TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ |
| ZOOTEKNİ (YL) | |
| Kod | ZO692 |
| Ad | Kanatlılarda Refah ve Uygulamaları |
| Dönem | 2026-2027 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Dönem | Bahar |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 6 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Yüksek Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Doç. Dr. FATMA YENİLMEZ |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Güncel dönem ders programı henüz yapılmamıştır.
|
Dersin Amacı / Hedefi
Kanatlılarda refah kavramı ve bu konuda yapılan iyileştirme uygulamaları ile ilgili bilgilerin kazandırılması
Dersin İçeriği
Kanatlı hayvanlar için refahın tanımlanması, önemi ve dünyada refah kavramının gelişimini etkileyen koşullar, refah standartları, hayvan refahı-verim ilişkileri, hayvan refahında çevrenin etkisi, yetiştirme sistemleri ve refah, kanatlılarda refahı artırmaya yönelik uygulamalar, tüketicinin hayvan refahına bakış açısı, hayvan refahı ve ürün kalitesi
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
Broom D. (1998). – Psychological indicators of stress and welfare. In Ethics, welfare, law and market forces: the veterinary interface (A.R. Michell & R. Ewbank, eds). Moberg, G.P. and Mench, J.A., 2000. The Biology of Animal Stress, Basic Principles and İmplication for Animal Welfare, CAB Publishing, ISBN 085199359-1. Rollin, B.E. 1995. Farm Animal Welfare, Iowa State University Pres. USA. Grandin, T. 2005. Livestock Handling and Transport 3rd Edition, USA. Anon, 2000. The Welfare of Chickens Kept for Meat Production (Broiler).
Notlar
Kanatlılarda refah ve uygulamaları ders notları
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Kanatlı hayvanlar için refahın ne anlama geldiğini ve önemini bilir |
| ÖÇ02 | Hayvan refahının ürün kalitesine etkisinin önemini bilir |
| ÖÇ03 | Hayvan refahı kavramının gelişimini etkileyen koşulları kavrayabilir |
| ÖÇ04 | Hayvan refahında çevrenin etkisini bilir |
| ÖÇ05 | Yetiştirme sistemleri ve refah hakkında bilgi sahibi olur |
| ÖÇ06 | Kanatlılarda refahı artırmaya yönelik uygulamaları öğrenir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Lisans eğitimi sonrası, hayvan yetiştirme ve ıslahı, yemler ve hayvan besleme, biyometri ve genetik bilim dallarından birinde bilgi birikimini artırır | 5 |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Farklı disiplinler arasındaki etkileşimi kavrar | 1 |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Zootekni bilim alanı için stratejik yaklaşımlar geliştirebilme ve bölgesel, ulusal ya da uluslararası çözüm üreteilme becerisini kazanır | 2 |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Zootekni bilimindeki verileri kullanarak bilimsel yöntemlerle bilgiyi geliştirebilme, bilimsel, toplumsal ve etik sorumluluk bilinci ile bu bilgileri kullanabilme becerisini kazanır | |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Zootekni bilim alanının gerektirdiği bilgisayar yazılım ve donanım bilgisi ile bilişim teknolejilerini kullanabilme ve geliştirebilme becerisini kazanır | |
| PÖÇ06 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Kendi çalışmalarını ya da Zootekni bilim alanındaki güncel gelişmeleri alanındaki veya diğer bilim alanlarındaki gruplara yazılı, sözlü ve görsel olarak aktarabilme becerisini kazanır | 1 |
| PÖÇ07 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Hayvansal ürünlerin kalite süreçlerini değerlendirme becerisini kazanır | 3 |
| PÖÇ08 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Hayvansal üretimin, değişen ekonomik ve toplumsal koşullara uygun şekilde dinamik kalmasını sağlayacak yeteneği kazanır | |
| PÖÇ09 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Ulusal ve uluslararası güncel sorunları takip edebilme, yaşam boyu öğrenme, bilim ve teknoloji alanındaki gelişmeleri izleyebilme, kendini sürekli olarak yenileyebilme ve yenilikleri hayvansal üretime aktarabilme becerisini kazanır | 3 |
| PÖÇ10 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Hayvansal ürünler ile insan sağlığı ve toplum refahı arasındaki ilişkiyi özümser |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Hayvan Refahı: Tanımı ve Önemi | Ön araştırma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Beyin Fırtınası |
| 2 | Türkiye’de ve Dünya’da hayvan refahının tarihsel süreci | Konuya hazırlık | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 3 | Hayvancılıkta etik kurallar ve hayvan hakları | Araştırma | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Beyin Fırtınası |
| 4 | Refah standartları | Konunun okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 5 | Hayvan refahı-verim ilişkisi | Ön araştırma | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Beyin Fırtınası |
| 6 | Hayvan refahında çevrenin etkisi | Konunun araştırılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Bireysel Çalışma |
| 7 | Yetiştirme sistemleri ve refah | Ön hazırlık | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Alıştırma ve Uygulama |
| 8 | Ara Sınavlar | Ölçme Yöntemleri: Ödev |
|
| 9 | Etlik piliç yetiştiriciliğinde refah | Araştırma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 10 | Yumurta tavukçuluğunda refah | Konunun araştırılması | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Beyin Fırtınası |
| 11 | Tüketicinin hayvan refahına bakış açısı | Ön hazırlık | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 12 | Hayvan refahı ve ürün kalitesi | Ön okuma | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Alıştırma ve Uygulama |
| 13 | Refahı artırmaya yönelik yönetimsel uygulamalar | Araştırma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Beyin Fırtınası |
| 14 | Refahı artırmaya yönelik besleme uygulamaları | Konuya hazırlık | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Beyin Fırtınası |
| 15 | İklim değişikliği ve refah | Ön okuma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
|
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 5 | 70 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 1 | 15 | 15 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 0 | 0 | 0 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 157 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 6,28 | ||
| AKTS | 6 AKTS | ||