TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | KARAİSALI MESLEK YÜKSEKOKULU |
| Tıbbi ve Aromatik Bitkiler | |
| Kod | TAB115 |
| Ad | Keyif ve İlaç Bitkileri Değerlendirme Tek. |
| Dönem | 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 1. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 2 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Ön Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Doç. Dr. HAKAN KAVUR |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Doç. Dr. HAKAN KAVUR
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Keyif ve uyarıcı bitkilerin yetiştirilmesi, bu bitkilerden elde edilecek hammaddenin dünyada ve Türkiye de üretim teknolojisi, ticareti ve sınıflandırılması; başlıca keyif ve uyarıcı bitkilerin (tütün, haşhaş, kahve, çay, şerbetçiotu, anason vb.) kullanım alanları, hasat sonu işleme teknolojisinin verilmesi.
Dersin İçeriği
Keyif ve uyarıcı bitkilerin tanıtılması, yetiştirme koşullarının, bakım işlerinin ve bu bitkilerden elde edilecek etkili bileşiklerin tanıtılması, bileşiklerin kullanım alanları.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Keyif bitkilerinin tanınması, yetiştirilmesi |
| ÖÇ02 | Bu bitkilerden elde edilecek etken maddelerin bilinmesi |
| ÖÇ03 | Etken maddelerin elde edilme, üretilme teknolojilerinin bilinmesi |
| ÖÇ04 | Etken maddelerin kullanım alanlarının bilinmesi |
| ÖÇ05 | Keyif ve ilaç bitkilerinin tıbbi önemini anlamak |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Tıbbi ve aromatik bitkilerin genel özellikleri, kullanım alanları hakkında bilgi edinilir. | 2 |
| PÖÇ02 | - | Dünyada ve Türkiye'de yoğun yetişririciliği yapılan tıbbi ve aromatik bitkileri tanır. | 2 |
| PÖÇ03 | - | Tıbbi ve aromatik bitkilerin toprak istekleri, iklim isteklerini öğrenir. | 2 |
| PÖÇ04 | - | Tıbbi bitki, aromatik bitki, baharat bitkisi, keyif bitkileri, boya bitkileri hakkında bilgi edinir. | 2 |
| PÖÇ05 | - | Laboratuvar ortamında uçucu yağ elde etme, parfüm yapımı vb. öğrenir. | 2 |
| PÖÇ06 | - | Tıbbi ve aromatik bitkilerin arazi koşullarında üretimini ve hasadını gerçekleştirir | 2 |
| PÖÇ07 | - | Tıbbi ve aromatik bitkilerin fitoterapi aromaterapi alanında kullanımlarını öğrenir | 2 |
| PÖÇ08 | - | Tıbbi ve aromatik bitkilerin üretim yöntemlerini öğrenir | 2 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Keyf ve uyarıcı maddelerin tanıtılması (alkaloitler, glikozitler, flavonoitler). | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 2 | Alkaloitlerin özelliklerinin verilmesi, sınıflandırılması | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 3 | Alkaloitlerin isimlendirilmesi, alkaloit içeren bitkilerin tanıtılması. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 4 | Atropa beladonna ve Lobelia inflata nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 5 | Datura stramonium, D. metel ve D. innoxia nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 6 | Aconitum napellus, Galega officinalis in kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 7 | Tartışma | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 8 | Ara Sınav | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 9 | Aconitum napellus, Galega officinalis'in origin and spread, botanical characteristics, cultuvation, consumption. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 10 | Hydrastis canadensis, Withania somnifera nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 11 | Glikozitlerin özelliklerinin verilmesi, sınıflandırılması, isimlendirilmesi, glikozit içeren bitkilerin tanıtılması. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 12 | Digitalis lanata ve D. purpurea nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 13 | Scilla maritima nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi Flavonoitlerin özelliklerinin verilmesi, sınıflandırılması, isimlendirilmesi, glikozit içeren bitkilerin tanıtılması. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 14 | Silybum marianum ve Viola tricolor un kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 15 | Tartışma | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Konu ile ilgili ön araştırma | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Konu ile ilgili ön araştırma |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 1 | 14 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 4 | 4 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 8 | 8 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 54 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 2,16 | ||
| AKTS | 2 AKTS | ||