TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | YUMURTALIK MESLEK YÜKSEKOKULU |
| Organik Tarım | |
| Kod | YOT226 |
| Ad | Organik Mantar Yetiştiriciliği |
| Dönem | 2015-2016 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 4. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 1-1 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 1.5 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Dr. Öğr. Üyesi HÜLYA SAYĞI
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Mantarın Tanımı ve Ekonomik Önemi; Mantar yetiştirme ortamları ve sistemleri, Mantar hastalıkları ve zararlıları, Yastıklarla ilgili genel bilgiler, Mantarın İnsan sağlığı açısından önemini, hasat ve hasat sonrası uygulamalarını öğretmek
Dersin İçeriği
Mantarın Tanımı ve Ekonomik Önemi; Mantar yetiştirme ortamları ve sistemleri, Mantar hastalıkları ve zararlıları, Yastıklarla ilgili genel bilgiler, Mantarın İnsan sağlığı açısından önemi, hasat ve hasat sonrası uygulamaları
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | 1. Mantarın tanımın öğrenilmesi |
| ÖÇ02 | 2. Mantarın ekonomik öneminin öğrenilmesi |
| ÖÇ03 | 3. Mantar yetiştirme ortamları ve sistemlerinin öğrenilmesi |
| ÖÇ04 | 4. Mantar hastalıkları ve zararlılarının öğrenilmesi |
| ÖÇ05 | 5. Yastıklarla ilgili genel bilgilerinin öğrenilmesi |
| ÖÇ06 | 6. Mantarın İnsan sağlığı açısından öneminin öğrenilmesi |
| ÖÇ07 | 7. Hasat ve hasat sonrası uygulamalarının öğrenilmesi |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Organik tarım alanında kuramsal ve uygulamalı temel bilgilere sahip olabilmek. | |
| PÖÇ02 | - | Organik tarım alanında öğrendiği bilgilerin doğruluğunu, güvenirliğini ve güncelliğini kavrayabilmek ve değerlendirebilmek. | |
| PÖÇ03 | - | Ekosistem, biyoçeşitlilik ve sürdürülebilir tarım yönetimi, kırsal kalkınma, tarımsal planlama ve tarımsal teknoloji kullanımına yönelik gelişmeleri ve bunların insan hayatındaki etkilerini anlamak. | |
| PÖÇ04 | - | Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik hükümleri doğrultusunda organik tarım işlemlerini sürdürebilmek, yapabilmek, üretim yapabilmek. | |
| PÖÇ05 | - | Organik ürünün nihai tüketiciye ulaşıncaya kadar olan üretim aşamalarında karşılaşılabilecek sorunları tanımlamak ve çözüm önerileri geliştirmek. | |
| PÖÇ06 | - | Organik tarım alanında sorunları tanımlamak, analiz etmek, araştırmalara ve kanıtlara dayalı çözüm geliştirmek ve uygulamak. | |
| PÖÇ07 | - | Organik tarım alanında karşılaştığı problemleri çözüm üretebilmek ve hem bireysel hem de ekip üyesi olarak almış olduğu sorumlulukları yerine getirebilmek. | |
| PÖÇ08 | - | Hayat boyu öğrenmenin önemini benimseyerek mesleği ile ilgili gelişmeleri takip edebilmek. | |
| PÖÇ09 | - | Organik tarım alanında araştırma ve sorgulama yoluyla bilgiye ulaşabilmek ve kullanabilmek. | |
| PÖÇ10 | - | Organik tarım alanı ile ilgili kişi ve kurumları bilgilendirebilme ve toplumsal, kültürel ve etik sorumluluk bilinci ile projeler üretebilmek. | |
| PÖÇ11 | - | Temel yabancı dil bilgisine sahip olarak alanıyla ilgili bilgileri takip edebilmek ve gerekirse meslektaşlarıyla iletişim kurabilmek | |
| PÖÇ12 | - | Organik tarım alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini ileri düzeyde kullanmak ve organik tarım alanının gerektirdiği düzeyde sözlü ve yazılı olarak iletişim kurabilmek. | |
| PÖÇ13 | - | Organik tarım alanında araştırma yapmak, elde edilen bilgileri değerlendirmek ve proje hazırlamak, uygulamak ve yönetmek. | |
| PÖÇ14 | - | Organik tarım ile ilgili gürev ve sorumluluklarını bilimsel, kültürel, etik ve yasal mevzuata değerlere uygun yapabilmek. | |
| PÖÇ15 | - | Organik tarım alanında sosyal adalet, kalite, kültürel değerler, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olmak. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Mantarın Tanımı | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 2 | Mantarın ekonomik önemi | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 3 | Mantarın ekonomik önemi | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 4 | Mantar yetiştirme ortamları | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 5 | Mantar yetiştirme ortamları | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 6 | Mantar yetiştirme ortamları | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 7 | Mantar yetiştirme ortamları | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Mantar yetiştirme sistemleri | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 10 | Mantar hastalıkları ve zararlıları | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 11 | Mantar hastalıkları ve zararlıları | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 12 | Yastıklarla ilgili genel bilgileri | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 13 | Mantarın İnsan sağlığı açısından önemi | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 14 | Hasat teknikleri, Hasat sonrası uygulamaları | Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır. | |
| 15 | Final Sınavı | ||
| 16 | Final Sınavı | ||
| 17 | Final Sınavı |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | -20 |
| 1. Ara Sınav | 100 | -20 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 200 | -20 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |