TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| TOPRAK BİLİMİ VE BİTKİ BESLEME PR. | |
| Kod | BBT453 |
| Ad | Bitkilerde Beslenme Fizylojisi |
| Dönem | 2017-2018 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 7. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 1-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 1 AKTS |
| Yerel Kredi | 1 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. SELİM EKER |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. SELİM EKER
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Bitkilerin beslenmesinde meydana gelen fizyolojik olayların işleyiş mekanizmalarını temel kavram ve prensipler çerçevesinde ortaya koymak; bu çerçevede kök sistemlerini, toprağın özelliklerini, suyun alımı ve taşınımını, bitki besin maddelerinin işlevlerini- hareket kuramlarını, beslenme ile çevresel faktörler arasındaki ilişkileri öğretmek.
Dersin İçeriği
Bitki hücre ve organlarında meydana gelen fiziko-kimyasal değişimler incelenir. Bu kapsamda; bazı temel kavramlar (hücre organelleri, proteinler vs), bitki besin elementleri, besin elementlerinin alınmasını etkileyen faktörler ve belirleme yöntemleri, beslenme ortamı olarak toprak ve önemli özellikleri, kök sistemleri, suyun yapısı ve özellikleri, suyun absorbsiyonu ve taşınımı, bitkilerin su dengesi, besin maddelerinin kökte ve hücre membranlarında taşınımı, organik maddelerin üretilmesi, taşınması ve enerji elde edilmesi, beslenme ve ürün oluşumu, beslenme-kalite ilişkisi, hormonların beslenmedeki işlevleri ve biyotik ve abiyotik stres etmenleri-beslenme ilişkisi konuları anlatılmaktadır
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Beslenmeyle ilgili fizyolojik olayların mekanizmalarını açıklamak için gerekli temel kavram ve prensipleri bilir |
| ÖÇ02 | Su ve mineral maddelerin beslenme ve ürün oluşumu üzerindeki etkilerini açıklar |
| ÖÇ03 | Toprak-bitki-su ilişkilerini fizyolojik temel üzerinde açıklar |
| ÖÇ04 | Büyüme, gelişme ve ürün oluşumunda gelişim faktörlerinin etkilerini ayırt eder |
| ÖÇ05 | Bitki beslemenin ürün kalitesine olan etkilerini tahmin eder |
| ÖÇ06 | Bitkide besin dağılımını açıklar, ürün miktarını tahmin eder, gübreleme programını kritize eder |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Genelde Ziraat Mühendisliği, özelde de Toprak Bilimi ve Bitki Besleme alanında yeterli altyapıya sahip olur | |
| PÖÇ02 | - | Kaliteli ve ekonomik bir bitkisel üretim için bitkilerin sağlıklı beslenmelerini sağlayan bitki besin elementleri ve uygulamaları hakkında bilimsel bilgi altyapısına sahip olur | |
| PÖÇ03 | - | Ekolojik tarım prensiplerini, sürdürülebilir ve ekolojik tarım açısından kavrar | |
| PÖÇ04 | - | Mühendislik problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi; bu amaçla uygun analitik yöntemler ve modelleme tekniklerini seçme ve uygulama, | |
| PÖÇ05 | - | Toprakların muhafaza edilmeleri, her türlü amaç dışı kullanımlara ve kirlenmeye karşı korunmaları için değerlendirme yapacak bilgiyi özümser | |
| PÖÇ06 | - | Toprakları, toprakların bileşenlerini ya da toprakların içinde bulunduğu süreci analiz etme ve onları sürdürülebilir tarım prensiplerinin gereksinimlerini yerine getirebilmeleri için gerçekçi kısıtlar altında planlayabilir | |
| PÖÇ07 | - | Bitkilerin, her türlü topraklı ya da topraksız ortamda düzenli beslenebilmeleri sağlayacak beslenme programlarını hazırlayabilme yetisine sahip olur | |
| PÖÇ08 | - | Tarımsal alanların bilimsel, ekonomik ve akılcı kullanımları kapsamında, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme alanında yeni teknolojilerin, yöntemlerin ve ölçme sitemlerinin kullanılması ve geliştirilmesi çalışmalarına öncülük eder | |
| PÖÇ09 | - | Her türlü toprak, bitki, gübre ve su analizleri ve yorumu konusunda yetkinlik kazanır | |
| PÖÇ10 | - | Bireysel olarak ve takım çalışmalarında etkin çalışabilme becerisi ve sorumluluk alma özgüveni taşır | |
| PÖÇ11 | - | Bilgiye erişebilme ve bu amaçla kaynak araştırması yapabilme, veri tabanları ve diğer bilgi kaynaklarını kullanabilme yetkinliğine sahip olur | |
| PÖÇ12 | - | Bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme bilinci taşır | |
| PÖÇ13 | - | Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisine ve en az bir yabancı dil bilgisine sahip olur | |
| PÖÇ14 | - | Mesleki gelişimlerinin yanı sıra ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir | |
| PÖÇ15 | - | Mesleki ve etik sorumluluk bilinci kazanır | |
| PÖÇ16 | - | Proje yönetimi, işyeri uygulamaları, çalışanların sağlığı, çevre ve iş güvenliği konularında yeterli bilinci taşır | |
| PÖÇ17 | - | Yürüteceği faaliyetlerin hukuksal sonuçları hakkında farkındalığa sahip olur | |
| PÖÇ18 | - | Mesleki çözümlerinin ve uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlardaki etkilerinin bilincine varır ve girişimcilik ve yenilikçilik konularının önemini kavrar |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme fizyolojisine giriş, temel kavramlar (hücre organelleri) | ön okuma | |
| 2 | Temel kavramlar (proteinler, karbonhidratlar, yağlar) | ön okuma | |
| 3 | Bitki besin maddeleri (makro ve mikro elementler) | ön okuma | |
| 4 | Beslenme ortamı olarak toprak ve önemli özellikleri | ön okuma | |
| 5 | Metabolizmada bitki besin maddelerinin fonksiyonları, bitkinin mineral madde içeriği | ön okuma | |
| 6 | Suyun yapısı ve özellikleri, bitkinin su bütçesi | ön okuma | |
| 7 | Bitki besin maddelerinin alınabilirliğini belirleme yöntemleri | ön okuma | |
| 8 | Ara sınav | Genel çalışma | |
| 9 | Madde alımı ve taşınımı | ön okuma | |
| 10 | Organik maddelerin üretimi, taşınması ve enerji eldesi | ön okuma | |
| 11 | Büyüme, gelişme ve ürün oluşumu | ön okuma | |
| 12 | Gelişim faktörleri; besin maddelerinin bitkilerce kaldırılması-gübreleme | ön okuma | |
| 13 | Beslenme-kalite ilişkisi (karbonhidratlar, proteinler, vitaminler) | ön okuma | |
| 14 | Hormonların beslenmedeki işlevleri | ön okuma | |
| 15 | Biyotik ve abiyotik stres etmenleri-beslenme ilişkileri | ön okuma | |
| 16 | Final sınavı | Genel çalışma | |
| 17 | Final sınavı | Genel çalışma |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |