TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ |
| TARLA BİTKİLERİ (YL) (TEZLİ) | |
| Kod | TB601 |
| Ad | Endüstri Bitkilerinde Ürün Standardizasyonu |
| Dönem | 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Dönem | Güz |
| Süre (T+U) | 4-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 6 AKTS |
| Yerel Kredi | 4 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Güncel dönem ders programı henüz yapılmamıştır.
|
Dersin Amacı / Hedefi
Genel olarak standardizasyonun tanımı, kapsamı, endüstri bitkileri yönünden önemi, Dünyadaki uygulamalarından, Türkiyedeki mevcut kanun ve yönetmeliklere göre ekimden, depolama ve satışa kadar varolan standartların tanımlanması ve uygulanması açıklanacaktır. Ayrıca varolan sorunlar ve çözüm yolları üzerinde tartışmalara yer verilecektir
Dersin İçeriği
Endüstri bitkilerinde standardizasyonun tanımı ve önemi, endüstri bitkilerinde standardizasyonun kapsamı, endüstri bitkilerinde standardizasyonun Dünyadaki ve Türkiyedeki uygulamaları, lif ve nişasta şeker bitkilerinde standardizasyon incelenecektir
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Ürün standardı hakkında bilgi sahibidir |
| ÖÇ02 | Endüstri bitkilerinde olan ürün standardizasyonlarının neler olduğunu bilir |
| ÖÇ03 | Endüstri bitkilerinde olan ürün standardizasyonlarının uygulamasını bilir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Tarla Bitkileri alanında bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirerek derinleştirme. | |
| PÖÇ02 | - | Tarla Bitkilerinin ilişkili olduğu uzmanlaştığı alanlarda disiplinler arası etkileşimi kavrayabilme. | |
| PÖÇ03 | - | Tarla Bitkileri alanında son gelişmeler ve temel bilgi kaynaklarına ulaşılabilir ve bunlardan konusu ile ilgili bilgileri alarak derleme mevcut çalışmaları değerlendirerek yeni bir bilgi ve senteze ulaşma bu bilgileri yönlendirilebilir, edindiği bilgileri sürekli kullanma ve mesleğinde sağlayacak uygulamaları takip etme. | |
| PÖÇ04 | - | Tarla Bitkileri alanında uzmanlık düzeyindeki kuramsal ve uygulamalı bilgiyi kullanarak disiplinler arası bilgileri sentezleyerek yorumlayabilme ve yeni bilgi üretebilme. | |
| PÖÇ05 | - | Tarla Bitkileri ile ilgili sorunları araştırma yöntemlerini kullanarak ve neden-sonuç ilişkisi kurarak çözümleyebilme. | |
| PÖÇ06 | - | Kendi alanında edindiği bilgileri farklı bilim dallarından gelen bilgilerle bütünleştirerek yorumlayabilme ve yeni bilgiler oluşturabilme, uzmanlık gerektiren sorunları bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak çözümleyebilmek. | |
| PÖÇ07 | - | Kendi alanındaki bir sorunu, bağımsız olarak ortaya koymak, çözüm yöntemi geliştirmek, çözmek, sonuçları değerlendirmek ve gerektiğinde uygulayabilmek. | |
| PÖÇ08 | - | Tarla Bitkileri alanındaki sorunların çözümlenmesini gerektiren ortamlarda önderlik yapabilme. | |
| PÖÇ09 | - | Kendi alanında edindiği uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla analiz edip öğrenmesine yön verebilme ve ileri düzey çalışmaları bağımsız olarak yürütebilmek. | |
| PÖÇ10 | - | Tarla Bitkileri alanındaki güncel gelişmeleri ve kendi çalışmalarını, nicel ve nitel veriler ile destekleyerek alanındaki ve alan dışındaki gruplara, yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli biçimde aktarabilme. | |
| PÖÇ11 | - | Sosyal ilişkileri ve bu ilişkileri yönlendiren normları eleştirel bir bakış açısı ile inceleyebilme, geliştirebilme ve gerektiğinde değiştirmek üzere harekete geçebilme. | |
| PÖÇ12 | - | Bir yabancı dili, yabancı dilde yazılmış bir makaleyi anlayacak ve çevirebilecek düzeyde bilmek. | |
| PÖÇ13 | - | Kendi alanı ile ilgili konularda strateji, politika ve uygulama planları geliştirebilme ve elde edilen sonuçları, kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirebilme. | |
| PÖÇ14 | - | Kendi alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilmek ve denetleyebilmek. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Endüstri bitkilerinde standardizasyonun tanımı ve önemi | Ön okuma | |
| 2 | Endüstri bitkilerinde standardizasyonun kapsamı | Ön okuma | |
| 3 | Endüstri bitkilerinde standardizasyonun Dünyadaki uygulamaları | Ön okuma | |
| 4 | Endüstri bitkilerinde standardizasyonun Türkiyedeki uygulamaları | Ön okuma | |
| 5 | Lif bitkilerinde standardizasyon (pamuk) | Ön okuma | |
| 6 | Lif bitkilerinde standardizasyon (pamuk) | Ön okuma | |
| 7 | Lif bitkilerinde standardizasyon (diğer lif bitkileri) | Ön okuma | |
| 8 | Ara Sınav | Ön okuma | |
| 9 | Yağ bitkilerinde standardizasyon (ayçiçeği) ve bu konu hakkında ödev verilecek | Ön okuma | |
| 10 | Yağ bitkilerinde standardizasyon (soya- yerfıstığı) | Ön okuma | |
| 11 | Yağ bitkilerinde standardizasyon (diğer yağ bitkileri) | Ön okuma | |
| 12 | Tütün tıp ve baharat Bitkilerinde standardizasyon (tütün) | Ön okuma | |
| 13 | Tütün, tıp ve baharat bitkilerinde standardizasyon (diğer tütün, Tıp ve Baharat bitkileri) | Ön okuma | |
| 14 | Nişasta ve şeker bitkilerinde standardizasyon (patates) | Ön okuma | |
| 15 | Nişasta ve şeker bitkilerinde standardizasyon (şeker pancarı) | Ön okuma | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ön okuma | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ön okuma |