TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| TARLA BİTKİLERİ PR. | |
| Kod | ZFS302 |
| Ad | Gıda Ürünleri Pazarlama |
| Dönem | 2020-2021 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 6. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Uzaktan Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Doç. Dr. ARZU SEÇER |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Doç. Dr. ARZU SEÇER
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Dersin amacı öğrencilere gıda ürünleri pazarlamasının temel konularını açıklamaktır.
Dersin İçeriği
Pazar çeşitleri ve alıcıların davranışları, pazar bölümleme, hedef pazar seçimi ve ürün pozisyonlama, pazarlama stratejisi ve pazarlama araştırmaları
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Tüketici pazarı ve tüketicilerin satın alma davranışlarını öğrenir. |
| ÖÇ02 | Endüstriyel pazar ve diğer pazarları tanır; alıcıların satın alma davranışlarını öğrenir |
| ÖÇ03 | Pazar bölümleme, hedef Pazar seçimi ve ürün pozisyonlamayı öğrenir. |
| ÖÇ04 | Pazarlama stratejisini öğrenir. |
| ÖÇ05 | Pazarlama araştırmaları hakkında bilgi sahibi olur |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Ziraat mühendisliği, Tarla bitkileri yetiştiriciliği ve ıslahı alanlarında bilgi sahibi olma. | 0 |
| PÖÇ02 | - | Ziraat mühendisliği, Tarla bitkileri yetiştiriciliği ve ıslahı uygulamalarında problemleri saptama, tanımlama ve çözme. | 0 |
| PÖÇ03 | - | Tarla bitkileri ile ilgili temel kavramları sentezleme becerisi kazanma. | 0 |
| PÖÇ04 | - | Ziraat mühendisliği ile ilgili sorunları tanıma, karar verme ve çözümleme konularında inisiyatif kullanma. | 3 |
| PÖÇ05 | - | Sürdürülebilir tarım, çevre ve doğal kaynakların korunması, biyolojik çeşitlilik ve bitki gen kaynaklarının muhafazası konularında bilinç kazanma. | 0 |
| PÖÇ06 | - | İklim ve toprağı en iyi şekilde kullanabilecek, bitkisel üretim sağlama yeteneği kazanma. | 0 |
| PÖÇ07 | - | Tarla bitkileri ıslahı ve biyoteknolojisi konularının temel esaslarını öğrenme. | 0 |
| PÖÇ08 | - | Ziraat mühendisliği, Tarla bitkileri yetiştiriciliği ve ıslahı uygulamalarında modern teknik araçları seçme ve kullanma. | 0 |
| PÖÇ09 | - | Amaca uygun araştırma denemesi kurabilme ve sonuçları bilimsel yöntemlerle yorumlayabilme özelliği kazanma. | 0 |
| PÖÇ10 | - | Bireysel ve ekip çalışması yapabilme yeteneğini kazanma. | 3 |
| PÖÇ11 | - | Öğrendiği bilgileri analitik ve eleştirel bir yaklaşımla değerlendirme. | 0 |
| PÖÇ12 | - | Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliğini benimseme. | 3 |
| PÖÇ13 | - | Alanıyla ilgili etkili ve sağlıklı iletişim kurmak ve iletişim teknolojilerini kullanma. | 0 |
| PÖÇ14 | - | Mesleki gelişimlerinin yanı sıra ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir. | 0 |
| PÖÇ15 | - | Meslek etiğine saygılı olma. | 2 |
| PÖÇ16 | - | Ziraat mühendisliği ile ilgili mevzuata ve yönetim sistemlerine hakim olma. | 2 |
| PÖÇ17 | - | Ziraat Mühendisliği alanında plan ve proje yapabilecek, uygulayabilecek, yönetebilecek ve izleyebilecek yetkinliğe sahip olma. | 4 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Pazarlama Yönetimi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 2 | Tüketici pazarı ve tüketicilerin satın alma davranışları | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 3 | Tüketici pazarı ve tüketicilerin satın alma davranışları (devam) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 4 | Endüstriyel pazar ve satın alma davranışları Aracılar pazarı ve satın alma davranışları | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 5 | Kurumlar ve devlet Pazar ve satın alma davranışları Uluslararası Pazar ve özellikleri | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 6 | Pazar bölümleme, hedef Pazar seçimi ve ürün pozisyonlama | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 7 | Pazarlama stratejisi ürün stratejisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 8 | Ara Sınav | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 9 | Fiyat Stratejisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 10 | Fiyat Stratejisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 11 | Fiyat Stratejisi (devam) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 12 | Dağıtım stratejisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 13 | Promosyon stratejisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 14 | Promosyon stratejisi (devam) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 15 | Genel Tekrar | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 6 | 6 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 16 | 16 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 78 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,12 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||