TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ |
| TARLA BİTKİLERİ (YL) (TEZLİ) | |
| Kod | TB605 |
| Ad | Yağ Bitkilerinde Kalite Özellikleri |
| Dönem | 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Dönem | Güz |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 6 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Güncel dönem ders programı henüz yapılmamıştır.
|
Dersin Amacı / Hedefi
Yağ bitkilerinde kalite kavramının ne olduğu, kavramı oluşturan faktörler ile verim ve diğer bitkisel özellikler arasındaki ilişkilerin yağ kalitesi üzerindeki etkileri ve yağ kalitesinin korunması için yapılması gereken çalışmalar incelenecektir
Dersin İçeriği
Yağ bitkilerinin sınıflaması, yağ Bitkilerinin önemi, yağ bitkilerinde kalitenin önemi, yağ bitkilerinde kaliteyi oluşturan etmenler, yağ bitkilerinde kaliteyi arttırmak için yapılması gereken çalışmalar ve yağ bitkilerinde kaliteyi arttırmak için yapılacak ıslah çalışmaları incelenecektir
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Yağ bitkilerinde kalite kavramı hakkında bilgi sahibidir |
| ÖÇ02 | Yağ bitkilerinde kalite kavramının yağ bitkilerine etkileri hakkında bilgi sahibidir |
| ÖÇ03 | Yağ bitkilerinde kalite kavramı hakkında bilgi sahibidir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Tarla Bitkileri alanında bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirerek derinleştirme. | |
| PÖÇ02 | - | Tarla Bitkilerinin ilişkili olduğu uzmanlaştığı alanlarda disiplinler arası etkileşimi kavrayabilme. | |
| PÖÇ03 | - | Tarla Bitkileri alanında son gelişmeler ve temel bilgi kaynaklarına ulaşılabilir ve bunlardan konusu ile ilgili bilgileri alarak derleme mevcut çalışmaları değerlendirerek yeni bir bilgi ve senteze ulaşma bu bilgileri yönlendirilebilir, edindiği bilgileri sürekli kullanma ve mesleğinde sağlayacak uygulamaları takip etme. | |
| PÖÇ04 | - | Tarla Bitkileri alanında uzmanlık düzeyindeki kuramsal ve uygulamalı bilgiyi kullanarak disiplinler arası bilgileri sentezleyerek yorumlayabilme ve yeni bilgi üretebilme. | |
| PÖÇ05 | - | Tarla Bitkileri ile ilgili sorunları araştırma yöntemlerini kullanarak ve neden-sonuç ilişkisi kurarak çözümleyebilme. | |
| PÖÇ06 | - | Kendi alanında edindiği bilgileri farklı bilim dallarından gelen bilgilerle bütünleştirerek yorumlayabilme ve yeni bilgiler oluşturabilme, uzmanlık gerektiren sorunları bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak çözümleyebilmek. | |
| PÖÇ07 | - | Kendi alanındaki bir sorunu, bağımsız olarak ortaya koymak, çözüm yöntemi geliştirmek, çözmek, sonuçları değerlendirmek ve gerektiğinde uygulayabilmek. | |
| PÖÇ08 | - | Tarla Bitkileri alanındaki sorunların çözümlenmesini gerektiren ortamlarda önderlik yapabilme. | |
| PÖÇ09 | - | Kendi alanında edindiği uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla analiz edip öğrenmesine yön verebilme ve ileri düzey çalışmaları bağımsız olarak yürütebilmek. | |
| PÖÇ10 | - | Tarla Bitkileri alanındaki güncel gelişmeleri ve kendi çalışmalarını, nicel ve nitel veriler ile destekleyerek alanındaki ve alan dışındaki gruplara, yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli biçimde aktarabilme. | |
| PÖÇ11 | - | Sosyal ilişkileri ve bu ilişkileri yönlendiren normları eleştirel bir bakış açısı ile inceleyebilme, geliştirebilme ve gerektiğinde değiştirmek üzere harekete geçebilme. | |
| PÖÇ12 | - | Bir yabancı dili, yabancı dilde yazılmış bir makaleyi anlayacak ve çevirebilecek düzeyde bilmek. | |
| PÖÇ13 | - | Kendi alanı ile ilgili konularda strateji, politika ve uygulama planları geliştirebilme ve elde edilen sonuçları, kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirebilme. | |
| PÖÇ14 | - | Kendi alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilmek ve denetleyebilmek. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Yağ bitkilerinin sınıflaması | Kaynak araştırması | |
| 2 | Yağ bitkilerinin önemi | Kaynak araştırması | |
| 3 | Yağ bitkilerinde kalitenin önemi | Kaynak araştırması | |
| 4 | Yağ bitkilerinde kaliteyi oluşturan etmenler | Kaynak araştırması | |
| 5 | Yağ bitkilerinde kaliteyi oluşturan etmenler | Kaynak araştırması | |
| 6 | Yağ bitkilerinde kaliteyi oluşturan etmenler | Kaynak araştırması | |
| 7 | Yağ bitkilerinde kaliteyi oluşturan etmenlerin düzenlenmesi | Kaynak araştırması | |
| 8 | Ara Sınav | Kaynak araştırması | |
| 9 | Yağ bitkilerinde kaliteyi arttırmak için yapılması gereken çalışmalar | Kaynak araştırması | |
| 10 | Yağ bitkilerinde kaliteyi arttırmak için yapılması gereken çalışmalar | Kaynak araştırması | |
| 11 | Yağ bitkilerinde kaliteyi arttırmak için yapılması gereken çalışmalar | Kaynak araştırması | |
| 12 | Yağ bitkilerinden elde edilen yağları tüketirken dikkat edilmesi gerekenler ve bu konu hakkında ödev verilecek | Kaynak araştırması | |
| 13 | Yağ bitkilerinden elde edilen yağları tüketirken dikkat edilmesi gerekenler | Kaynak araştırması | |
| 14 | Yağ bitkilerinde kaliteyi arttırmak için yapılacak ıslah çalışmaları | Kaynak araştırması | |
| 15 | Yağ bitkilerinde kaliteyi arttırmak için yapılacak ıslah çalışmaları | Kaynak araştırması | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Kaynak araştırması | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Kaynak araştırması |