TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Kod | YSA122 |
| Ad | Kafeste Balık Yetiştiriciliği ve Dalgıçlık |
| Yarıyıl | 2. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 2 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Ön Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör.Dr. CELAL ERBAŞ |
Dersin Amacı
Bu dersin amacı ağ kafes teknolojileri ve mekanizasyonu konusunda bilgi vermektir. Dersin ilk bölümünde kafes sistemlerinin planlanması, ikinci bölümünde i,se mekanizasyonu ve teknolojileri açıklanacaktır. Ayrıca farklı bölge ve alanlardaki ağ kafes işletmeleri uygulamalı olarak incelenecektir.
Dersin İçeriği
Akuakültürdeki yeri ve önemi, Ağ kafes kültürünün tarihçesi ve ilk uygulamalar, Ağ kafes elemanları, Ağ materyali özellikleri, çeşitleri, seçimi ve donanımı, Platform materyali özellikleri, çeşitleri, seçimi ve montajı, Bağlantı elemanlarının özellikleri, çeşitleri, seçimi ve kullanımı, boylama ve hasat teknolojileri.
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
TSSF / CMAS Bir Yıldız Dalıcı Eğitimi, TÜRKİYE SUALTI SPORLARI FEDERASYONU yayınları, 2. baskı 2009 Prof. M. SITKI ARAS, Yrd. Doç. MEHMET KARATAŞ, KAFESLERDE BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ, SUDER SU ÜRÜNLERİ DERNEĞİ yayınları, Tokat,1998
Notlar
Dijital kaynaklar, Ders notları
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Ağ kafeslerde balık yetiştiriciliğinin tarihsel gelişmini açıklar. |
| ÖÇ02 | Ağ kafeslerde yetiştiriciliği yapılan balık türlerini sayar. |
| ÖÇ03 | Ağ kafes sistemleri ile ilgili temel kavramları açıklar. |
| ÖÇ04 | Kafeslerde balık yetiştiriciliği sürecinde yapılan periodik operasyonlar ve kullanılan ekipmanları (tekneler, yem silosu, yem atma makinası vb.) açıklar. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Dalış yapılan deniz veya gölün kimyasal, fiziksel ve biyolojik özelliklerini açıklar | 1 |
| PÖÇ02 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Dalış sistemlerini etkin ve güvenli bir şekilde kullanır | 1 |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Denizcilik ve gemiciliğin temel kavramlarını açıklar | |
| PÖÇ04 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Dalışta oluşabilecek acil durumları öngörür ve önlem alır. Olası acil durumda gerekli müdahaleyi yapar | |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Su altında mesleki alet ve ekipmanları kullanır | |
| PÖÇ06 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Su altı görüntüleme cihazları kullanır ve elde ettiği görüntüleri yorumlar | 1 |
| PÖÇ07 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Su altı inşaatları, akuakültür kafes sistemleri, su altı arkeolojik kazıları, boru hatları ve gemi altı sörveylerde güvenli şekilde çalışır | 4 |
| PÖÇ08 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Su altında karşılaştığı öngörülemeyen sorunlara çözüm bulur ve sorumluluk alır | 1 |
| PÖÇ09 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Mesleği ile ilgili teknolojik yenilikleri takip eder ve uygular | 1 |
| PÖÇ10 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Mesleki bilgilerini yabancı dil kullanarak yazılı ve sözlü aktarır | |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Dalış teknikleri ve güvenlik kurallarına uygun şekilde dalış amirliği yapar | |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Dalışla ilgili yönetmelikleri açıklar ve uygular |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Ağ kafeslerde balık yetiştiriciliğinin tarihsel gelişmi | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Alıştırma ve Uygulama |
| 2 | Ağ kafeslerde yetiştiriciliği yapılan balık türleri. Ağ kafes yerleşim planın kafes bileşenleriyle ( çapa, zincir, halat, kollektör, şamandıra, kafes ve ağ) birlikte yapılması | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 3 | Ağ kafes sistemleri | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 4 | Yapılan periodik operasyonlar ve ekipmanları ( tekneler, yem silosu, yem atma makinası vb.). Belirlenen yıllık kapasiteye uygun yardımcı makina, ekipman seçimi | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 5 | Ağ kafes sistemlerine yavru balık nakli. Yavru balıkları sayma yöntemleri ve güvenilirliğinin test edilmesi | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
| 6 | Ağ kafeslerde balıkların yavrudan itibaren pazar boyuna gelene kadar yemlenmesi. Hava üflemeli ve su püskürtmeli yemleme sistemlerinin ağ kafes sistemine entegrasyonu | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 7 | Ağ kafes sistemlerinde ağ değiştirme operasyonları ve mooring sistemin kontrolü. Maket kafesler üzerinde ağ değiştirme operasyonları | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 8 | Ara Sınav | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 9 | Kafes ve ağların dalgıçlar tarafından kontrolü ve su altında tamir operasyonu. Kafes ağlarının plastik kelepçe veya parça yama ile( mekik kullanılarak) tamir edilmesi uygulaması | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 10 | Balıklara yapılan aşı ve banyo uygulamaları. Balık üzerinde enjeksiyon işleminin gösterilmesi ve kepçe kullanılarak banyo uygulaması | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 11 | Ağ kafeslerdeki balıkların boylanması. Balıkların boy gruplarına ayrılmasıyla ilgili video çekimlerinin izletilmesi | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
| 12 | Ağ kafeslerdeki ölü balıkların toplanması. Ölü balıkların toplanması ve ortamdan uzaklaştırılmasıyla ilgili videoların izletilmesi | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap |
| 13 | Ağ kafeslerdeki balıkların hasat operasyonu. Hasat operasyonuyla ilgili su altı ve su üstü operasyonların izletilmesi | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Anlatım, Tartışma |
| 14 | Örnek bir ağ kafes işletmesine teknik gezi. Ağ kafes sistemlerindeki operasyonların geliştirilmesiyle ilgili beyin fırtınası ve soru-yanıt | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 15 | Sektörde çalışan konu ile ilgili tecrübesi olan bir su ürünleri mühendisi ile söyleşi . Ağ kafes sistemlerinde karşılaşılan sorunlar ve çözümleriyle ilgili beyin fıtınası ve soruyanıt | Konu ile ilgili kitapların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
|
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 1 | 14 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 4 | 4 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 8 | 8 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 54 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 2,16 | ||
| AKTS | 2 AKTS | ||