TOURISM AND HOTEL OPERATING

Associate Degree - Pozantı Vocatıonal School
Information About Program

Relation Between Program's Learning Outcomes and Courses

Course PLO01 PLO02 PLO03 PLO04 PLO05 PLO06 PLO07 PLO08 PLO09 PLO10 PLO11 PLO12 PLO13 PLO14 PLO15 PLO16 PLO17 PLO18
TUR123 Tourism Legislation (Elective) 5 5 5 5 5 3 4
TUR129 Guest communication (Elective) 4 5 5 4 5 5
TUR131 Tourism Geography (Elective) 3 3 4 3 3 3 3 3
TUR135 General Business (Elective) 2 4 5 5 2 1 1 1 3 3
TUR103 Front Office Services (Compulsory) 5 4 5 5 4 5 5 5 3 4 5
TUR105 GENERAL TOURISM (Compulsory) 5 5 4 5 4 5 5 5 5 3 4
TUR125 Housekeeping Services (Compulsory) 5 5 5 5 3 5 5 4 3 5
TUR127 Food and Bevarage Service-I (Compulsory) 4 4 5 5 5 5 3 5 5
TUR133 Alternative Tourism Types (Compulsory) 5 4 4 4 4 5 5 5 5 4
UAI101 Principles of Atatürk and History of Turkish Revolution I (Compulsory) 1 1 2 3 3 2
UIN101 English I (Compulsory) 3 3 5 2 3 4
UTD101 Turkish Language I (Compulsory) 3 3 4 4
TUR120 Human Resources Management (Elective) 4 5 5 5 5 4 5 3 5
TUR130 Decoration Services (Elective) 3 3 4 3 3 3 3
TUR140 Research Methods and Techniques (Elective) 3 3 4 5 4
TUR142 Public relations (Elective) 5 2 2 2 3 4 2 2 5
TUR144 Health tourism (Elective) 4 3 5 5
TUR146 Recreation and Animation (Elective) 3 4 5
TUR132 Tourism economy (Compulsory) 4 3 3 3 3 3 3 3
TUR134 Hotel management (Compulsory) 5 5 5 5 4 4 5 5
TUR136 Food and Beverage Service 2 (Compulsory) 4 4 5 5 5 5 3 5 5
TUR138 Information and communication technology (Compulsory) 3 5 5 5 5 5 5
UAI102 Principles of Atatürk and History of Turkish Revolution II (Compulsory) 1 2 3 1 3 2
UIN102 English II (Compulsory) 3 3 5 2 3 4
UTD102 Turkish Language II (Compulsory) 3 3 4 4
TUR211 Quality Management Systems (Elective) 4 5 4 5 5 5 4
TUR227 World Tourism Destinations (Elective) 2 2 2 2 3
TUR229 Graduation Study I (Elective) 3 3 4 5
TUR231 Congress and Fair Management (Elective) 3 2 2 2 2 2 2
TUR233 Gastronomy Tourism (Elective) 3 4 4 2 3 4 2 5 4
TUR201 Vocational Foreign Language-I (Compulsory) 5 5 5 5 5
TUR219 Menu Planning (Compulsory) 4 4 5 5 5 5
TUR221 Operations Room At The Front Desk (Compulsory) 4 3 3 3 2 3 3
TUR223 Hotel Automation Systems (Compulsory) 3 3 5 5 5 3
TUR225 Internship (Compulsory) 5 5 5 5 5
TUR216 Environmental Protection (Elective) 5 4 5 5 5 5
TUR218 Professional Ethics (Elective) 3 5 3 3 5
TUR222 Guest Relations (Elective) 2 2 5 2 2 4 3
TUR236 Graduation Study II (Elective) 2 2 2 3 3 2
TUR238 Cultural Heritage and Tourism (Elective) 2 2 2 2 3 2 2
TUR242 General accounting (Elective) 1 1 1 1 1
TUR204 Vocational Foreign Language-II (Compulsory) 5 5
TUR228 Banquet Service Management (Compulsory) 5 5 5 3 5 5 4 4
TUR230 Tourism Marketing (Compulsory) 5 3 3 3 2 2 2
TUR232 Tour Operator and Travel Agency (Compulsory) 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2
TUR240 Current Issues in Tourism (Compulsory) 5 3 3 3 3 3


Program Learning Outcomes

Order Type Program Learning Outcomes
PLO01 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgileri aktarır.
PLO02 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgileri açıklar.
PLO03 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörleri hakkında bilgileri aktarır.
PLO04 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki hizmet verme süreçleri ve işlemleri ile ilgili bilgileri aktarır.
PLO05 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Turizm ve otel işletmeleri yönetiminin planlama, örgütleme, yürütme, koordinasyon ve kontrol işlevlerini kavrayarak anlatır.
PLO06 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanır.
PLO07 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri kullanır.
PLO08 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Konuk gereksinimlerini ve turizm sektörünün mesleki uluslar arası terimlerini anlayacak düzeyde yabancı dil kullanır.
PLO09 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Temel Bilgisayar kullanım bilgisine ve otel işletmelerinde kullanılan bilgi sistemleri konusunda bilgiye ve bu yazılımları kullanabilme becerisine sahip olur.
PLO10 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Ekip üyesi olarak sorumluluk alır.
PLO11 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Bireylerarası ve kültürlerarası etkin iletişim kurar.
PLO12 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili düzenli olarak, sağlık, güvenlik ve risk değerlendirmesi yapar.
PLO13 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Etik değerlere bağlı kalarak doğal çevreyi korur.
PLO14 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme özen gösterir.
PLO15 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri sürekli geliştirir.
PLO16 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Eleştirel düşünebilme, alternatif çözümler üretebilmek ve farklı kaynaklardan bilgi elde ederek analiz etme becerisine sahip olur.
PLO17 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Misafirler ve iş birliği yaptığı kişilerle yazılı ve sözlü anlatım ile etkili iletişim kurar.
PLO18 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere uygun davranır.