TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ |
| EBELİK PR. | |
| Kod | EBL221 |
| Ad | Beslenme |
| Dönem | 2017-2018 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 3. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 2 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. SERKAN SELLİ |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. SERKAN SELLİ
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Dersin amacı öğrencileri yeterli ve dengeli beslenme özel durumlarda beslenme (gebelik ve emzirme dönemi), yenidoğan, bebeklik,çocukluk ve ergenlik dönemlerinde beslenme, düzenli ve dengeli beslenme ile hastalıklardan korunma ilişkisi, beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiler, çeşitli hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisinin önemi ve uygulamaları konularında bilgilendirmektir.
Dersin İçeriği
Beslenmeye Giriş, Beslenme ve sağlık, Fonksiyonel Gıdalar, Hızlı Hazır Yemek (Fast-Food) Sistemi, Organik Besin Öğeleri, İnorganik Besin Öğeleri, Toplum Beslenmesi, Toplumda Enerji Ve Besin Elementleri, Gebe ve emziklilerde beslenme, Yenidoğan beslenmesi, Özel Durumlarda ( Risk Grupları) Beslenme, Yaşam Stili Ve Beslenme
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Mesleki yasa ve yönetmelikler çerçevesinde ebenin rol ve sorumluluklarını açıklar. | |
| PÖÇ02 | - | Kadın ve üreme sağlığına ilişkin temel kavramları, ulusal ve uluslararası sağlık göstergelerini açıklar. | |
| PÖÇ03 | - | Anne sağlığının önemini kavrar. | |
| PÖÇ04 | - | Kadın ve erkek üreme organları anatomisi ve fizyolojisini açıklar. | |
| PÖÇ05 | - | İntrauterin dönemden başlayarak, anne, yenidoğan ve ailesinin fiziksel, psikolojik ve sosyal sağlığının korunması, sürdürülmesi, geliştirmesine yönelik bakım gereksinimlerini karşılar. | |
| PÖÇ06 | - | Prekonsepsional dönem, gebelik ve doğum öncesi süreçte gebeye/çifte genetik danışmanlık yapar. | |
| PÖÇ07 | - | Doğum eyleminde gebe ve ailesinin bakım gereksinimlerini karşılar. | |
| PÖÇ08 | - | Doğum sonu dönemde normal loğusa, yeni doğan ve ailenin bakım gereksinimlerini karşılar. | |
| PÖÇ09 | - | Temel sağlık göstergelerini iyileştirmeyi hedefleyip, anne-bebek sağlığını korumaya ve yükseltmeye yönelik hizmet verir. | |
| PÖÇ10 | - | Kadında görülen jinekolojik sorunlara yönelik, gerekli bakım ve girişimlerini planlar, uygular ve bu konuda sağlık eğitimi yapar. | |
| PÖÇ11 | - | Tüm yaşam evrelerinde kadının bakım gereksinimlerini karşılar. | |
| PÖÇ12 | - | Mesleki rol ve sorumluluklarının bilincinde ebelik hizmetlerinin planlanması, örgütlenmesi, yürütülmesi, değerlendirilmesi ve koordinasyonu için yönetim aktivitelerini kullanır. | |
| PÖÇ13 | - | Sağlık uygulamalarını kendi yaşamına aktarır. | |
| PÖÇ14 | - | Bilgisayar ve bilişim teknolojisini kullanır. | |
| PÖÇ15 | - | Sağlıklı/hasta birey ve ekip üyeleri ile etkin iletişim becerilerini kullanarak iletişim kurar. | |
| PÖÇ16 | - | İletişim sağlayabilecek düzeyde yabancı dil bilir. | |
| PÖÇ17 | - | Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir. | |
| PÖÇ18 | - | Temel sağlık hizmetleri doğrultusunda gebelik öncesi, gebelik, doğum ve doğum sonrası süreçlerde kadın, gebe, anne ve yenidoğanı etik değerlerle, ailesi ve yaşadığı toplum içinde bütüncül ve insancıl bir anlayışla ele alır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenmeye Giriş | Okuma | |
| 2 | Besin ögeleri | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 3 | Enerji metabolizması,enzimler ve hormonlar | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 4 | Besin grupları | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 5 | Özel durumlarda beslenme-gebelik ve emziklilik döneminde beslenme | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 6 | Yenidoğan beslenmesi | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 7 | Çocukların beslenmesi-1-5 yaş çocuk beslenmesi ve okul çağı çocuklarının beslenmesi | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 8 | Vize sınavı | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 9 | Hastalıklarda beslenmeye giriş | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 10 | Sindirim sistemi hastalıklarında beslenme | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 11 | Karaciğer-böbrek-safra kesesi-pankreas hastalıklarında beslenme | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 12 | Diabette beslenme | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 13 | Kardiyovasküler-aterosklerotik hastalıklarda beslenme | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 14 | Kanserlerde beslenme, enteral- parenteral beslenme | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 15 | Enfeksiyon ve sinir sistemi hastalıklarında beslenme | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 16 | Final sınavı | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 17 | Final sınavı | Okuma, araştırma, tekrar |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |