TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | REKTÖRLÜK |
| Alan Dışı Dersler Koordinatörlüğü | |
| Kod | SD0161 |
| Ad | Mesleki Deontoloji |
| Dönem | 2017-2018 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Dönem | Güz |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Etiket | ADS Alan Dışı Seçmeli Dersler (Üniversite) ÜOD Üniversite Ortak Ders |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. IŞIL VAR ÖNGEL |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. IŞIL VAR ÖNGEL
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
Prof. Dr. IŞIL VAR ÖNGEL (Güz) (B Grubu) (Sor. Öğr. Ele.) |
Dersin Amacı / Hedefi
Ödevi ahlakın temeli olarak gören, bazı eylemlerin sonuçlarına bakılmaksızın, ahlaki bakımdan yapılması gereken eylemler olduğunu iddia eden etik anlayış olan deontolojizmin öğretilmesi, gıda mühendisliği mesleğinin tanıtılması, mühendislik mesleği ahlaki kuralları ve meslek etiğinin öğretilmesi ve gıda- etik konularına açıklık getirilmesi
Dersin İçeriği
Gıda mühendisliği tanımı, tarihçesi, eğitimin içeriği Deontoloji, etik, meslek, iş, meslek etiği gibi tanım ve kavramlar Mesleğe ilişkin tutumlar Mühendislik mesleği ahlaki kuralları Mesleğin ana prensipleri Ahlaki Hayat ve Evrimi Ahlak felsefeleri Ahlak felsefeleri Ara sınav Yararcı ahlak kuramı ve ilişkili kavramlar KANT’ın ahlak kuramı Gıda ve etik
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Gıda mühendisliği tanımı, tarihçesi, eğitimin içeriği | Ders notundaki ilgili konular | |
| 2 | Deontoloji, etik, meslek, iş, meslek etiği gibi tanım ve kavramlar | Ders notundaki ilgili konular | |
| 3 | Mesleğe ilişkin tutumlar | Ders notundaki ilgili konular | |
| 4 | Mühendislik mesleği ahlaki kuralları | Ders notundaki ilgili konular | |
| 5 | Mesleğin ana prensipleri | Ders notundaki ilgili konular | |
| 6 | Ahlaki Hayat ve Evrimi, sınıfça kararlaştırılan , konulara açıklık getiren en az bir kitap okuma | Ders notundaki ilgili konular | |
| 7 | Ahlak felsefeleri (Aristo, Kant, Bentham and Mill, Jean Paul Sartre vs.) | Ders notundaki ilgili konular | |
| 8 | Ahlak felsefeleri | Ders notundaki ilgili konular | |
| 9 | Ara sınav | Ara sınava kadar işlenmiş konuları verilen ders notu ve sunulardan çalışarak | |
| 10 | Yararcı ahlak kuramı ve ilişkili kavramlar, KANT’ın ahlak kuramı (ödev ahlakı) | Ders notundaki ilgili konular | |
| 11 | Gıda ve etik | Ders notundaki ilgili konular ve gazete dergi haberleri | |
| 12 | Gıda ve etik | Ders notundaki ilgili konular | |
| 13 | Gıda ve etik | Ders notundaki ilgili konular ve medyada çıkan haberler | |
| 14 | Gıda ve etik | Ders notundaki ilgili konular ve internette dolaşan bilgiler | |
| 15 | yıl sonu sınavı | Dönem sonuna kadar işlenmiş konuları verilen ders notu - sunulardan;sunulmuş ödevden ve okunmuş kitap çalışarak sınava hazırlanmak. |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 2. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |