TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ |
| ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ PR. | |
| Kod | ENM338 |
| Ad | Malzeme ve Stok Yönetimi |
| Dönem | 2019-2020 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 6. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 4 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. ALİ KOKANGÜL |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. ALİ KOKANGÜL
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Üretim ve hizmet sektörlerinde karşılaşılan stok problemlerini ortaya çıkarma ve bu problemlere matematiksel modelleme ve malzeme stok yönetimi yaklaşımlarıyla optimum çözümler türetme yeteneği kazandırmak
Dersin İçeriği
Malzeme ve stok çeşitlerinin tanımlanması, stok maliyetlerinin tanımlanması, ekonomik sipariş mdelinin kurulması ve optimum sipariş miktarı formülünün türetilmesi, stok plolitikaları, malzeme ihtiyaç planlama.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Envanter çeşitlerini tanıma yeteneği kazanmak |
| ÖÇ02 | Envanter maliyetlerini çıkarma |
| ÖÇ03 | Sipariş büyüklüğü, tekrar sipariş verme noktası ve emniyet stok büyüklüklerini tanımlama |
| ÖÇ04 | Ekonomik sipariş modelini kurma ve çözüm türetme |
| ÖÇ05 | Envanter problem çeşitleri |
| ÖÇ06 | Envanter politikaları |
| ÖÇ07 | Öğrendiğini ölme ve değerlendirme |
| ÖÇ08 | Sürekli kontrol Yöntemi |
| ÖÇ09 | Periyodik kontrol Yöntemi |
| ÖÇ10 | Miktar iskontolu model |
| ÖÇ11 | (s,S) modelleri kurabilme ve çözüm türetebilme yeteneği |
| ÖÇ12 | Envanter yönetiminde performans kriterleri ve değerlendirmesi |
| ÖÇ13 | Malzeme ihtiyaç planlama |
| ÖÇ14 | Malzeme ihtiyaç planlama |
| ÖÇ15 | Malzeme stok yöntemlerini uygulama yeteneği kazanma |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Matematik, fen bilimleri ve ilgili mühendislik disiplinine özgü konularda yeterli bilgi birikimi; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinde kullanabilme becerisi. | 4 |
| PÖÇ02 | - | Karmaşık Endüstri Mühendisliği problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi; bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi. | 5 |
| PÖÇ03 | - | Karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi; bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi. | 5 |
| PÖÇ04 | - | Mühendislik uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları geliştirme, seçme ve kullanma becerisi; bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi. | 4 |
| PÖÇ05 | - | Karmaşık mühendislik problemlerinin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi. | 4 |
| PÖÇ06 | - | Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi. | 4 |
| PÖÇ07 | - | Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi; en az bir yabancı dil bilgisi; etkin rapor yazma ve yazılı raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi. | 5 |
| PÖÇ08 | - | Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci; bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi. | 4 |
| PÖÇ09 | - | Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk bilinci; mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi. | 5 |
| PÖÇ10 | - | Proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi. | 5 |
| PÖÇ11 | - | Mühendislik uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık. | 4 |
| PÖÇ12 | - | Meslek hayatında etkili iletişimin gücünden faydalanabilme, gelişmeleri doğru yorumlama ve karar verme becerisi. | 5 |
| PÖÇ13 | - | Makine, zaman, bilgi ve para içeren entegre sistemlerin tasarlanması, geliştirilmesi, uygulanma ve iyileştirme becerisi. | 4 |
| PÖÇ14 | - | Maliyet, çevre, sürdürülebilirlik, üretilebilirlik, etik, sağlık, güvenlik ve politik sorunlar gibi gerçekçi koşullar ve kısıtlar altında, modern tasarım, yöntemlerini uygulayarak, karmaşık ürün, süreç, iş, sistem tasarımı yapma, geliştirme, uygulama ve iyileştirme becerisi. | 5 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Envanter çeşitleri | Üretimde kullanılan envanter çeşitlerini araştırma | |
| 2 | Envanter maliyetleri | Envanter maliyetlerini araştırma | |
| 3 | Sipariş büyüklüğü, tekrar sipariş verme noktası ve emniyet stok büyüklüklerini tanımlama | Konuyla ilgili kitaplardan bilgi edinmek | |
| 4 | Ekonomik sipariş modelini kurma ve çözüm türetme | Örnek uygulamaları araştırmak | |
| 5 | Envanter problem çeşitleri | Uygulamaları araştırmak | |
| 6 | Envanter politikaları | Konuyla ilgili kitaplardan bilgi edinmek | |
| 7 | Sürekli kontrol Yöntemi | Örnek uygulamalar yapmak | |
| 8 | Ara Sınav | Verilen konuları tekrar etmek | |
| 9 | Periyodik kontrol Yöntemi | Konuyla ilgili kitaplardan bilgi edinmek | |
| 10 | Miktar iskontolu model | Örnek uygulamaları araştırmak | |
| 11 | (s,S) modelleri | Örnek uygulamaları araştırmak | |
| 12 | Envanter yönetiminde performans kriterleri ve değerlendirmesi | Uygulama örneklerini araştırmak | |
| 13 | Malzeme ihtiyaç planlama | Konuyla ilgili kitaplardan bilgi edinmek | |
| 14 | Malzeme ihtiyaç planlama | Örnek uygulamaları araştırmak | |
| 15 | Stok yönetimi tekniklerini endüstride uygualama | Örnek uygulamaları araştırmak | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Verilen konuları tekrar etmek | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Verilen konuları tekrar etmek |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 20 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 20 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 80 |
| Genel Toplam | - | 100 |