TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| TARIM EKONOMİSİ PR. | |
| Kod | TEP204 |
| Ad | Meyve ve Bağ Yetiştiriciliği |
| Dönem | 2021-2022 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 4. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 4 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. SERPİL TANGOLAR |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. SERPİL TANGOLAR
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
Prof. Dr. BURHANETTİN İMRAK (Bahar) (A Grubu) (Öğr. Ele. Yrd.) |
Dersin Amacı / Hedefi
Ekonomik bakımdan Türkiye ve Dünya da meyveciliğin önemini, yetiştiricilikte dikkat edilmesi gereken konuları, önemli tür ve çeşitlerin bilinmesi. Bağcılığın Türkiye ve Dünyadaki yeri, asmanın ekolojik istekleri, üzümün ticari kullanım şekillerini ve üzümün besin değerini öğretmektir.
Dersin İçeriği
Meyveciliğin ekonomik önemini, meyve türlerinin sınıflandırılmasını, meyve ağaçlarının iklim ve toprak isteklerini, çoğaltma yöntemlerini, meyve bahçesi kurulmasını, yıllık bakım işlemlerini (toprak işleme, sulama, gübreleme, budama, hastalık ve zararlılarla mücadele, hasat ve pazara hazırlama) öğrenir. Bağcılığın tarihçesi ve coğrafik dağılımı, Asmanın ekolojik istekleri, Üzümlerin ticari sınıflandırılması ve besin değeri anlatılmaktadır.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Meyveciliğin Türkiye ve Dünyadaki ekonomik değerini öğrenir. |
| ÖÇ02 | Meyve yetiştiriciliğine etki eden faktörleri öğrenir. |
| ÖÇ03 | Meyve tür ve çeşitleri hakkında bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ04 | Bağcılığın Türkiye ve Dünyadaki önemini öğrenir. |
| ÖÇ05 | Türkiye ve Dünya bağcılığında kullanılan bazı çeşitleri bilir. |
| ÖÇ06 | Üzüm çeşitlerinin ticari kullanım şeklini öğrenir. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Mesleğiyle ilgili ileri düzeyde konuları anlayabilmesine olanak sağlayacak bir altyapı oluşturmak üzere temel bilim ve temel mühendislik dersleriyle ilgili başlıca kuramları açıklayabilme ve uygulayabilme | |
| PÖÇ02 | - | Bitkisel ve hayvansal üretim tekniklerini, bu alanda kullanılan araç-gereçler ile yararlanılan teknolojileri tanımlayabilme, tanıtabilme ve değerlendirebilme; tarımın ulusal ekonomi ve dünya ekonomisindeki yerini, önemini ve gelişimini açıklayabilme | |
| PÖÇ03 | - | Tarım sektöründe üretimden tüketime kadar yer alan tüm aşamaların karakteristik özelliklerini ve aralarındaki ilişkileri tanımlayabilme, kaynakların etkin kullanımı ve sürdürülebilirliği ile ilgili temel kavramları tanımlayabilme, bu amaçla yararlanılan temel ekonomik ilkeleri açıklayabilme ve uygulayabilme | |
| PÖÇ04 | - | Tarım sektörü ve kırsal alanlardaki faaliyetler üzerinde etkili olan başlıca ekonomik, sosyal, doğal, kültürel, kurumsal, örgütsel ve yasal faktörleri, ulusal ve uluslararası güçleri ve aralarındaki etkileşimi, evrensel ve toplumsal boyutlardaki etkilerini, ilgili kavram, düşünce, kuram ve yöntemleri açıklayabilme | |
| PÖÇ05 | - | Tarım sektöründe karşılaşılan sorunlara ekonomi biliminin temel ilkelerini uygulayabilme | |
| PÖÇ06 | - | Tarımsal üretim karar sürecinde kullanılacak ekonomik ve sosyal verileri çizelgeler, şekiller ve matematiksel semboller ile gösterebilme ve sözel olarak ifade edebilme | |
| PÖÇ07 | - | Ekosistem, biyoçeşitlilik ve sürdürülebilir kaynak yönetimi, kırsal kalkınma, planlama ve teknoloji kullanımına yönelik bilgileri bitkisel ve hayvansal üretim ve pazarlama süreçlerine uygulayabilme | |
| PÖÇ08 | - | Tarım sektöründe karşılaşılan sorunların analizine ilişkin gerekli verileri belirleme, toplama, eleştirel gözle inceleme, kullanma, uygun çerçeve, model ve yöntem seçme, verileri analiz etme, analiz sonuçlarını değerlendirebilme | |
| PÖÇ09 | - | Ekonomik ve sosyal verilerin analizinde temel bilgi teknolojilerinden ve bu amaçla hazırlanmış yazılımlardan yararlanma ve sonuçları yorumlama | |
| PÖÇ10 | - | Alanıyla ilgili çalışmaları yasal mevzuata uygun ve bağımsız bir şekilde yürütebilme; bu alanlarda danışmanlık, denetim, bilirkişilik yapabilme; disiplinler arası çalışmalara, ekip çalışmalarına katılabilme | |
| PÖÇ11 | - | Alanıyla ilgili güncel bilgilere erişebilme, edindiği bilgileri sorgulayabilme ve amaca uygun değerlendirerek kamu yararına kullanabilme | |
| PÖÇ12 | - | Sözlü ve yazılı olarak uzman ve uzman olmayan kişilerle iletişim kurabilme, bu amaçla en uygun iletişim yöntemlerini seçebilme; üretici ve örgüt bazında paydaşlarla işbirliği geliştirebilme | |
| PÖÇ13 | - | Mesleki gelişmeleri izleyebilecek ve meslektaşlarıyla ilişki kurabilecek düzeyde genel ve mesleki yabancı dil bilgisinin kazanılması, bilişim ve iletişim teknolojilerinin kullanılabilmesi | |
| PÖÇ14 | - | Tarım sektöründe karşılaşılabilecek sorunları tanıyabilme, kapsamını belirleyebilme, bu konuda uygulanan çözüm, proje ve politikaların etkilerini değerlendirebilme; çözüm, proje ve politika alternatifleri üretebilme, ürettiği veya önerilen alternatiflerin olası etkilerini öngörebilme, alternatifler arasından belirlenen amaca en uygununu seçebilme; proje uygulayabilme, yönetebilme ve izleyebilme | |
| PÖÇ15 | - | Mesleğinin tarihsel gelişimi ve geçirdiği aşamaları, mesleğinin uygulanmasında uyulması zorunlu etik ilkeleri tanımlayabilme ve bu ilkeleri titizlikle uygulama bilincine sahip olma |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Ekonomik bakımdan Türkiye ve Dünya da Meyveciliğin önemi. | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 2 | Türkiye ve Dünya da meyve üretim değerleri | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 3 | Türkiye de meyvecilik yapılan iklim bölgeleri ile bu bölgelerin özellikleri | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 4 | Meyve yetiştiriciliğinde etkili olan faktörlerinin incelenmesi. | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 5 | Meyvelerin genel sınıflandırılması. | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 6 | Meyve ağaçlarında çiçek tomurcuğu oluşumu, dinlenme, çiçeklerin açılması, tozlanma, döllenme, meyve tutumu, periyodisite kavramlarının | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 7 | Meyve ağaçlarının çoğaltılması ve bakım işlemleri | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 8 | Ara Sınav | Ara sınav hazırlığı | |
| 9 | Meyve bahçesi kurulurken dikkat edilmesi gereken noktalar. | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 10 | Ülkemiz için yeni meyve tür ve çeşitlerinin ekonomik geleceği ve tanıtımı | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 11 | Bağcılığın tarihçesi | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 12 | Dünyada bağcılığın coğrafik dağılımı | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 13 | Asmanın ekolojik istekleri | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 14 | Üzümün ticari kullanım şekilleri ve bunlara uygun bazı çeşitlerin tanıtımı, üzümün besin içeriği | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 15 | Üzümün ticari kullanım şekilleri ve bunlara uygun bazı çeşitlerin tanıtımı, üzümün besin içeriği | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Final sınavına hazırlık | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Final sınavına hazırlık |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |