TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ |
| VETERİNERLİK FARMAKOLOJİ VE TOKSİKOLOJİSİ(YL) (TEZLİ) | |
| Kod | VFT517 |
| Ad | Besinlerde İlaç Kalıntıları |
| Dönem | 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Dönem | Güz ve Bahar |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 6 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Yüksek Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. PETEK PİNER BENLİ |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. PETEK PİNER BENLİ
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
Prof. Dr. PETEK PİNER BENLİ (Bahar) (A Grubu) (Sor. Öğr. Ele.) |
Dersin Amacı / Hedefi
Besinlerdeki ilaç kalıntıları ve bunların insan ve hayvan sağlığı açısından önemi, etkisiz düzey, kabul edilebilir günlük alım, tolerans düzeyi, toleransın belirlenmesi, güvenlik eşiği, ilaç kalıntılarının başlıca sebepleri, kesim öncesi yasal bekletme süresi, yumurta ve sütün kullanılmama süresi, kalıntı kinetiği, yasal düzenlemeler, kalıntı izleme programı ile ilgili bilgilerin verilmesi.
Dersin İçeriği
Besinlerdeki ilaç kalıntıları ve bunların insan ve hayvan sağlığı açısından önemi, etkisiz düzey, kabul edilebilir günlük alım, tolerans düzeyi, toleransın belirlenmesi, güvenlik eşiği, ilaç kalıntılarının başlıca sebepleri, kesim öncesi yasal bekletme süresi, yumurta ve sütün kullanılmama süresi, kalıntı kinetiği, yasal düzenlemeler, kalıntı izleme programı.
Dersin Ön Koşulu
Dersin ön koşulu bulunmamaktadır.
Kaynaklar
Yarsan Ender Veteriner İlaç Rehberi Güneş Tıp Kitapevi 2022
Notlar
Traş Bünyamin Elmas Enver Muammer Veteriner Hekimliğinde İlaç Kullanımına Pratik ve Akılcı Yaklaşım Medisan Yayınevi 2007
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Besinlerde ilaç kalıntıları ile ilgili temel terimleri tanımlar. |
| ÖÇ02 | Besinlerde kalıntıların nedenlerini sıralar. |
| ÖÇ03 | Besinlerde kalıntılarının insanlar ve hayvanlar üzerine olumsuz etkilerini açıklar. |
| ÖÇ04 | Besinlerde kalıntılarının ile ilgili yasal düzenlemeleri listeler. |
| ÖÇ05 | Besinlerde kalıntılarının önlenmesi için gerekli uygulamaları açıklar. |
| ÖÇ06 | Besinlerde kalıntıları ile ilgili mesleki sorumluluklarını açıklar. |
| ÖÇ07 | Besinlerde ilaç kalıntılarının analizinde kullanılan yöntem ve teknikleri açıklar. |
| ÖÇ08 | Besinlerde kalıntıları ile ilgili mesleki sorumluluklarını gerektiğinde uygular. |
| ÖÇ09 | Türkiye'de besinlerde kalıntılar ile ilgili düzenlemeler ve kalıntı izleme programı çevresinde yapılan uygulamaları ifaade eder. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İlaçların kaynaklarını, özelliklerini, etkilerini, kullanıldığı ve kullanılmadığı durumları, vücuttaki hareketlerini, diğer ilaçlarla etkileşimlerini, besin değeri olan hayvanlarda kullanılma koşullarını açıklar. | 5 |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Zehirli maddelerin özelliklerini, kaynaklarını, zehirliliklerini, vücuttaki hareketlerini, etki şekillerini, etkilerini, tanı, sağaltım ve korunma yollarını açıklar | |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İlaçların sağaltımda kullanılan miktarlarını ve şekillerini açıklar. | 2 |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İlaç ve zehirlerin vücuda giriş ve çıkış yolları ile vücutta uğradıkları değişiklikleri açıklar. | |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İlaç ve zehirlerin vücuttaki etki mekanizmalarını açıklar. | |
| PÖÇ06 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Laboratuvarda temel ilaç şekillerini hazırlar. | |
| PÖÇ07 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Farmakoloji ve toksikolojide kullanılan analitik yöntemleri ve cihazları açıklar. | |
| PÖÇ08 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Farmakolojik ve toksikolojik analizlerden elde edilen sonuçları raporlayabilir ve yorumlayabilir. | 5 |
| PÖÇ09 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Bilimsel araştırmalarda kullanılan deney hayvanları ve alternatif yöntemler ile uyulması gereken etik kuralları bilir ve uygular. | |
