TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | POZANTI MESLEK YÜKSEKOKULU |
| BAHÇE TARIMI PR. | |
| Kod | BAT108 |
| Ad | Genel Sebzecilik |
| Dönem | 2017-2018 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 2. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-2 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör. Dr. AYGÜL DAYAN |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Öğr. Gör. Dr. AYGÜL DAYAN
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Sebzenin tanımı ve tarihi gelişimi, sebze yetiştiriciliğinin temel prensipleri, sebze işletmesinin planlanması, toprak işleme, sulama, gübreleme, sebzelerde sınıflama ve sebzelerde çoğaltma yöntemleri hakkında bilgi vermek
Dersin İçeriği
Sebzenin tanımı, sebzeciliğin tarihçesi ve gelişimi, sebzenin insan sağlığı ve beslenmesi açısından önemi, ülke ekonomisindeki yeri ve önemi, Türkiye sebzecilik bölgeleri ve özellikleri, sebzecilik işletme şekilleri, sebzelerin ekolojik istekleri, sebzelerin sınıflanması, sebze bahçesinin kurulmasında dikkat edilecek hususlar, sebzecilikte toprak işleme, sulama, gübreleme, ekim nöbeti, sebzelerde çoğaltma teknikleri, tohum ve fide
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Ziraat teknikerliği Alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olma | |
| PÖÇ02 | - | Bahçe Bitkileri temel alanı ve ayrıca meyve, sebze, bağ ve süs bitkileri yetiştirilmesi ve ıslahı konularında yeterli kuramsal bilgiye sahip olma | |
| PÖÇ03 | - | Üretim aşamasında ekolojik koşulları da dikkate alarak en uygun yetiştirme tekniğini uygulama | |
| PÖÇ04 | - | Bahçe tarımında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulma ve araştırmalara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme | |
| PÖÇ05 | - | Meyve, sebze, bağ ve süs bitkilerini tanımlayabilme, isimlendirme ve yetiştirebilme | |
| PÖÇ06 | - | Bahçe Bitkileri alanında genetik kaynakların ve çevrenin korunması ile sürdürelebilir kullanımı için yöntemler uygulayabilme | |
| PÖÇ07 | - | Bahçe Bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlanması ve derim sonrası muhafazada oluşan değişimleri değerlendirme ve analiz edebilme | |
| PÖÇ08 | - | Bahçe Bitkileri alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt etme, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme | |
| PÖÇ09 | - | Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve üstlenmek yolu ile çalışma ekibinin bir üyesi olarak ve farklı ortamlarda başarılı bir şekilde takım çalışması yetkinliğine sahip olma | |
| PÖÇ10 | - | Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme | |
| PÖÇ11 | - | Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme | |
| PÖÇ12 | - | Bahçe, sera ve bağ tesisi kurabilme ve işletebilme |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Sebze kavramı, sebzeciliğin tarihçesi, insan sağlığı ve beslenmesi açısından önemi | Sunum hazırlama | |
| 2 | Sebzeciliğin ülke ekonomisindeki yeri, sebzecilik alanları ve üretim miktarları | Sunum hazırlama | |
| 3 | Türkiye sebzecilik bölgeleri ve özellikleri | Sunum hazırlama | |
| 4 | Sebzecilik işletme şekilleri | Sunum hazırlama | |
| 5 | Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (iklim faktörleri) | Sunum hazırlama | |
| 6 | Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (iklim faktörleri) | Sunum hazırlama | |
| 7 | Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (toprak faktörleri, yön ve konum) | Sunum hazırlama | |
| 8 | ara sınav | ||
| 9 | Sebze bahçesinin kurulması | Sunum hazırlama | |
| 10 | Sebze bahçesinin kurulması | Sunum hazırlama | |
| 11 | uygulama | Yapılacak uygulama hakkında öğrencilere araştırıma konusu verme | |
| 12 | Sebzecilikte mekanizasyon ve toprak işleme | Sunum hazırlama | |
| 13 | sulama | Sunum hazırlama | |
| 14 | gübreleme | Sunum hazırlama | |
| 15 | Sebzelerde çoğaltma yöntemleri | Sunum hazırlama | |
| 16 | Sebzelerde hasat ve pazara hazırlama-final sınavı | Sunum hazırlama | |
| 17 | Sebzelerde hasat ve pazara hazırlama-final sınavı | Sunum hazırlama |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |