TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | CEYHAN VETERİNER FAKÜLTESİ |
| VETERİNER PR. | |
| Kod | VTS304 |
| Ad | Organik Hayvan Yetiştiriciliği |
| Dönem | 2017-2018 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 6. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 9 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. LADİNE ÇELİK |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Doçent PINAR DEMİR
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Organik hayvansal üretimin usul, esasları ve genel ilkeleri konularında bilgiler verilmektedir. Ekonomik yönden, aynı zamanda gıda güvenliği ve hayvan refahı açısından organik hayvan yetiştiriciliğinin önemine yönelik bilgilerin öğrencilere kazandırılması hedeflenmektedir.
Dersin İçeriği
Organik hayvancılığın önemi, payı, yetiştiricilik ve besleme ilkeleri, denetlenmesi, hayvan refahı, gıda kalitesi ve güvenliği, Dünyada ve Türkiyede organik hayvancılığın mevcut durumu, sorunları ve çözüm yolları irdelenmektedir.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Organik hayvancılığın önemini öğrenir. |
| ÖÇ02 | Organik hayvancılığa başlama esaslarını öğrenir |
| ÖÇ03 | Organik hayvancılığın genel ilkelerini öğrenir. |
| ÖÇ04 | Büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı hayvanların organik üretimini öğrenir. |
| ÖÇ05 | Türkiyede ve Dünyada organik hayvancılığın genel durumunu öğrenir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Yaşamın tüm evrelerinde insan beden ve aklının normal yapısını, işlevini, gelişimini ve etkileşimini açıklar. | |
| PÖÇ02 | - | Sık görülen fiziksel ve ruhsal bozuklukların-hastalıkların; epidemiyolojisi, patolojisi, semptom, bulgu, prognoz ve tedavisini sıralar ve açıklar | |
| PÖÇ03 | - | Sağlıklı yaşam koşullarının oluşturulması ve hastalıkların önlenmesinde koruyucu hekimlik yöntemler ve etik ilkeler bilgisine sahiptir. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Organik hayvancılığın tanımı, insan ve hayvan sağlığı açısından önemi, ekonomik yönden değerlendirilmesi | Ders notu | |
| 2 | Organik hayvancılıkta kontrol mekanizması | Ders notu | |
| 3 | Organik hayvancılığa başlama esasları | Ders notu | |
| 4 | Genel İlkeleri-1 (Hayvan Seçimi ve Geçiş Süreci) | Ders notu | |
| 5 | Genel İlkeleri-2 (Yetiştiricilik: üreme, barınak, bakım) | Ders notu | |
| 6 | Genel İlkeleri-3 (Besleme: su kalitesi, miktarı, veriliş şekli, yem kalitesi, miktarı, veriliş şekli, yem katkı maddeleri) | Ders notu | |
| 7 | Büyükbaş hayvanların organik üretimi | Ders notu | |
| 8 | ara sınav | yazılı sınav | |
| 9 | Kanatlı hayvanların organik üretimi | Ders notu | |
| 10 | Rasyon hazırlama | Ders notu | |
| 11 | Hayvan Refahı | Ders notu | |
| 12 | Kırsal kalkınmada payı ve önemi | Ders notu | |
| 13 | Organik Hayvancılık ve Turizm | Ders notu | |
| 14 | Çevresel Etkileri | Ders notu | |
| 15 | Dünyada organik hayvancılığa genel bakış (mevcut durum ve olanaklar, sorunlar ve çözüm önerileri). Türkiye'de organik hayvancılığa genel bakış (mevcut durum ve olanaklar, sorunlar ve çözüm önerileri) | Ders notu | |
| 16 | Final sıavı | Soru hazırlama | |
| 17 | Final sıavı | Soru hazırlama |