| PÖÇ10 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Kimyasal, biyolojik, radyolojik, nükleer savaş ajanlarını; bu ajanların insan, hayvan, çevre sağlığına zararlı etkilerini ve korunma yöntemlerini bilir ve uygular. | 3 |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Veteriner Farmakoloji ve Toksikolojisi alanı ile ilgili güncel bilgileri, metot ve uygulamaları takip eder, değerlendirir ve çalışma alanında kullanabilir. | 4 |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Veteriner Farmakoloji ve Toksikolojisi alanında yapmış olduğu bilimsel çalışma sonuçlarını kullanarak makale hazırlar, yayımlar ve sunar. | 3 |
| PÖÇ13 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Veteriner Farmakoloji ve Toksikolojisi alanında bilimsel araştırma projelerinde görev alabilir ve proje yürütebilir. | 3 |
| PÖÇ14 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Veteriner Farmakoloji ve Toksikolojisi alanında edindiği bilgileri kullanarak insan, hayvan ve çevre sağlığı ile ilgili sorunların tanımlanması ve çözümüyle ilgilenen komisyonlarda görev alır. | 3 |
| PÖÇ15 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Farmakoloji ve toksikoloji ile ilişkili bilim dalları ile ortak çalışmalar yürütebilir. | 3 |
| PÖÇ16 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | YÖK ve üniversitenin öncelikli alanları ile sürdürülebilir kalkınma amaçlarını esas alarak bilimsel çalışmalar planlar ve yaşam boyu öğrenmeyi ilke edinir. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | İlaç kalıntıları ile ilgili temel kavramlar | Ön hazırlık yoktur | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 2 | Kabul edilebilir günlük alım miktarı, tolerans düzeyi ve toleransın belirlenmesi | Kaynak okuma, ders kitabı okuma, slayt inceleme | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 3 | Kalıntı kinetiği | Kaynak okuma, ders kitabı okuma, slayt inceleme | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 4 | İlaç kalıntılarının nedenleri | Ders kitabı okuma, slayt inceleme, internetten araştırma yapma | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Tartışma |
| 5 | İlaç kalıntılarının nedenleri, düzenlemeler | Slayt inceleme, internetten araştırma yapma, ödev yapma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 6 | Kalıntıya neden olan ilaç grupları | Slayt inceleme, internetten araştırma yapma, ödev yapma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 7 | İlaç kalıntılarından arınma süreleri | Kaynak okuma, ders kitabı okuma, slayt inceleme, internetten araştırma yapma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 8 | Ara Sınavlar | Sınava hazırlık | Ölçme Yöntemleri: Sözlü Sınav, Ödev |
| 9 | İlaç kalıntılarının insanlar ve hayvanlar üzerine olumsuz etkileri | Ders kitabı okuma, slayt inceleme, internetten araştırma yapma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 10 | İlaç kalıntıları ile ilgili Veteriner Hekimlerin sorumlulukları | ders kitabı okuma, slayt inceleme, internetten araştırma yapma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 11 | İlaç Kalıntıları, Bilimsel ve Yasal Denetim | İnternetten araştırma yapma, ödev yapma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 12 | İlaç kalıntıların önlenmesi | İnternetten araştırma yapma, ödev yapma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
| 13 | Kalıntı izleme programı | Slayt inceleme, internetten araştırma yapma, ödev yapma | Öğretim Yöntemleri: Tartışma, Soru-Cevap |
| 14 | Türkiye’de kalıntılarla ilgili düzenlemeler | Kaynak okuma, ders kitabı okuma | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 15 | Türkiye’de kalıntılarla ilgili düzenlemeler-II | Kaynak okuma, ders kitabı okuma | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Tartışma |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava hazırlık | Ölçme Yöntemleri: Sözlü Sınav, Ödev |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava hazırlık | Ölçme Yöntemleri: Ödev |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ödev | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 15 | 3 | 45 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 17 | 2 | 34 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 1 | 48 | 48 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 8 | 8 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 15 | 15 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 150 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 6,00 | ||
| AKTS | 6 AKTS | ||