enternasyonal sözcükler, önemli Alman kişilikler

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) 1 Ziyafet anlaşması yapmak.
2) 2 Ziyafet öncesi hazırlıklar yapmak.
3) 3 Ziyafet servisini yapmak.
4) 4 Ziyafet servisini yapmak Outside catering organizasyonu yapmak.
5) 5 Outside catering destek hizmetlerini organize etmek.
6) 6 Müzik/ eğlence aktivitelerini organize etmek.
7) 7 Outside catering servisini yapmak.
8) 8 Talepleri değerlendirmek/yardımcı olmak;
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)