TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ECZACILIK FAKÜLTESİ |
| ECZACILIK PR. | |
| Kod | ECS530 |
| Ad | Beslenme Biyokimyası |
| Dönem | 2021-2022 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 10. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Uzaktan Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Doç. Dr. ÖZLEM ALPTEKİN |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Doç. Dr. ÖZLEM ALPTEKİN
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Beslenme, metabolizma ve diyet konusunda öğrencilere temel kavramları kazandırmak.
Dersin İçeriği
Ders kapsamında öğrencilere besinde karbohidratlar, lipitler ve proteinler, metabolizma, yağ dokusu, enerji homeostazi ve iştah kontrolü ve obezite konuları hakkında bilgiler verilir.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Metabolizma ile ilgili temel kavramları tek başına açıklar. |
| ÖÇ02 | Sindirim sistemini tek başına açıklar. |
| ÖÇ03 | Karbohidratların, lipitlerin ve proteinlerin sindirimlerini açıklar ve buralarda görev alan enzimleri sayar. |
| ÖÇ04 | Kan glukoz düzeyinin kontrolünde rol oynayan mekanizmaları açıklar. |
| ÖÇ05 | Açlıkta ve toklukta lipit metabolizmasını açıklar. |
| ÖÇ06 | Yağ dokusunun yapı ve fonksiyonunu açıklar. |
| ÖÇ07 | İştah kontrolünde görev alan hormonları sayar ve görevlerini açıklar. |
| ÖÇ08 | Obezite tanısını tek başına koyar. |
| ÖÇ09 | Metabolik sendromu tanımlar ve tanı kriterlerini tek başına sayar. |
| ÖÇ10 | İleri düzeydeki bir araştırmayı yapabilme, toplumu sağlık alanında eğitme ve yönlendirme yetkinliğine sahip olur. |
| ÖÇ11 | Yaşam boyu öğrenme, kendini yenileme ve eczacılık hizmetlerinin geliştirilmesi konusunda yetkindir. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Farmasötik alanda yeterli bilgiye sahip olur ve edindiği bilgileri geliştirir. | 1 |
| PÖÇ02 | - | Mevcut yasalar ve mevzuat doğrultusunda mesleğini uygular, mesleki ve etik sorumluluk bilinci kazanır. | 1 |
| PÖÇ03 | - | Atatürk İlke ve İnkılaplarına bağlı evrensel bilgi ile donanmış, Türkçeyi doğru kullanan en az bir yabancı dil bilen eczacı olarak topluma hizmet verir. | 1 |
| PÖÇ04 | - | Sözlü ve yazılı olarak etkili iletişim kurar. | 1 |
| PÖÇ05 | - | Dış görünüm, tavır, tutum ve davranışları, profesyonel kimliği ile meslektaşlarına rol model ve topluma örnek olur. | 1 |
| PÖÇ06 | - | İlaç konusunda edindiği geniş yelpazedeki bilgi dağarcığıyla hastaya, topluma ve sağlık personeline danışmanlık hizmeti sunar, ileri düzeydeki bilgi ve becerisini eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir. | 1 |
| PÖÇ07 | - | Eczacılık alanında tarihi ve güncel gelişmelere ulaşma, bilimsel ve kanıta dayalı verileri izleme, değerlendirme ve uygulama bilgisine sahip olarak yaşam boyu öğrenmeyi benimser. | 1 |
| PÖÇ08 | - | Toplumun sağlık düzeyinin ve yaşam kalitesinin yükseltilmesine yönelik sağlık politikaları ve sağlık ekonomisi, eczane yönetimi konularında bilgi sahibi olur ve farmasötik alandaki problemleri tanımlar. | 2 |
| PÖÇ09 | - | Güncel sağlık ve tedavi sorunları hakkında bilgileri yorumlar. Toplum sağlığı konusunda etkin rol oynar. | 3 |
| PÖÇ10 | - | Eczacılık meslek bilgilerini, farklı disiplinlerden gelen bilgilerle bütünleştirip geliştirir ve edinmiş olduğu bilgileri toplumun sağlık düzeyinin ve yaşam kalitesinin yükseltilmesi için kullanır. | 3 |
| PÖÇ11 | - | Temel bilimler ve temel tıp bilimlerinin kavram ve uygulamalarını ilaç ve eczacılık alanında etkili bir şekilde kullanılır ve bu sağlık bilimleri ile çalışabilme deneyimine sahip olur. | 5 |
| PÖÇ12 | - | Hastalıklar ile ilgili temel bilgileri edinir, sistemlere etki eden tüm ilaçlar hakkında akılcı ilaç kullanımını benimser ve uygular. | 1 |
| PÖÇ13 | - | Klinik eczacılık temelini öğrenerek, ilaç/hasta odaklı eczacılık uygulamalarının ve bireyselleşmiş farmasötik bakım hizmetinin sağlanmasına yardımcı olacak bilgi ve becerisine sahip olur. | 1 |
| PÖÇ14 | - | Eczacılık meslek ve eğitiminin gelişimine ait olay ve olguları değerlendirme ve çözümlemede rol alır. | 3 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme biyokimyasına giriş. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 2 | Besinde karbohidratlar. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 3 | Lipit sindirimi ve emilimi. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 4 | Lipoproteinler | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 5 | Besinde proteinler. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 6 | Kan glukoz düzeyinin kontrolü. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 7 | İnsülin direnci. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 8 | Ara Sınav | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 9 | Yağ dokusunun yapı ve fonksiyonu ve metabolik reaksiyonlar. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 10 | Yağ dokusunda sentezlenen biyolojik aktif moleküller. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 11 | Açlıkta ve toklukta lipit metabolizması | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 12 | Enerji homeostazı ve iştah kontrolü. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 13 | Obezite ile ilişkili hastalıklar | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 14 | Strese karşı metabolik yanıt. | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 15 | Metabolik sendrom | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Güncel literatürlerden yararlanılır. | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Güncel literatürlerden yararlanılır. |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ödev | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 6 | 6 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 16 | 16 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 78 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,12 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||