TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | REKTÖRLÜK |
| Alan Dışı Dersler Koordinatörlüğü | |
| Kod | SD0429 |
| Ad | İnsan Beslemesinde Su Ürünlerinin Önemi |
| Dönem | 2021-2022 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Dönem | Güz ve Bahar |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Etiket | ADS Alan Dışı Seçmeli Dersler (Üniversite) ÜOD Üniversite Ortak Ders |
| Öğretim Şekli | Uzaktan Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Doç. Dr. Hatice Asuman YILMAZ |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Doç. Dr. Hatice Asuman YILMAZ
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Bu dersin amacı öğrencilerin su ürünlerinin insan beslenmesindeki yeri ve önemi hakkında genel bilgiler verilecektir.
Dersin İçeriği
İnsan beslemesinde kullanılan Su urunlerinin neler icerdiğini ve icerigin insan sağlığına olan yararlarının anlatılması
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Beslenme nedir ne değildirin öğrenilmesi |
| ÖÇ02 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Protein |
| ÖÇ03 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Önemli Amino Asitler ve Metabolizması nedir |
| ÖÇ04 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Lipidler |
| ÖÇ05 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Önemli Yağ Asitleri ve metabolizması hakkında bilgi edinme |
| ÖÇ06 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Karbonhidratlar |
| ÖÇ07 | Vitaminler hakkında genel bilgi edinme |
| ÖÇ08 | Ara Sınav |
| ÖÇ09 | Mineraller hakkında genel bilgi edinme |
| ÖÇ10 | Alerjik yaratan durumlar hakkında bilgilndirme |
| ÖÇ11 | İz vitaminlerin önemi |
| ÖÇ12 | Vitamin ve mineral desteği nasıl ve ne zaman olmalıdır |
| ÖÇ13 | Su ürünlerinin beslemedeki önemi |
| ÖÇ14 | Balık neden önemli |
| ÖÇ15 | Deniz canlılarının insan beslemedeki önemi |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme nedir | ||
| 2 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Protein | ||
| 3 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Önemli Amino Asitler ve Metabolizması nedir | ||
| 4 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Lipidler | ||
| 5 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Önemli Yağ Asitleri ve metabolizması hakkında bilgi edinme | ||
| 6 | Balık besin Maddelerinin İncelenmesi-Karbonhidratlar | ||
| 7 | Vitaminler | ||
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Mineraller | ||
| 10 | Su Ürünleri Alerjileri | ||
| 11 | İz vitaminler | ||
| 12 | Vitamin ve mineral desteği | ||
| 13 | Su ürünlerinin beslemedeki önemi | ||
| 14 | su ürünlerinin beslemedeki önemli | ||
| 15 | Deniz canlılarının insan beslemedeki önemi | ||
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | ||
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 10 | 10 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 76 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,04 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||