TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Kod | İGT015 |
| Ad | Hasat-Harman Sonrası Ürün İşleme Makinalarında İş Güvenliği |
| Yarıyıl | . Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 7 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Yüksek Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. EMİN GÜZEL |
Dersin Amacı
Ürün işleme makinaları konusunda iş güvenliğini öğrenir
Dersin İçeriği
Ürünlerin temizlenmesi, sınıflandırılması, taşınması,kurutması,soğutulması ve öğütülmesinde kullanılan makinaları içerir
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
1-Ürün işleme ve değerlendirme tekniği. Prof.Dr.Emin Güzel.Ç.Ü. ziraat fakültesi ders kitabı 2-Biyolojik ürünlerin Fiziksel Özellikleri. Prof.Dr.Mazhar Kara. İzmir Güven kitapevi
Notlar
Ders Slaytları
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Çalışma ortamındaki sağlık ve güvenlik risklerini öğrenir |
| ÖÇ02 | Mesleği ile ilgili mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olur |
| ÖÇ03 | Çalışma ortamı ve kullanılan makinalarla ilgili standartları ögrenir |
| ÖÇ04 | Ürün işleme makinalarını ve kullanım amaçlarını öğrenir |
| ÖÇ05 | Ürün işleme makinalarında oluşacak riskleri öğrenir ve önlem alır |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş sağlığı ve güvenliği konusundaki yasal mevzuatı öğrenir | 1 |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş yerlerindeki tehlike kaynaklarını, tehlikleri bilir ve tehlike tanımlaması yapar. | 2 |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Risk değerlendirme metodlarını öğrenir. | 3 |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Risk değerlendirme tabloları hazırlar ve dökümantasyon presüdürünü öğrenir. | |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Meslek hastalıklarını ve Ergonomik Risk etmenlerini öğrenir | |
| PÖÇ06 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Risklerden kornmak için gerekli kişisel koruyucu ve donanımların seçimini yapar. | 4 |
| PÖÇ07 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Kişisel maruziyet ve ortam ölçüm tekniklerini öğrenir. | |
| PÖÇ08 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş yerlerinde temel iş sağlığı ve güvenliği eğitimini verme becerisi kazanır. | |
| PÖÇ09 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş sağlığı ve Güvenliği kurullarının oluşumunu ve sorumluluklarını öğrenir. | 5 |
| PÖÇ10 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş yerlerinde Acil eylem planlarını hazırlama becerisini kazanır. | |
| PÖÇ11 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş yerlerindeki Fiziksel, Kimyasal ve Biyolojik risk etmenlerini öğrenir. | |
| PÖÇ12 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İŞ sağlığı ve Güvenliği Yönetim sistemlerini öğrenir ve planlama yapma becerisi kazanır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Ürün işleme makinalarının önemi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 2 | Kullanım alanları | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 3 | Ürün işleme makinaları ve özellikleri | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 4 | Mevzuatlar | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 5 | Standartlar | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 6 | Makinelerin Sebep Olduğu Mekanik Tehlikeler | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 7 | Makinelerin Sebep Olduğu Mekanik Tehlikeler | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 8 | Ara Sınav | Sözlü | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap |
| 9 | Makine Koruyucularının Özellikleri ve Çeşitleri | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 10 | Makine Koruyucularının Özellikleri ve Çeşitleri | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 11 | Makinelerin Hareketli Parçalarından Kaynaklanan Kazaların Önlenmesi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 12 | Makinelerin Hareketli Parçalarından Kaynaklanan Kazaların Önlenmesi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 13 | Risk Seviyelerinin Belirlenmesi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 14 | Risk Seviyelerinin Belirlenmesi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 15 | Risk analizi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sözlü | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sözlü | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 5 | 70 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 2 | 5 | 10 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 18 | 18 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 170 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 6,80 | ||
| AKTS | 7 AKTS | ||