Genel Bilgi
Birim | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU |
KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ PR. | |
Kod | KON113 |
Ad | İşletmeye Giriş |
Dönem | 2022-2023 Eğitim-Öğretim Yılı |
Yarıyıl | 1. Yarıyıl |
Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
AKTS | 5 AKTS |
Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
Eğitim Dil | Türkçe |
Seviye | Lisans Dersi |
Tür | Normal |
Etiket | Z Zorunlu |
Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
Bilgi Paketi Koordinatörü | Doç. Dr. ERDİNÇ BALLI |
Dersin Öğretim Elemanı |
Doç. Dr. ERDİNÇ BALLI
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Dersin amacı; İşletme yönetimi alanında yeni öğretim almaya başlayan öğrencilere, alanın temel kavramlarını tanıması, istihdam için işletme faaliyetlerinin geçerli bir çalışma alanı olarak görmesi, hızlı değişen işletme bilimi alanındaki gelişmeleri açıklayabilmesi, işletmecilik rollerini ve bunların işletme başarısındaki etkilerini değerlendirebilmesi için gerekli yetiyi kazandırmaktır.
Dersin İçeriği
Dersin temel içeriği; İşletme biliminin temel felsefesi, kavramları ve pratik uygulama araçları ile ilgili bilgileri öğrencilere aktararak işletmeyi kurma ve yönetme becerisini geliştirmektir. Bu sonuçları elde edebilmek için dinamik bir çevrede risk almasının ve kar etmenin yolları; ekonominin işletmeyi nasıl etkilediğini kavramaya yönelik yetilerin geliştirme yöntemleri; küresel pazarda nasıl iş görüleceğinin ilkeleri, ahlaki ve toplumsal sorumluluk davranışlarını geliştirme imkanları; değişik nitelikte işletme sahipliği; işletme yönetimi ve üretim yönetimi gibi konular ders programına dahil edilmiştir.
Dersin Ön Koşulu
Dersin ön koşulu bulunmamaktadır.
Kaynaklar
Temel İşletmecilik Bilgisi, Hüseyin ÖZGEN, Azim ÖZTÜRK, Azmi YALÇIN.
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
---|---|
ÖÇ01 | İşletmenin temel işlevlerini açıklar. |
ÖÇ02 | İşletme yönetimi alanının temel kavramlarını açıklar. |
ÖÇ03 | Çeşitli işletme kuruluşlarının oluşmasına ilişkin bilgileri gerçek hayatta uygular. |
ÖÇ04 | Ahlaki ve toplumsal sorumluluğa ilişkin davranışları sergiler. |
ÖÇ05 | Küçük bir işletme kurabilmek için basit bir fizibilite raporu hazırlar. |
ÖÇ06 | Küreselleşme olgusunun işletmeler üzerindeki etkisini doğru ilişkilendirir. |
ÖÇ07 | Çalışma hayatında çalışanlara yetki veren bir liderlik niteliği sergiler. |
ÖÇ08 | İşletme yönetimi uygulamasında yönetim eğitiminin pozitif etkisini yansıtır. |
ÖÇ09 | Çalışma hayatında planlama örgütleme, yönlendirme ve denetleme uygulamalarını yapar. |
ÖÇ10 | İşletme kuruluşlarında pozitif insan kaynakları yönetimi prensiplerini uygular. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
---|---|---|---|
PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İşletmeciliğin temel kavramları ile işletme yönetiminin stratejik, taktik ve operasyonel boyutlarını açıklar. | 5 |
PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş alanını kapsayan temel hukuki, toplumsal ve ahlaki kuralları ve ilgili mevzuatı açıklar. | |
PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Konaklama işletmeleri yönetiminin planlama, örgütleme, yürütme, koordinasyon ve kontrol işlevlerini kavrar. | 5 |
PÖÇ04 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Sayısal ve istatistiki bilgileri araştırma, düşünme, analiz etme, sebep-sonuç ilişkilerini kurma, karar verme ve strateji kurmada kullanabilir. | 2 |
PÖÇ05 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Alanı ile ilgili yenilik ve değişimleri takip ederek becerilerini günceller. | 2 |
PÖÇ06 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Alana yönelik proje ve işleri kalite süreçleri çerçevesinde yürütebilir, bağımsız ve bir ekip ile uyum içinde çalışabilme becerilerini geliştirir. | |
PÖÇ07 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Otel işletmeciliği, seyahat işletmeciliği ve diğer turistik işletme türleri ile ilgili olarak karşılaşılabilecek öngörülemeyen karmaşık durumlarda, diğer ülkelerdeki, yabancı kaynaklardaki iyi örnekleri de incelemek suretiyle, sorumluluk alarak çözüm üretir. | |
PÖÇ08 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Bir turizm işletmesinin belli bir alanında uzmanlaşmış olmakla birlikte işletmenin diğer bölümlerine destek olmaya ve ani gelişen durumlara uyum sağlamaya yönelik becerilerini geliştirir. | |
PÖÇ09 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Farklı özellikteki ve yabancı dillerdeki kaynaklardan bilgi elde edebilir, toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözetir. | |
PÖÇ10 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir. | |
PÖÇ11 | Yetkinlikler - İletişim ve Sosyal Yetkinlik | Türkçe ve yabancı dillerde yazılı ve sözlü olarak doğru ve etkili iletişim kurabilir, alanla ilgili bilgileri ve düşünceleri başkalarının anlayabileceği şekilde iletebilir. | |
PÖÇ12 | Yetkinlikler - İletişim ve Sosyal Yetkinlik | Sağlık, güvenlik, kalite ve risk değerlendirmesi yapar; yasalar, meslek şartları, etik, temel kişi hak ve hürriyeti, özel hayatın gizliliği, sosyal sorumluluk ve çevrenin korunmasına yönelik tedbirler alarak çalışır. | |
PÖÇ13 | Yetkinlikler - İletişim ve Sosyal Yetkinlik | Turizm işletmeciliği alanındaki esnek talep koşullarına bağlı konjonktürel dalgalanma ile baş edebilecek düzeyde ulusal ve uluslararası dış çevresel ve sektörel şartları takip eder, bir turizm işletmesini iç ve dış çevresi ile analiz edecek araçları kullanır, bulguları değerlendirir ve karar verir. | |
PÖÇ14 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Otel işletmelerinde kullanılan bilgi sistemlerini tanır, alanı ile ilgili temel bilgi teknolojileri ve yazılımlarını kullanır. | |
PÖÇ15 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Turizm işletmeciliği alanındaki yerli ve yabancı kavramları, fikirleri ve verileri, bilimsel yöntemlerle değerlendirir. | |
PÖÇ16 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Turizmin sosyo-ekonomik yapısını ve bu yapı kapsamında ülke ve dünya açısından önemini kavrar ve turizm ve hizmet sektörünün diğer alanlarında kurulacak yeni bir işletmenin yatırım aşamasıyla ilgili tasarımı yönlendirir. |
Haftalık Akış
Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
---|---|---|---|
1 | İşletme İle İlgili Temel Kavramlar, Ekonomik Sistemler, Üretim Faktörleri. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
2 | Amaç Kavramı, İşletmenin Amaçları, Performans Ölçütleri ve Çevresi. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
3 | İşletmelerin Sınıflandırılması, İşletmelerde Büyüme. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
4 | Kuruluş Yeri Kavramı ve Önemi. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
5 | İşletme ve Çevresi, İş Ahlakı ve Sosyal Sorumluluk, İşletme İçi Ahlak Kuralları. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
6 | Uluslararası İşletmecilik, Küreselleşme Olgusu, Uluslararası Organizasyonlar. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
7 | Ara Sınav. | Sınava Hazırlık. | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav, Ödev |
8 | Yönetim Tanımı, Yönetim Düşüncesinin Gelişmesi, Yönetimde Hiyerarşi. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
9 | Yönetim Fonksiyonları, Planlama, Örgütleme, Yürütme, Koordinasyon, Kontrol. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
10 | İnsan Kaynakları Yönetimi, İşçi - İşveren İlişkileri, Motivasyon, İletişim, Liderlik. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
11 | İşletme Fonksiyonları, Üretim Yönetimi, | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
12 | Pazarlama Yönetimi. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
13 | Muhasebe Kavramı. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
14 | Finansal Yönetim Kavramları, Sermaye Piyasası Kavramı. | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
15 | Halkla İlişkiler Kavramı ve İlkeleri | Kitapta ilgili bölüm okuma. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
16 | Final Sınavı. | Sınava Hazırlık. | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
17 | Final Sınavı. | Sınava Hazırlık. | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
---|---|---|
1. Ara Sınav | 100 | 40 |
Genel Değerlendirme | ||
Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
---|---|---|---|
Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 3 | 42 |
Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 3 | 42 |
Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
Ödev, Proje, Diğer | 1 | 5 | 5 |
Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 15 | 15 |
Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 15 | 15 |
Toplam İş Yükü (Saat) | 119 | ||
Toplam İş Yükü / 25 (s) | 4,76 | ||
AKTS | 5 AKTS |