TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| TARLA BİTKİLERİ PR. | |
| Kod | TBP417 |
| Ad | Yağ Bitkileri |
| Dönem | 2021-2022 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 7. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-1 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 4 AKTS |
| Yerel Kredi | 2.5 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Uzaktan Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. LEYLA SEZEN TANSI |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. LEYLA SEZEN TANSI
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
Prof. Dr. ÖZGÜL GÖRMÜŞ (Güz) (A Grubu) (Öğr. Ele. Yrd.) Prof. Dr. SALİHA KIRICI (Güz) (A Grubu) (Öğr. Ele. Yrd.) |
Dersin Amacı / Hedefi
besin ve endüstriyel amaçlı bazı önemli yağ bitkilerinin dünya ve türkiye ticaretindeki önemini, bitkisel özelliklerini, kullanım alanlarını ve yetiştirilme tekniklerini öğrenir
Dersin İçeriği
Yağ bitkilerinin bitkisel özellikleri ekonomik önemi tarımı ve ıslahı
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Yağ bitkilerinin Türkiye ve Dünyadaki önemini ve kullanım alanlarını bilir |
| ÖÇ02 | Ülkemizde tarımı yapılan soya, haşhaş yerfıstığı,keten,susam,ayçiçeği,aspir, kanola, hardal gibi yemeklik yağ bitkilerinin bitkisel özellikleri,kullanım alanları ve yetiştirme tekniklerini öğrenir. |
| ÖÇ03 | Endüstriyel amaçlı kullanılan bazı yağ bitkilerinin (Hintyağı, kolza), bitkisel özellikleri,kullanım alanları ve yetiştirme tekniklerini öğrenir. |
| ÖÇ04 | Önemli alternatif yağ bitkilerinin (Lesquerella,Crambe,Jojoba, Vernonia, yağ şalgamı, Limnathes ) bitkisel özellikleri,kullanım alanları ve yetiştirme tekniklerini öğrenir. |
| ÖÇ05 | Yağ bitkilerinin içerdiği tohum yağlarının özellikleri, kaliteleri ve oranları hakkında bilgi sahibi olur |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Matematik, Temel Bilim ve Temel Mühendislik Alanı ile Ziraat Mühendisliği Alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olur. | |
| PÖÇ02 | - | Tarla Bitkileri temel alanı ve ayrıca tahıllar, yemeklik tane baklagiller, endüstri bitkileri, çayır mera yem bitkileri ve enerji bitkilerini tanır, bu bitkilerin fizyolojisi, yetiştirilmesi, biyoteknolojik çalışmaları, organik tarımı, ıslahı ve yeni çeşit geliştirme konularındaki sorunlar ve çözüm yolları üzerinde bilgi sahibi olur. | |
| PÖÇ03 | - | Tarla Bitkileri ile ilgili arazi çalışmasını yapar, Tarla ekim ve dikim planı tasarlar, kurar, uygular ve işletir. Araştırma sonuçlarını, değerlendirir ve yorumlar. | |
| PÖÇ04 | - | Tarla Bitkileri tarımında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik, üretim sistemi ve ekonomik sorunların kaynağını bulur, bitki ve araştırmalara dayalı çözüm önerileri geliştirebilir, bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanır. | |
| PÖÇ05 | - | Tarla Bitkileri ve Ziraat Mühendisliği alanıyla ilgili konularda Tarla Bitkilerinin tohumluk üretimi ve sorunları, kaliteli tohumluğun geliştirilmesi ve ürün depolanması hakkında deneyim kazanır, meslekte kullanılan standartlar hakkında bilgi edinir. Sorunların çözümüne yönelik olarak disipline özgü takım çalışması yapabilir. | |
| PÖÇ06 | - | Tarla bitkilerinde genetik kaynakların tespiti ve korunması ve çoğaltma yöntemleri konularında deneyim kazanır. Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi edinir. | |
| PÖÇ07 | - | Tarla Bitkileri alanındaki yeni bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, rapor yazma, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme ve uygulayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılır talimat alma ve verme becerisine sahip olur. | |
| PÖÇ08 | - | Tarla Bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlaması, mekanizasyonu, hasat sonrası depolama, vb. gibi disipline özgü konularda yaşam boyu öğrenme, bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisine sahiptir. | |
| PÖÇ09 | - | Tarla Bitkileri ve Ziraat Mühendisliği alanlarında etik ilkelere uygun davranır, mesleki ve etik sorumluluk ve mühendislik uygulamalarında farkındalık sahibidir. | |
| PÖÇ10 | - | Ziraat Mühendisliği ile ilgili uygulamalarda proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi sahibidir. | |
| PÖÇ11 | - | Ziraat Mühendisliği uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık sahibidir. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Bitkisel yağlar ve önemi. Üretim ve tüketim durumları | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 2 | Jojobanın önemi, bitkisel özellikleri, kullanım alanları ve yetiştirme tekniği | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 3 | Lesquerella ve Hint Yağının önemi ve yetiştirme tekniği avantaj ve dezavantajlarının karşılaştırıması | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 4 | Yerfıstığının önemi, bitkisel özellikleri, kullanım alanları ve yetiştirme tekniği | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 5 | Crambe, Yağ şalgamı, Limnanthes alba, Vernonia ekonomik önemi, yetiştirme tekniği, kullanım alanları | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 6 | Susamın ekonomik önemi, yetiştirme tekniği, kullanım alanları | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 7 | Susamın bitkisel özellikleri ve kullanım alanları | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 8 | Ara Sınav | Ara sınav hazırlığı | |
| 9 | Ayçiçeği yetiştirme tekniği | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 10 | Ayçiçeği bitkisel özellikleri ve kullanım alanları | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 11 | Kolza yetiştirme tekniği | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 12 | Kolza bitkisel özellikleri ve kullanımları | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 13 | Aspir yetiştirme tekniği | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 14 | Aspir bitkisel özellikleri ve kullanımları | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 15 | Hardal türleri ( Beyaz hardal, Siyah hardal, Kahverengi hardal), Izgın, Ketencik yetiştirme tekniği | Ders ile ilgili bilgilerin okunması | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Final sınavına hazırlık | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Final sınavına hazırlık |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |