TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ |
| SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ (DR) | |
| Kod | SY506 |
| Ad | Marine Shrimp Culture and Practices |
| Dönem | 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Dönem | Güz |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 6 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | İngilizce |
| Seviye | Belirsiz |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. METİN KUMLU |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Güncel dönem ders programı henüz yapılmamıştır.
|
Dersin Amacı / Hedefi
Bu derste deniz karideslerinin tüm yetiştiricilik aşamaları ve teknikleri kapsamlı olarak öğretilmektedir.
Dersin İçeriği
Deniz karidesleri yetiştiriciliğinin tüm aşamaları (anaç yönetimi, larva kültürü ve yemleri, ön-büyütme, havuz hazırlama, büyütme sistemleri, yemler ve ve havuz yönetimi, Yemler ve besleme, hasat) gibi konular işlenmektedir.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Deniz Karidesleri Türlerini Tanır |
| ÖÇ02 | Deniz Karideslerinin Biyolojilerini Bilir |
| ÖÇ03 | Anaçların Olgunlaştırılıp Yumurtlatılması İşlemlerini Anlar |
| ÖÇ04 | Larva Yemleri Konusunda Yetkinliğe Erişmiştir |
| ÖÇ05 | Larva Yetiştiricilik Teknikleri Hakkında Bilgi Sahibidir |
| ÖÇ06 | Entansif Önbüyütme Tekniklerini Bilir |
| ÖÇ07 | Seralarda Kapalı Devre Ön-büyütme Sistemlerinin Detayları Hakkında Bilgilidir |
| ÖÇ08 | Karides Büyütme Sistemleri Hakkında Bilgi Sahibidir |
| ÖÇ09 | Sera Altında Kapalı Devre Büyütme Teknolojisini Bilir |
| ÖÇ10 | Büyütmede Havuz Hazırlığının Nasıl Yapıldığını Anlar |
| ÖÇ11 | Büyütmede Yemler ve Besleme Stratejileri Hakkında Bilgi Sahibidir |
| ÖÇ12 | Büyütmede Havuz Su Yönetimi Hakkında Bilgi Sahibidir |
| ÖÇ13 | Açık Havuzlarda Yarı-entansif Üretim Teknikleri Hakkında Bilgilidir |
| ÖÇ14 | Hasat Tekniklerini Bilir |
| ÖÇ15 | Karides Satış ve Pazarlama Stratejileri Hakkında Fikir Sahibidir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıklar alanındaki kurumsal ve uygulamalı bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. Uzmanlaştığı alana ilişkin disiplinler arası etkileşimi kavrar | |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıklar alanında uzmanlaştığı konularla ilgili kullanılan metot ve teknikleri değerlendirme ve ölçme için yeterli bilgiye sahip olur. | 2 |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar Anabilim Dallarında uzmanlaştığı kuramsal ve uygulamalı bilgileri paralel bilim dallarındaki bilgilerle sentezler ve yeni teoriler üretir. | |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar Anabilim Dallarındaki uzmanlaştığı konularla ilgili veri toplar, sonuçları değerlendirir, neden sonuç ilişkisi kurup çözüm önerileri üretir. | 3 |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanında uzmanlık gerektiren bir çalışmayı tek başına planlayabilir ve yürütebilir. Uzmanlaştığı konu itibariyle meydana gelebilecek problemlerin çözümüne, bireysel veya yardımcı araştırıcı olarak katkıda bulunur ve sorumluluk alır. | |
| PÖÇ06 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanıyla ilgili kaynaklara ulaşır ve bu kaynaklardan yararlanır. Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar Alanında kazanmış olduğu uzmanlık düzeyindeki teorik ve pratik birikimleri hayata geçirir ve toplum yararına kullanır. | 1 |
| PÖÇ07 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanıyla ilgili gelişmeleri yazılı, sözlü ve görsel olarak aktarır. Uzmanlaştığı konu ile ilgili olarak yazılı ve sözlü iletişimler kurar, toplantıları, seminerleri takip eder. Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü B2 Genel Düzeyinde kullanarak sözlü ve yazılı iletişim kurar. Uzmanı olduğu alanın gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı, bilişim ve iletişim teknolojilerini ileri düzeyde kullanır. | |
| PÖÇ08 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Uzmanlık alanı ile ilgili verilerin toplanması, değerlendirilmesi, yorumlanması ve yayımlanması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerleri gözetir denetler ve bu değerleri öğretir. | 1 |
| PÖÇ09 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Uzmanı olduğu Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanları ile ilgili konularda strateji, politika ve uygulama planları geliştirir ve elde edilen sonuçları, toplam kalite yönetimi süreçleri çerçevesinde değerlendirir | |
| PÖÇ10 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanlarında kazanmış olduğu bilgi ve deneyim birikimlerini, problem çözme ve/veya uygulama becerilerini disiplinler arası çalışmalarda kullanır. | 2 |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - İletişim ve Sosyal Yetkinlik | Yaşam boyu öğrenmeye karşı olumlu tutum geliştirir. | |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Farklı üretim tipleri için toplum, alan ve doğaya duyarlı plan ve tasarım önerileri geliştirebilecek yetkinliği kazanır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Deniz Karidesleri Türlerinin Tanıtımı | Görsel Sunum ve Tartışma | |
| 2 | Deniz Karideslerinin Biyolojileri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 3 | Anaçların Olgunlaştırılıp Yumurtlatılması | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 4 | Larva Yemleri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 5 | Larva Yetiştiricilik Teknikleri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 6 | Entansif Önbüyütme Teknikleri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 7 | Seralarda Kapalı Devre Ön-büyütme Sistemleri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 8 | Ara Sınav | Sözlü Sınav | |
| 9 | Karides Büyütme Sistemleri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 10 | Sera Altında Kapalı Devre Büyütme Teknoloji | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 11 | Büyütmede Yemler ve Besleme Stratejileri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 12 | Büyütmede Havuz Su Yönetimi | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 13 | Açık Havuzlarda Yarı-entansif Üretim Teknikleri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 14 | Hasat Teknikleri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 15 | Satış ve Pazarlama teknikleri | Öğrenci Sunumu ve Tartışma | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sözlü Sınav | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Yazılı Sınav |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 4 | 56 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 4 | 56 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 6 | 6 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 6 | 6 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 152 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 6,08 | ||
| AKTS | 6 AKTS | ||