TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | POZANTI MESLEK YÜKSEKOKULU |
| TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PR. | |
| Kod | TUR250 |
| Ad | Konaklama İşletmeciliği Muhasebesi |
| Dönem | 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 4. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Ön Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör.Dr. GÖKHAN ÇOLAK |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Öğr. Gör.Dr. GÖKHAN ÇOLAK
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Konaklama işletmelerindeki finansal olayların muhasebeleştirilmesini öğretilmesidir.
Dersin İçeriği
Konaklama işletmeleri organizasyonu ve muhasebe işlemleri, konaklama işletmelerinde resepsiyon-muhasebe, konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek bölümü- muhasebe, oda ve yemek maliyetinin ve satış fiyatının tespiti.
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
Konaklama İşletmeleri Muhasebesi, Detay Yayıncılık.
Notlar
Yok
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Konaklama işletmelerindeki muhasebeleştirme işlemlerini tanımlar. |
| ÖÇ02 | Oda, Yiyecek ve içecek maliyetlerini hesaplar. |
| ÖÇ03 | Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirir. |
| ÖÇ04 | İşçilik giderlerini muhasebeleştirir. |
| ÖÇ05 | Konaklama işletmesinin işlemlerini tanımlar. |
| ÖÇ06 | Konaklama işletmelerinde muhasebe ile ilgili konuları tanımlar. |
| ÖÇ07 | Konaklama işletmelerindeki işlemleri muhasebeye aktarır. |
| ÖÇ08 | Konaklama işletmelerindeki gelir ve giderleri kaydeder. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgileri aktarır. | 2 |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgileri açıklar. | 4 |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörleri hakkında bilgileri aktarır. | |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki hizmet verme süreçleri ve işlemleri ile ilgili bilgileri aktarır. | |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeleri yönetiminin planlama, örgütleme, yürütme, koordinasyon ve kontrol işlevlerini kavrayarak anlatır. | |
| PÖÇ06 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanır. | |
| PÖÇ07 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri kullanır. | |
| PÖÇ08 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Konuk gereksinimlerini ve turizm sektörünün mesleki uluslar arası terimlerini anlayacak düzeyde yabancı dil kullanır. | |
| PÖÇ09 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Temel Bilgisayar kullanım bilgisine ve otel işletmelerinde kullanılan bilgi sistemleri konusunda bilgiye ve bu yazılımları kullanabilme becerisine sahip olur. | |
| PÖÇ10 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Ekip üyesi olarak sorumluluk alır. | |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Bireylerarası ve kültürlerarası etkin iletişim kurar. | |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili düzenli olarak, sağlık, güvenlik ve risk değerlendirmesi yapar. | |
| PÖÇ13 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Etik değerlere bağlı kalarak doğal çevreyi korur. | |
| PÖÇ14 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme özen gösterir. | |
| PÖÇ15 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri sürekli geliştirir. | 3 |
| PÖÇ16 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Eleştirel düşünebilme, alternatif çözümler üretebilmek ve farklı kaynaklardan bilgi elde ederek analiz etme becerisine sahip olur. | 3 |
| PÖÇ17 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Misafirler ve iş birliği yaptığı kişilerle yazılı ve sözlü anlatım ile etkili iletişim kurar. | |
| PÖÇ18 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere uygun davranır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Dersin tanıtımı, konaklama işletmeleri ve muhasebe. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 2 | Muhasebe bilgisi ve karar verme, muhasebe süreci. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 3 | Konaklama işletmelerinde muhasebe departmanı. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 4 | Konaklama işletmelerinde gelirler ve muhasebe kayıtları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 5 | Konaklama işletmelerinde tahsilat yöntemleri ve muhasebe kayıtları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 6 | Konaklama işletmelerinde yabancı paralı işlemler ve muhasebe kayıtları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 7 | Konaklama işletmelerinde giderler ve muhasebe kayıtları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 8 | Ara Sınavlar | Sınava Çalışılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 9 | Konaklama işletmelerinde ödeme yöntemleri ve muhasebe kayıtları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 10 | Konaklama işletmelerinde personel giderleri ve muhasebe kayıtları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 11 | Konaklama işletmelerinde duran varlıklar ve muhasebe kayıtları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 12 | Konaklama işletmelerinde dönem sonu işlemleri ve muhasebe kayıtları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 13 | Konaklama işletmelerinde mali tabloların düzenlenmesi ve bu tabloların okunuşu. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 14 | Konaklama işletmelerinde kuruluş ve birleşme işlemleri ve muhasebe kayıtları | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 15 | Konaklama işletmelerinde kâr dağıtımı ve muhasebe kayıtları | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava Çalışılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava Çalışılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 1 | 14 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 1 | 8 | 8 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 8 | 8 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 8 | 8 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 66 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 2,64 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||