TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | YUMURTALIK MESLEK YÜKSEKOKULU |
| Organik Tarım | |
| Kod | YOT111 |
| Ad | ORGANİK TARIMIN GENEL PRENSİPLERİ |
| Dönem | 2015-2016 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 1. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Dr. Öğr. Üyesi HÜLYA SAYĞI |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Dr. Öğr. Üyesi HÜLYA SAYĞI
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Dersin amacı, öğrencilerin organik tarımın tüm uygulamalarında agro-ekosistemdeki çeşitliliği ve döngüleri geliştirebilecek, tüm varlıklara eşit ve sağlıklı yaşam koşullarını sağlayacak ve kararların alınmasında özen gösterebilecek temel bilgi ve becerileri kazanmasıdır.
Dersin İçeriği
o Organik bitkisel üretim kavramı o Organik bitkisel üretimin temel prensipleri o Organik bitkisel üretime geçiş süreci, kontrol ve sertifikasyon işlemleri. o Organik bitkisel üretime ilişkin kanun ve yönetmelik
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | 1 Organik tarımın Dünya´da ve Türkiye´deki öneminin kavranması; |
| ÖÇ02 | 2 Organik sebze üretebilme yetisine sahip olmak; |
| ÖÇ03 | 3 Organik sebze üretiminde üretim materyalini seçebilme ; |
| ÖÇ04 | 4 Organik üretim yöntemleri vb hakkında bilgi edinimi ; |
| ÖÇ05 | 5 Organik işletmeleri temel ilkelere uygun olarak planlayabilme; |
| ÖÇ06 | 6 Organik tarım işletmesinde sürdürülebilir sistem kurma,; |
| ÖÇ07 | 7 Türkiye ve dünyada geçerli yasal düzenlemelerin temel ilkeler açısından irdelenmesi; |
| ÖÇ08 | 8 Organik üretim sistemlerinin sürdürülebilirliğinin değerlendirilmesine yönelik bilgi ve beceri; |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Organik tarım alanında kuramsal ve uygulamalı temel bilgilere sahip olabilmek. | |
| PÖÇ02 | - | Organik tarım alanında öğrendiği bilgilerin doğruluğunu, güvenirliğini ve güncelliğini kavrayabilmek ve değerlendirebilmek. | |
| PÖÇ03 | - | Ekosistem, biyoçeşitlilik ve sürdürülebilir tarım yönetimi, kırsal kalkınma, tarımsal planlama ve tarımsal teknoloji kullanımına yönelik gelişmeleri ve bunların insan hayatındaki etkilerini anlamak. | |
| PÖÇ04 | - | Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik hükümleri doğrultusunda organik tarım işlemlerini sürdürebilmek, yapabilmek, üretim yapabilmek. | |
| PÖÇ05 | - | Organik ürünün nihai tüketiciye ulaşıncaya kadar olan üretim aşamalarında karşılaşılabilecek sorunları tanımlamak ve çözüm önerileri geliştirmek. | |
| PÖÇ06 | - | Organik tarım alanında sorunları tanımlamak, analiz etmek, araştırmalara ve kanıtlara dayalı çözüm geliştirmek ve uygulamak. | |
| PÖÇ07 | - | Organik tarım alanında karşılaştığı problemleri çözüm üretebilmek ve hem bireysel hem de ekip üyesi olarak almış olduğu sorumlulukları yerine getirebilmek. | |
| PÖÇ08 | - | Hayat boyu öğrenmenin önemini benimseyerek mesleği ile ilgili gelişmeleri takip edebilmek. | |
| PÖÇ09 | - | Organik tarım alanında araştırma ve sorgulama yoluyla bilgiye ulaşabilmek ve kullanabilmek. | |
| PÖÇ10 | - | Organik tarım alanı ile ilgili kişi ve kurumları bilgilendirebilme ve toplumsal, kültürel ve etik sorumluluk bilinci ile projeler üretebilmek. | |
| PÖÇ11 | - | Temel yabancı dil bilgisine sahip olarak alanıyla ilgili bilgileri takip edebilmek ve gerekirse meslektaşlarıyla iletişim kurabilmek | |
| PÖÇ12 | - | Organik tarım alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini ileri düzeyde kullanmak ve organik tarım alanının gerektirdiği düzeyde sözlü ve yazılı olarak iletişim kurabilmek. | |
| PÖÇ13 | - | Organik tarım alanında araştırma yapmak, elde edilen bilgileri değerlendirmek ve proje hazırlamak, uygulamak ve yönetmek. | |
| PÖÇ14 | - | Organik tarım ile ilgili gürev ve sorumluluklarını bilimsel, kültürel, etik ve yasal mevzuata değerlere uygun yapabilmek. | |
| PÖÇ15 | - | Organik tarım alanında sosyal adalet, kalite, kültürel değerler, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olmak. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | organik tarım tanımı ve önemi | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 2 | temel ilkeleri: ekoloji, sağlık | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 3 | Organik tarımda ilke ve kavramlar | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 4 | organik tarımın dünyada ve türkiye´de gelişimi ve bugünkü durumu | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 5 | Organik tarımda yasal uygulamaları öğrenmek | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 6 | organik tarımda toprak verimliliğinin önemi ve korunması | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 7 | organık sıstemde toprak işleme ve yabancı ot yönetimi | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 8 | Ders tekrarı ve Ara Sınav | ||
| 9 | Organik tarımda, bitki korumanın genel ilkelerini öğrenmek | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 10 | Organik tarım için ekim nöbeti uygulamalarını öğrenmek | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 11 | Organik hayvansal üretim | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 12 | çok yıllık türlerde organik üretim | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 13 | organik üretimde hasat ve sonrası süreç, organik ürün kalitesi | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 14 | kontrol ve sertifikasyon, türkiye´de geçerli yasal sistem | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 15 | FİNAL SINAVI | ||
| 16 | FİNAL SINAVI | ||
| 17 | FİNAL SINAVI |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | -20 |
| 1. Ara Sınav | 100 | -20 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 200 | -20 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |