TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| ZOOTEKNİ PR. | |
| Kod | ZTP310 |
| Ad | Hayvan Besleme Biyokimyası ve Fizyolojisi |
| Dönem | 2020-2021 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 6. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Uzaktan Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. UĞUR SERBESTER |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. UĞUR SERBESTER
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Tek ve çok mideli hayvanlarda sindirim sistemlerini öğretmek, besin maddeleri ve metabolizmaları hakkında bilgi vermek, mineral, vitamin ve hormonları öğretmek, kan fizyolojisini öğretmek
Dersin İçeriği
Tek ve çok midelilerde sindirim sistemleri, proteinler ve metabolizmaları, yağlar ve metabolizmaları, karbonhidratlar ve metabolizmaları, mineral ve vitaminler, hormonlar, kan fizyolojisi
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Çiftlik hayvanlarındaki farklı sindirim sistemlerini tanır |
| ÖÇ02 | Besin maddeleri ve metabolizmalarını bilir |
| ÖÇ03 | Hormonlar ve kan fizyolojisini bilir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Çiftlik hayvanların temel özelliklerini (anatomik, morfolojik, fizyolojik vb. tüm biyolojik özelliklerini) bilir. Hayvansal üretimde türlere ve çevre koşullarına uygun barınak planlanma konularında yeterli bilgiye sahiptir. Hayvansal üretimde türlere ve çevre koşullarına gore yem üretimi ve saklama, hayvan besleme programları yapabilme bilgilerine sahiptirHayvansal üretimde işletmede elde edilen ürünlerin muhafazası konularında yeterli bilgiye sahiptir | 4 |
| PÖÇ02 | - | Hayvan ıslahına temel teşkil edecek genetik ve istatistik bilgilerine sahiptir. Endüstriyel hayvancılık konusunda yeterli bilgi ve birikime sahiptir | 1 |
| PÖÇ03 | - | Alternatif üretim sistemleri (organik üretim, iyi tarım uygulamaları, iyi hayvan besleme uygulamaları gibi. ) konularda yeterli bilgi ve birikime sahiptir. | 1 |
| PÖÇ04 | - | Alanıyla ilgili uygulamalarda kullanılan teknik bilgiye sahip olma | 4 |
| PÖÇ05 | - | Zootekni alanında istenilen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulma ve buna uygun çözüm önerileri geliştirebilme | 2 |
| PÖÇ06 | - | Hayvan yetiştiriciliğindeki teknikleri bilme ve uygulama Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğindeki ve beslemediki teknikleri bilme ve uygulama kanatlı hayvan yetiştiriciliğindeki ve beslemedeki teknikleri bilme ve uygulama yvan ıslahına temel teşkil edecek genetik ve istatistik bilgilerini hayvansal üretime aktarmaKüçükbaş hayvan yetiştiriciliğindeki ve beslemediki teknikleri bilme ve uygulamakanatlı hayvan yetiştiriciliğindeki ve beslemedeki teknikleri bilme ve uygulamayvan ıslahına temel teşkil | 4 |
| PÖÇ07 | - | Zootekni alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt etme, danışmanlık yapma ve proje yazma ve uygulayabilme | 4 |
| PÖÇ08 | - | Bilgi teknolojilerini kullanarak hayvansal üretim ile ilgili yenilikleri takip eder ve bu konuda her türlü bilgiye ulaşır. | 3 |
| PÖÇ09 | - | Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sağlama ve teknik gelişimleri izleyebilme özgüvenine sahip olma | 4 |
| PÖÇ10 | - | Türkiye ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik gereklere sahip Zooteknistler yetiştirmek, | 5 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Tek ve çok midelilerde sindirim sistemi | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 2 | Su ve pH | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 3 | Amino asitler ve peptidler | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 4 | Enzimler | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 5 | Proteinler ve metabolizmaları | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 6 | Yağların biyosentezi ve oksidasyonları | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 7 | Yağlar | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 8 | Ara Sınav | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 9 | Yağların taşınması ve depolanmaları | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 10 | Karbonhidratlar | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 11 | Glukoneojenez | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 12 | Mineraller | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 13 | Vitaminler | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 14 | Hormonlar | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 15 | Kan fizyolojisi | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 6 | 6 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 86 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,44 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||