TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ADANA MESLEK YÜKSEKOKULU |
| Şarap Üretim Teknolojisi | |
| Kod | SUT237 |
| Ad | Şarap Atıkları Yönetimi |
| Dönem | 2017-2018 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 3. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör. Dr. GÜLCAN TÜRKOĞLU |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Öğr. Gör. Dr. GÜLCAN TÜRKOĞLU
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Çevre kirliliği, atıklar ve atıkların değerlendirilmesi hakkında bilgi vermeyi amaçlar.
Dersin İçeriği
Katı atık ve ilgili terimlerin tanımı. Sınıflandırılması. Entegre katı atık yönetiminin esasları. Şarap atıklarının değerlendirilmesi, depolanması.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Şarap üretimi sektöründe tanımı iyi yapılmış problemlerin çözümü için gerekli olan verileri tanımlama, toplama ve kullanmayı etkin bir biçimde yapabilmek. | |
| PÖÇ02 | - | Alanının gerektirdiği temel düzeyde bilgisayar yazılım ve donanımları bilir ve bunu mesleği ile ilgili alanlarda kullanır. Üzümün yetişmesi, şaraba işlenmesi hakkında öğrendiklerini uygulamaya geçirir. | |
| PÖÇ03 | - | İhtiyaçları karşılayacak biçimde bir süreci yönetme becerisi.Yaşamboyu bilgi edinmenin gerekliliği bilinci ve bunu gerçekleştirebilme becerisi. | |
| PÖÇ04 | - | Teorik olan bilgilerini uygulamada kullanabilme becerisi.Girişimcilik becerisi. | |
| PÖÇ05 | - | Mesleki etik ve sorumluluk bilinci.Sosyal sorumlulukları kavrama ve uygulama becerisi.Mesleki özgüven sahipliği.Kendisine verilen görev ve sorumlulukları yerine getirir. | |
| PÖÇ06 | - | Öğrenme ihtiyacının sürekliliğini anlar.Değişime ve yeniliğe açıktır. | |
| PÖÇ07 | - | Etkin iletişim kurma becerisi.Bilgi ve iletişim teknolojisi araçlarını kullanabilme becerisi.Yabancı dilde iletişim kurma becerisi. | |
| PÖÇ08 | - | Alanı ile ilgili uygulamalarda öngörülmeyen durumlarla karşılaştığında çözümler üretebilir.Mesleki sorunları tespit edebilir ve onları çözmeye çalışır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Çevre ve çevre kirlenmesinin nedenleri Kirlilik | İlgili bölümün okunması | |
| 2 | Kirliliğin sınıflandırılmas | İlgili bölümün okunması | |
| 3 | Kirlilik çeşitleri | İlgili bölümün okunması | |
| 4 | Atık nedir | İlgili bölümün okunması | |
| 5 | Atıkların sınıflandırılması | İlgili bölümün okunması | |
| 6 | Katı Atıklar | İlgili bölümün okunması | |
| 7 | Evsel ve kentsel Atıklar | İlgili bölümün okunması | |
| 8 | Ara Sınav | İlgili bölümün okunması | |
| 9 | Atık yönetiminin planlanması Katı Atıkların sınıflandırılması | İlgili bölümün okunması | |
| 10 | Atıkların zararları | İlgili bölümün okunması | |
| 11 | Atıkların depolanması | İlgili bölümün okunması | |
| 12 | Şarap atıkları | İlgili bölümün okunması | |
| 13 | Atık Yönetiminin Planlanması | İlgili bölümün okunması | |
| 14 | Kompostlaştırma | İlgili bölümün okunması | |
| 15 | Sınavı 1. HaftaFinal | İlgili bölümün okunması | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | İlgili bölümün okunması | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | İlgili bölümün okunması |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |