BK029 Hasat Sonu Hastalıklar

6 AKTS - 3-0 Süre (T+U)- . Yarıyıl- 3 Yerel Kredi

Genel Bilgi

Kod BK029
Ad Hasat Sonu Hastalıklar
Yarıyıl . Yarıyıl
Süre (T+U) 3-0 (T-U) (17 Hafta)
AKTS 6 AKTS
Yerel Kredi 3 Yerel Kredi
Eğitim Dil Türkçe
Seviye Yüksek Lisans Dersi
Tür Normal
Öğretim Şekli Yüz Yüze Öğretim
Bilgi Paketi Koordinatörü Doç. Dr. DAVUT SONER AKGÜL


Dersin Amacı

Öğrenciler depolanmış ürün hastalıkları ve bunların mücadelesini öğrenir.

Dersin İçeriği

Depolanmış ürünlerde kayıplara neden olan patojenlerin mücadelesi

Dersin Ön Koşulu

Yok

Kaynaklar

Meyve ve sebzelerde hasat sonu hastalıklar

Notlar

Meyve ve sebzelerin depolanması kitabı


Dersin Öğrenme Çıktıları

Sıra Dersin Öğrenme Çıktıları
ÖÇ01 Öğrenciler ürün depolamanın önemi ve depolar hakkında bilgi edinirler.
ÖÇ02 Öğrenciler hasat edilen ürünlerin fizyolojisi hakkında bilgiler öğrenirler.
ÖÇ03 Öğrenciler meyve ve sebzeler üzerindeki epifitik flora hakkında bilgi sahibi olurlar.
ÖÇ04 Hasat sonu hastalıklara yol açan fungal patojenlerin biyolojisini öğrenirler.
ÖÇ05 Hasat sonu hastalık belirtilerini öğrenirler
ÖÇ06 Hastalık oluşumunu etkileyen faktörleri öğrenirler
ÖÇ07 Patojenlerin saldırı mekanizmalarını öğrenirler
ÖÇ08 Ürünlerin korunması ve savunma mekanizmalarını öğrenirler
ÖÇ09 Enfeksiyon sonrası fizyolojik ve biyokimyasal değişiklikleri öğrenirler
ÖÇ10 Konukçu dayanıklılığını muhafaza eden mekanizmaları öğrenirler
ÖÇ11 Hasat sonu hastalıklarla kimyasal mücadeleyi öğrenirler
ÖÇ12 Hasat sonu hastalıkların mücadelesi için fiziksel mücadele yöntemlerini öğrenirler.
ÖÇ13 Hasat sonu hastalıkların mücadelesi için biyolojik mücadele yöntemlerini öğrenirler.
ÖÇ14 Konukçu dayanıklılığını arttıran yeni yaklaşımları öğrenirler.
ÖÇ15 Hasat yönetimini öğrenirler


Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi

Sıra Tür Program Öğrenme Çıktıları Duzey
PÖÇ01 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Temel bilim, genel ziraat mühendisliği, bitkisel üretimle ilgili temel konularda bilgi sahibi olur 2
PÖÇ02 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Kültür bitkilerinde verim kaybına neden olan hastalık, zararlı ve yabancı otların biyolojisi, ekolojisi, sistematiği ve mücadele yöntemlerini öğrenir 5
PÖÇ03 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Kültür bitkilerinde verim kaybına neden olan hastalık, zararlı ve yabancı otların tanısı, biyolojisi ve mücadelesini uygulamalı olarak öğrenir
PÖÇ04 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Bitki koruma problemlerini kavrar, bilimsel yöntemlerle çözümü için gerekli beceriyi kazanır 3
PÖÇ05 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Laboratuvar kullanma, analiz yapma ve sonuçları değerlendirme, yorumlama ve rapor yazma becerisi kazanır
PÖÇ06 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Bitki koruma problemlerine karşı uygun mücadele yöntemlerini seçerek, pratikte doğru kullanımını sağlar 4
PÖÇ07 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Gerekli teknolojileri kullanarak bilgiye ulaşır, bunları sentezleyerek sözlü sunumlar yapar 3
PÖÇ08 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Bitki koruma ile ilgili temel ve kavram bilgilerini sentezleyerek lisans eğitimi süresince edindiği mesleki yeterlilikler çerçevesinde, uzmanlaşmak istediği bilim dalına yönelik kendini geliştirme becerisi kazanır
PÖÇ09 Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik Uzmanlaşmak istediği alanda yurtiçi ve yurtdışı süreli yayınları izleyebilir ve yorumlama yetisi kazanır
PÖÇ10 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Elde ettiği bilimsel araştırma sonuçlarını rapor/tez haline dönüştürebilir ve bunlardan bilimsel yayınlar üreterek sunabilir
PÖÇ11 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Çevre/halk sağlığı ve tarımsal üretim ile ilişkili olarak biyogüvenlik konularında aldığı bilgileri uygulayabilme
PÖÇ12 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Bitki koruma ve alanı ile ilgili güncel kaynaklara ulaşır ve sorunların çözümü için bunları kullanma yetisi kazanır
PÖÇ13 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Laboratuvar kullanım yöntem ve tekniklerini kullanma becerilerini geliştirir
PÖÇ14 Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik Bitki koruma alanındatoplumsal, bilimsel, kültürel ve etik sorunların çözümüne katkıda bulunabilir


Haftalık Akış

Hafta Konu Ön Hazırlık Yöntemler
1 Hasat sonu hastalıklara giriş Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
2 Bahçe ürünlerinin genel özellikleri Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
3 Bahçe ürünlerinin depolanması Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
4 Depolanmış ürünlerde hastalık oluşumu nasıl başlar Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
5 Hasat sonu hastalıklara neden olan patojenler Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
6 Hastalık gelişimini etkileyen faktörler Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
7 Patojenlerin saldırı mekanizmaları Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
8 Ara Sınav Yazılı sınav Ölçme Yöntemleri:
Yazılı Sınav
9 Ürünlerin patojenlerden korunması ve savunma mekanizmaları Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
10 Enfeksiyonlar sonrası fizyolojik ve biyokimyasal değişiklikler Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
11 Ürün dayanıklılığını muhafaza eden araçlar Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
12 Kimyasal mücadele Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
13 Fiziksel mücadele Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
14 Biyolojik mücadele Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
15 Ürün dayanıklılığını arttıran yeni yaklaşımlar Powerpoint sunusu Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösteri
16 Yarıyıl Sonu Sınavları Yazılı sınav Ölçme Yöntemleri:
Yazılı Sınav
17 Yarıyıl Sonu Sınavları Yazılı sınav Ölçme Yöntemleri:
Yazılı Sınav


Öğrenci İş Yükü - AKTS

Çalışmalar Sayısı Süresi (Saat) İş Yükü (Saat)
Ders ile İlgili Çalışmalar
Ders (Sınav haftaları dahil değildir) 14 3 42
Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) 14 5 70
Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar
Ödev, Proje, Diğer 0 0 0
Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) 1 15 15
Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı 1 30 30
Toplam İş Yükü (Saat) 157
Toplam İş Yükü / 25 (s) 6,28
AKTS 6 AKTS