TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | KOZAN MESLEK YÜKSEKOKULU |
| Bahçe Tarımı | |
| Kod | BP208 |
| Ad | Bağcılık |
| Dönem | 2019-2020 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 4. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 2 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Ön Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör. Dr. CANSU DÖLEK |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Öğr. Gör. Dr. CANSU DÖLEK
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Bağcılığın tarihçesi ve coğrafik dağılımı, Bahçe Bitkileri tarımı içindeki yeri hakkında bilgi vermek, asmayı tanıtmak ve asma yetiştiriciliği ile ilgili temel konuları öğretmektir.
Dersin İçeriği
1) Bağcılığın tarihçesi ve coğrafik dağılımı, Dünyada bağcılığın yapıldığı ülkeler, Bağcılığın tarımsal faaliyetler içindeki yeri, önemi, üzüm üretimi, ticareti öğrenilir. 2) Asma sistematiği, Asma türleri ve yayılış alanlarını bilir. 3) Asmanın yıllık döngüsü ile asmanın büyüme ve gelişme olayları ile çevresel faktörler arasındaki ilişkiler öğrenilir.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Önemli üzüm çeşitlerini tanımak ve değerlendirme şekillerini bilmek. |
| ÖÇ02 | Türkiye ve dünya bağcılığının kıyaslamasını yapabilmek. |
| ÖÇ03 | Bağ tesisinde dikkat edilecek kuralları bilmek ve uygulamak. |
| ÖÇ04 | Taç yönetimi ve omcanın kritik gelişme safhalarını bilip, bakım işlemlerini yapabilmek. |
| ÖÇ05 | Asma anaçlarının özelliklerini bilip, asmaları aşılayabilme becerisine sahip olmak. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Tarımsal üretim için gerekli kuramsal ve temel bilgiye sahip olma | 5 |
| PÖÇ02 | - | Farklı bitki türlerine ait tohum oluşumu, üretim teknikleri, pazarlama ve hasat gibi süreçler hakkında bilgi sahibi olma | 4 |
| PÖÇ03 | - | Farklı tarla ve sebze bitkilerinin ekolojik istekleri ve bunların yetiştirilme yöntemleri ve ıslah yöntemleri hakkında bilgi sahibi olma | 4 |
| PÖÇ04 | - | Tarımsal üretim yapabilme ve tohum elde etme, bunlarla ilgili kalite analizleri yapabilme yetkinliğine sahip olma | 3 |
| PÖÇ05 | - | Farklı bitkilerde ıslah yöntemlerini uygulayabilme yetisinde olma | 2 |
| PÖÇ06 | - | Elde ettiği verilerin analizini yapabilme, değerlendirme ve yorumlama yetisine sahip olma | 4 |
| PÖÇ07 | - | Bitki ve tohumlardaki hastalık ve zararlıları tanıma ve mücadele yapabilme yetisine sahip olma | 3 |
| PÖÇ08 | - | Edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak gerekli yöntem ve teknikleri belirleyip uygulayabilme yetisinde olma | 5 |
| PÖÇ09 | - | Alanıyla ilgili plan ve projeleri koordine adebilme, bireysel yada ekip olarak sorumluluk alabilme yetkinliğine sahip olma | 4 |
| PÖÇ10 | - | Alanında edindiği bilgi ve becerileri geliştirebilme yetkinliğine sahip olma | 3 |
| PÖÇ11 | - | Sorgulayıcı ve araştırıcı olma yetkinliğine sahip olma | 4 |
| PÖÇ12 | - | Analitik düşünme yetkinliğinde olma | 4 |
| PÖÇ13 | - | Yazılı ve sözlü iletişim kurallarını bilme ve etkin iletişim becerisine sahip olma | 3 |
| PÖÇ14 | - | Temel düzeyde ingilizce kullanım becerisine sahip olma | 1 |
| PÖÇ15 | - | Bilgisayar ve internet teknolojilerini kullanarak bilgiye ulşama yetkinliğine sahip olma | 3 |
| PÖÇ16 | - | Tohum tescili, sertifikalı tohumluk üretimi hakkında yasal düzenlemelere hakim olma | 2 |
| PÖÇ17 | - | Çevre koruma, iş güvenliği ve sağlıgı konularında yeterli bilince sahip olma | 4 |
| PÖÇ18 | - | Teknik, teknolojik ve ekonomik yönlerini dikkate alınarak tohum üretim alanlarında plan ve proje yapabilecek, uygulayabilecek ve yönetebilecek yetkinliğine sahip olma | 4 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Bağcılığın tarihçesi Asmanın coğrafik dağılımı Bağ alanında Güz yarıyılı kültürel uygulamaların gösterilmesi ve uygulama yapılması | Kişisel Ders Notları | |
| 2 | Dünyada bağcılığın yapıldığı ülkeler Dünya üzüm üretimi ve ticareti Bağ alanında Güz yarıyılı kültürel uygulamaların gösterilmesi ve uygulama yapılması | Kişisel Ders Notları | |
| 3 | Türkiye Bağcılığı, Eski ve yeni bağcılık alanları Türkiye bağ alanı ve üzüm üretiminin bölgelere göre dağılımı Bağ alanında mevsimsel konuların gösterilmesi | Kişisel Ders Notları | |
| 4 | Bağcılık alanında çalışan kuruluşlar Üzümün besin değeri Bağ alanında mevsimsel konuların gösterilmesi | Kişisel Ders Notları | |
| 5 | Asmanın sistematikteki yeri - Vitis cinsinin özellikleri (Euvitis alt cinsi, Muscadinia alt cinsi) | Kişisel Ders Notları | |
| 6 | Asma türleri ve yayılış alanları Amerika, Asya ve Avrupa türleri, Türlerden örnekler gösterilmesi | Kişisel Ders Notları | |
| 7 | Üzümlerin ticari sınıflandırılması Sofralık üzümler Üzüm çeşitlerinden örnekler gösterilmesi | Kişisel Ders Notları | |
| 8 | Ara Sınav | Yazılı | |
| 9 | Şaraplık, şıralık üzümler, kurutmalık üzümler Üzüm çeşitlerinden örnekler gösterilmesi | Kişisel Ders Notları | |
| 10 | Asmanın morfolojisi ve anatomisi, Kök sistemi, Gövde ve kollar, Bir yıllık dallar, Gözler ve tomurcuklar | Kişisel Ders Notları | |
| 11 | Yaz sürgünü,Yapraklar, Salkımlar, Taneler | Kişisel Ders Notları | |
| 12 | Asmanın yıllık büyüme ve gelişme döngüsü | Kişisel Ders Notları | |
| 13 | Asma yetiştiriciliğini etkileyen İklim Faktörleri (Sıcaklık, güneşlenme, yağış, yağmur, dolu, oransal nem, rüzgar) | Kişisel Ders Notları | |
| 14 | Asma yetiştiriciliğini etkileyen Toprak koşulları (Toprak tipi, derinliği, taban suyu yüksekliği, reaksiyonu, tuzluluğu, kireçliliği, yorgunluğu) | Kişisel Ders Notları | |
| 15 | Ders Notları Tekrarı | Kişisel Ders Notları | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Yazılı | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Yazılı |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 20 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 20 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 80 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 1 | 14 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 4 | 4 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 8 | 8 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 54 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 2,16 | ||
| AKTS | 2 AKTS | ||