TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ |
| EBELİK PR. | |
| Kod | EBL221 |
| Ad | Beslenme |
| Dönem | 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 3. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 2 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. SERKAN SELLİ |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. SERKAN SELLİ
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Dersin amacı öğrencileri yeterli ve dengeli beslenme özel durumlarda beslenme (gebelik ve emzirme dönemi), yenidoğan, bebeklik,çocukluk ve ergenlik dönemlerinde beslenme, düzenli ve dengeli beslenme ile hastalıklardan korunma ilişkisi, beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiler, çeşitli hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisinin önemi ve uygulamaları konularında bilgilendirmektir.
Dersin İçeriği
Beslenmenin temel bilgisi, Beslenme sağlık etkileşimi, Özel durumlarda beslenme, Bebek, çocuk beslenmesi, Besin ögeleri
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Beslenme ve sağlık kavramlarını tanımlar. |
| ÖÇ02 | Beslenmenin ekonomik durum, yaş, cinsiyet, aktivite, çevre, sosyal yaşam, genetik ve fiziksel özelliklerle ilişkisini açıklar. |
| ÖÇ03 | Yeterli ve dengeli beslenme kavramlarını tanımlar. |
| ÖÇ04 | Yetersiz ve dengesiz beslenmenin getirdiği sağlık sorunlarını açıklar. |
| ÖÇ05 | Toplumda görülen beslenme sorunları nedenlerini açıklar. |
| ÖÇ06 | Toplumda görülen beslenme sorunlarını bilir. |
| ÖÇ07 | Toplumda görülen beslenme sorunlarına yönelik çözüm önerileri getirir. |
| ÖÇ08 | Makro ve mikro besin öğelerini (karbonhidrat,lipit,protein,vitamin ve mineraller,posa,su) tanımlar. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Mesleki yasa ve yönetmelikler çerçevesinde ebenin rol ve sorumluluklarını açıklar. | 0 |
| PÖÇ02 | - | Kadın ve üreme sağlığına ilişkin temel kavramları, ulusal ve uluslararası sağlık göstergelerini açıklar. | 0 |
| PÖÇ03 | - | Anne sağlığının önemini kavrar. | 1 |
| PÖÇ04 | - | Kadın ve erkek üreme organları anatomisi ve fizyolojisini açıklar. | 0 |
| PÖÇ05 | - | İntrauterin dönemden başlayarak, anne, yenidoğan ve ailesinin fiziksel, psikolojik ve sosyal sağlığının korunması, sürdürülmesi, geliştirmesine yönelik bakım gereksinimlerini karşılar. | 1 |
| PÖÇ06 | - | Prekonsepsional dönem, gebelik ve doğum öncesi süreçte gebeye/çifte genetik danışmanlık yapar. | 0 |
| PÖÇ07 | - | Doğum eyleminde gebe ve ailesinin bakım gereksinimlerini karşılar. | 2 |
| PÖÇ08 | - | Doğum sonu dönemde normal loğusa, yeni doğan ve ailenin bakım gereksinimlerini karşılar. | 2 |
| PÖÇ09 | - | Temel sağlık göstergelerini iyileştirmeyi hedefleyip, anne-bebek sağlığını korumaya ve yükseltmeye yönelik hizmet verir. | 2 |
| PÖÇ10 | - | Kadında görülen jinekolojik sorunlara yönelik, gerekli bakım ve girişimlerini planlar, uygular ve bu konuda sağlık eğitimi yapar. | 1 |
| PÖÇ11 | - | Tüm yaşam evrelerinde kadının bakım gereksinimlerini karşılar. | 1 |
| PÖÇ12 | - | Mesleki rol ve sorumluluklarının bilincinde ebelik hizmetlerinin planlanması, örgütlenmesi, yürütülmesi, değerlendirilmesi ve koordinasyonu için yönetim aktivitelerini kullanır. | 0 |
| PÖÇ13 | - | Sağlık uygulamalarını kendi yaşamına aktarır. | 5 |
| PÖÇ14 | - | Bilgisayar ve bilişim teknolojisini kullanır. | 0 |
| PÖÇ15 | - | Sağlıklı/hasta birey ve ekip üyeleri ile etkin iletişim becerilerini kullanarak iletişim kurar. | 0 |
| PÖÇ16 | - | İletişim sağlayabilecek düzeyde yabancı dil bilir. | 0 |
| PÖÇ17 | - | Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir. | 0 |
| PÖÇ18 | - | Temel sağlık hizmetleri doğrultusunda gebelik öncesi, gebelik, doğum ve doğum sonrası süreçlerde kadın, gebe, anne ve yenidoğanı etik değerlerle, ailesi ve yaşadığı toplum içinde bütüncül ve insancıl bir anlayışla ele alır. | 1 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | BESLENMENİN ÖNEMİ; BESLENME ,SAĞLIK İLİŞKİSİ | Okuma | |
| 2 | KARBONHİDRATLAR | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 3 | YAĞLAR | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 4 | PROTEİNLER | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 5 | BESİNLERİN ENERJİ DEĞERİ | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 6 | ENERJİ HARCANMASININ SAPTANMASI VE BİREYLERİN ENERJİ GEREKSİNİMLERİNİN HESAPLANMASI | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 7 | SUYUN BESLENMEDEKİ ÖNEMİ | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 8 | Ara Sınav | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 9 | ELEKTROLİT MİNERALLER(SODYUM, POTASYUM, KLOR) VE KALSİYUM, FOSFOR) | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 10 | MAGNEZYUM, DEMİR, BAKIR, İYOT, FLORİD, ÇİNKO, MANGANEZ, KROM, MOLİBDEN, KÜKÜRT, KOBALT, SELENYUM;AĞIR METALLER VE TOKSİK ETKİLERİ | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 11 | A,D,E,K VİTAMİNLERİ | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 12 | TİAMİN, RİBOFLAVİN, NİASİN, VİTAMİN B6, FOLİK ASİT, VİTAMİN B12, PANTOTENİK ASİT, BİOTİN | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 13 | GEBELİKTE VE EMZİKLİLİKTE BESLENME | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 14 | BEBEK,ÇOCUK BESLENMESİ | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 15 | ÖZEL DURUMLARDA BESLENME | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Okuma, araştırma, tekrar | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Okuma, araştırma, tekrar |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |