TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | TUFANBEYLİ MESLEK YÜKSEKOKULU |
| ORGANİK TARIM PR. | |
| Kod | OTS116 |
| Ad | Budama Tekniği |
| Dönem | 2020-2021 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 2. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-2 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 5 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Dr. Öğr. Üyesi HASAN BEYTULLAH DÖNMEZ |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Güncel dönem ders programı henüz yapılmamıştır. Bir önceki dönem grupları ve öğretim elemanları gösterilmektedir.
|
Dersin Amacı / Hedefi
Bağcılık ve meyvecilikteki kış ve yaz budamalarının teorik ve arazide uygulamalı olarak işlenmesi. Bağcılıkta kullanılan guyot, Kordon gibi bazı terbiye sistemlerinin uygulaması. Meyve ağaçlarının tamamında başlangıçta uygulanan terbiye sistemi ve düzenli bir budamanın devam ettirilmesi ağaçların ileriki dönemlerde alacakları şeklin muhafaza edilmesinde ayrıca, uzun ömürlü ve verimli olmaları için önem taşımaktadır. Terbiye sistemleri, bazen de budama, bir öğrenci için başlangıçta zorlayıcı görünebilir. Fakat bu dersi yakından takip edenler, böyle olmadığını gözlemleyebilirler.
Dersin İçeriği
Asmanın doku ve organlarının, üzümün tanınması; ekolojik istekleri ve bağ yerinin seçimi ile ilgili bilgileri öğrenir. Asmaların çoğaltılması, budama ve terbiye sistemleri, kültürel uygulamalar konularında bilgileri öğrenir. Bağcılık hakkında bilgi edinmek. Budamanın temel kurallarını öğrenmek. Budama yapabilme yeteneğini kazanmak
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Budamanın tanımı, amaçları ve etkilerini kavrayabilir |
| ÖÇ02 | Budama zamanlarını öğrenebilir |
| ÖÇ03 | Meyve ağaçlarına uygulanan terbiye şekillerini pratiğe aktarabilir |
| ÖÇ04 | Budamada uygulanan teknik işlemleri öğrenebilir |
| ÖÇ05 | Değişik meyve türlerine uygulanan |
| ÖÇ06 | Ağaçların farklı yaş dönemlerinde uygulanan budama yöntemlerini öğrenir |
| ÖÇ07 | Budama alet ve makineleri hakkında bilgi edinir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Organik tarım üretimi için gerekli kuramsal ve temel bilgiye sahip olma | |
| PÖÇ02 | - | Farklı bitki türlerine ait tohum oluşumu, üretim teknikleri, pazarlama ve hasat gibi süreçler hakkında bilgi sahibi olma | |
| PÖÇ03 | - | Üretim aşamasında ekolojik koşulları da dikkate alarak en uygun yetiştirme tekniğini uygulama | |
| PÖÇ04 | - | Organik tarımda istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulma ve araştırmalara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme | |
| PÖÇ05 | - | Organik tarım alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt etme, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve üstlenmek yolu ile çalışma ekibinin bir üyesi olarak ve farklı ortamlarda başarılı bir şekilde takım çalışması yetkinliğine sahip olma | |
| PÖÇ06 | - | Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme | |
| PÖÇ07 | - | Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme | |
| PÖÇ08 | - | Organik tarım alanında sosyal adalet, kalite, kültürel değerler, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olmak. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Budamanın tanımı, budama tanımına giren uygulamalar ve yapılma şekilleri, budama zamanı | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 2 | Budamanın meyve ağaçlarındaki fizyolojik etkileri | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 3 | Meyve türlerinin budamaya karşı verdikleri tepkiler | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 4 | Şekil budaması | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 5 | Verim budaması | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 6 | Gençleştirme budaması | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 7 | Yaz budaması | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 8 | Ara Sınav | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 9 | Yumuşak çekirdekli meyvelerde kullanılan terbiye sistemleri ve budama teknikleri | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 10 | Sert çekirdekli meyvelerde kullanılan terbiye sistemleri ve budama teknikleri | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 11 | Sert kabuklu meyvelerde kullanılan terbiye sistemleri ve budama teknikleri | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 12 | Üzümsü meyvelerde kullanılan terbiye sistemleri ve budama teknikleri | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 13 | Turunçgillerde kullanılan terbiye sistemleri ve budama teknikleri | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 14 | Zeytin, çay, nar vd. subtropik meyvelerde kullanılan terbiye sistemleri ve budama teknikleri | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 15 | Yanlış terbiye sistemi veya hatalı budama yapılmış ağaçlarda meydana gelecek zararlar ve giderilme yolları | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notları ve Kaynak Kitaplar | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notları ve Kaynak Kitaplar |