TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | İMAMOĞLU MESLEK YÜKSEKOKULU |
| LABORATUVAR TEKNOLOJİSİ PR. | |
| Kod | LTP208 |
| Ad | Su Analizi |
| Dönem | 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 4. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-1 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 4 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Ön Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | MB Meslek Bilgisi Dersleri Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör.Dr. TÜZÜN AYTEKİN |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Öğr. Gör.Dr. TÜZÜN AYTEKİN
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Suyun önemi ile ilgili bilincin arttırılması; Suların sınıflandırılması, Saf suyun özellikler, Su kaynakları, Su kiriliği, Suyun analiz yöntemleri hakkında bilgi vermek.
Dersin İçeriği
Suyun önemi ve özellikleri, Su kirliliği, Su örneklerinin alınması, Suyun fiziksel ve kimyasal analizleri
Dersin Ön Koşulu
Dersin ön koşulu bulunmamaktadır
Kaynaklar
Su (Megep, Ankara, 2016) Suların Analiz Parametreleri (Megep Ankara, 2011)
Notlar
Suların Analiz Parametreleri (Megep Ankara, 2011) Gıdalarda Suyun Özellikleri (Megep Ankara, 2010)
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Suyun önemini açıklar |
| ÖÇ02 | Suyun genel özelliklerini anlatır |
| ÖÇ03 | Su kirleticilerini ve alınacak önlemleri belirler |
| ÖÇ04 | Analiz için su örneği alma yöntemlerini listeler |
| ÖÇ05 | Suların fiziksel, kimyasal, biyolojik analizlerini yapar |
| ÖÇ06 | Su İle ilgili yönetmelikleri takip eder |
| ÖÇ07 | Su ile bulaşan hastalıklara örnekler verir |
| ÖÇ08 | Su arıtım yöntemlerini açıklar |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Biyoloji, Kimya ve Laboratuvar Tekniklerindeki temel kavramları açıklar. | |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Laboratuvar temel kavramlarını biyolojik ve kimyasal analizlerde kullanır. | 2 |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Laboratuvar teknikleri ile ilgili analizlerde yöntem ve teknikleri açıklar. | |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Alanı ile ilgili yöntem ve teknikleri ile sonuçları değerlendirir. | 2 |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Laboratuvar teknikleri alanında edindiği bilgiler çerçevesinde analizleri yapar. | 3 |
| PÖÇ06 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Alanı ile ilgili laboratuvar teknolojilerini kullanır. | |
| PÖÇ07 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Analiz sonucu verileri yorumlar. | |
| PÖÇ08 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Laboratuvar çalışmalarında eleştirel düşünme için uygun yöntemleri kullanır. | |
| PÖÇ09 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Alanı ile ilgili çalışmaları ve sorunların çözümünü bireysel veya ekip üyesi olarak yürütür. | |
| PÖÇ10 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Yaşam boyu öğrenme bilinci ile davranır. | 3 |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Alanı ile ilgili elde ettiği verileri depolamada ve aktarmada bilgi teknolojilerini etkin şekilde kullanır. | |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | İngilizceyi mesleki alandaki gelişimleri izleyebilecek etkinlikte kullanır. | |
| PÖÇ13 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Laboratuvar çalışmaları sonuç ve sorunlarıyla ilgili kişi ve kurumlarla iletişim ve paylaşımda bulunur. | 3 |
| PÖÇ14 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Laboratuvar güvenliği konusunda kurallara uygun davranır. | 4 |
| PÖÇ15 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Demokrasi, insan hakları, toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlerine uygun davranır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Suyun önemi | Ders kaynaklarının araştırılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
| 2 | Suyun özellikleri ve sınıflandırılması | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 3 | Gıdalardaki Suyun Özellikleri; Su aktivitesi, bağlı su, serbest su kavramlarının açıklanması | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 4 | Suda görülebilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kirlenmeler ve alınacak önlemler | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 5 | Su kirliliği kontrolü yönetmeliği | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 6 | Suların Analiz Parametreleri | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 7 | Suların Analiz Parametreleri 2 | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi ve geçen dersin tekrarının yapılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 8 | Ara Sınav | İşlenen konuların tekrar edilerek sınava hazırlanılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 9 | Sularda numune alma metotları | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi ve uygulama için gerekli hazırlıkların yapılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 10 | Sularda numune alma metotları 2 | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi ve geçen dersin tekrarının yapılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 11 | Sularda fiziksel analizler | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Gösterip Yaptırma, Deney / Laboratuvar |
| 12 | Sularda fiziksel analizler 2 | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi ve geçen dersin tekrarının yapılması | Öğretim Yöntemleri: Gösterip Yaptırma, Deney / Laboratuvar |
| 13 | Sularda kimyasal analizler | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi ve uygulama için gerekli hazırlıkların yapılması | Öğretim Yöntemleri: Gösterip Yaptırma, Deney / Laboratuvar |
| 14 | Sularda kimyasal analizler 2 | Konu ile ilgili farklı kaynakların incelenmesi | Öğretim Yöntemleri: Gösterip Yaptırma, