BK033 Agaricales, Tuberales ve Morchellaceae Fungusları

6 AKTS - 3-0 Süre (T+U)- . Yarıyıl- 3 Yerel Kredi

Genel Bilgi

Kod BK033
Ad Agaricales, Tuberales ve Morchellaceae Fungusları
Dönem 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı
Yarıyıl . Yarıyıl
Süre (T+U) 3-0 (T-U) (17 Hafta)
AKTS 6 AKTS
Yerel Kredi 3 Yerel Kredi
Eğitim Dil Türkçe
Seviye Doktora Dersi
Tür Normal
Öğretim Şekli Yüz Yüze Öğretim
Bilgi Paketi Koordinatörü Prof. Dr. ALİ ERKILIÇ


Dersin Amacı / Hedefi

ticari önemi olan bu mantar türleri hakkında genel bilgiler edindirmek

Dersin İçeriği

orman alanlarında yaygın olarak bulunan ve ekonomik önemi yüksek olan Agaricales Tuberales ve Morchellaceae funguslarının özellikleri, toplanması, tanılanması ve üretimi ile ilgili konuların tartışılması

Dersin Ön Koşulu

Yok

Kaynaklar

Mantar Bilimi (Prof.Dr. Mehmet BİÇİCİ) İnternet ortamı Buczacki, S., 1989. Fungi of Britaian and Europe. Glasgow, ISBN 0 00 219448. İnternet kaynakları

Notlar

Chang, S.T. and W.A. Hayes, 1978. Yenilebilir Mantarların Biyolojisi ve Yetiştirilmesi. Academic Press, New York, 819p. Işık, E., İ. Erkel, S. Erkal ve H. Çetin, 1987. Mantar. Tarımsal Araştırmaları Destekleme ve Geliştirme Vakfı, Yayın no. 4, Yalova. Işık, E. ve İ. Erkel, 1981. Mantar Yetiştiriciliği. Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Yayınları, Yayın no. 48, Yalova


Dersin Öğrenme Çıktıları

Sıra Dersin Öğrenme Çıktıları
ÖÇ01 Doğa mantarlarının canlılar alemindeki yerini ve önemini bilir.
ÖÇ02 Doğa mantarlarının ne zaman ve nerelerde bulunabileceğini bilir.
ÖÇ03 Doğa mantarlarının cins düzeyinde tanısını öğrenir.
ÖÇ04 Bu mantar türlerinin Dünya' daki varlığını ve ekonomik önemini öğrenir.
ÖÇ05 Agaricales funguslarının ticari üretimini öğrenir.
ÖÇ06 Tuberales funguslarının doğada kontrollü üretimini öğrenir.


Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi

Sıra Tür Program Öğrenme Çıktıları Duzey
PÖÇ01 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Temel bilim, genel ziraat mühendisliği, bitkisel üretimle ilgili temel konularda bilgi sahibi olur.
PÖÇ02 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Kültür bitkilerinde verim kaybına neden olan hastalık, zararlı ve yabancı otların biyolojisi, ekolojisi, sistematiği ve mücadele yöntemlerini öğrenir.
PÖÇ03 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Kültür bitkilerinde verim kaybına neden olan hastalık, zararlı ve yabancı otların tanısı, biyolojisi ve mücadelesini uygulamalı olarak öğrenir. 1
PÖÇ04 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Bitki koruma problemlerini kavrar, bilimsel yöntemlerle çözümü için gerekli beceriyi kazanır. 1
PÖÇ05 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Laboratuvar kullanma, analiz yapma ve sonuçları değerlendirme, yorumlama ve rapor yazma becerisi kazanır. 2
PÖÇ06 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Bitki koruma problemlerine karşı uygun mücadele yöntemlerini seçerek, pratikte doğru kullanımını sağlar.
PÖÇ07 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Gerekli teknolojileri kullanarak bilgiye ulaşır, bunları sentezleyerek sözlü sunumlar yapar. 2
PÖÇ08 Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik Alanıyla ilgili problemleri belirleme ve bunların çözümünde üst düzey bilimsel araştırma yöntemlerini kurgulama ve kullanma becerisi kazanır.
PÖÇ09 Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik Alanı ile ilgili uzmanlık gerektiren bir çalışmayı veya projeyi bağımsız olarak yürütebilme, pratikte karşılaşılan sorunların çözümü için yeni yaklaşımlar geliştirebilme ve sorumluluk alarak çözüm üretebilme
PÖÇ10 Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik Alanıyla ilgili problemleri belirleme ve bunların çözümünde üst düzey bilimsel araştırma yöntemlerini kurgulama ve kullanma becerisi kazanır
PÖÇ11 Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik Genelde bitki koruma, özelde uzmanlık alanındaki bilgileri geliştirebilir, derinleştirebilir, bilime yenilik getirecek ve özgün sonuçlara ulaşacak çalışmalar yapma ve yaptırma yetisi kazanır.
PÖÇ12 Yetkinlikler - İletişim ve Sosyal Yetkinlik Özgün buluş, görüş, yaklaşım ve önerilerini uzmanlardan oluşan topluluklar önünde savunabilir, etkili iletişim kurarak tartışabilir.
PÖÇ13 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Bitki Koruma ile ilgili konuları diğer bilim alanları ile ilişkilendirebilir, yeni ve karmaşık fikir, olay ve olguların değerlendirmesinde uzmanlık gerektiren bilgileri etkin biçimde kullanır.
PÖÇ14 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Bitki koruma alanındaki bilimsel, teknolojik, sosyal ve kültürel ilerlemelerin; bilgi toplumu oluşturma, bilimsel yöntemlerle sorun çözme ve karar aşamalarında etkin görevler üstlenebilir.
PÖÇ15 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Bitki Koruma alanında edindiği bilgi ve deneyimlerini, üretim alanında karşılaştığı problemlerin çözümünde kullanır, kamu ve özel kuruluşlarda görev alır veya danışmanlık hizmeti verir.
PÖÇ16 Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik Elde ettiği araştırma ve proje sonuçlarını rapor/tez haline dönüştürebilme ve bunları uluslararası toplantılarda ve dergilerde sunabilme ve yayınlayabilme becerisi kazanır.


Haftalık Akış

Hafta Konu Ön Hazırlık Yöntemler
1 Funguslar alemine giriş Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
2 Basidiomycota ve Ascomycota şubelerinin genel özellikleri Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
3 Doğa mantarlarının yarar ve zararları Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
4 Mikorizal olan mantar türleri Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
5 Morchellaceae' lerin özellikleri ve türleri hakkında bilgiler Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
6 Tuberales' lerin özellikleri ve türleri hakkında bilgiler Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
7 Agaricales' lerin özellikleri ve türleri hakkında bilgiler Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
8 Ara Sınav Ara sınava kadar işlenmiş konuları verilen ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak. Ölçme Yöntemleri:
Yazılı Sınav
9 Zehirli mantar türleri ve mantar zehirlenmeleri Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
10 Doğa mantarlarının toplanması ve koleksiyonu Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
11 Doğa mantarlarının tanılanmasındaki kriterler Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
12 Agaricus bisporus üretiminde kullanılan kompostlar Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
13 Agaricus bisporus üretimi Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
14 Tuberales ve Morchellaceae'lerin doğada korunumu ve üretimi Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
15 Doğa mantarlarının tıp alanındaki kullanımı Ders notundaki ilgili konular Öğretim Yöntemleri:
Anlatım
16 Yarıyıl Sonu Sınavları Dönem sonuna kadar işlenmiş konularıverilen ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak. Ölçme Yöntemleri:
Yazılı Sınav
17 Yarıyıl Sonu Sınavları Ölçme Yöntemleri:
Sözlü Sınav


Öğrenci İş Yükü - AKTS

Çalışmalar Sayısı Süresi (Saat) İş Yükü (Saat)
Ders ile İlgili Çalışmalar
Ders (Sınav haftaları dahil değildir) 14 3 42
Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) 14 5 70
Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar
Ödev, Proje, Diğer 0 0 0
Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) 1 15 15
Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı 1 30 30
Toplam İş Yükü (Saat) 157
Toplam İş Yükü / 25 (s) 6,28
AKTS 6 AKTS

Güncelleme Zamanı: 13.05.2024 09:21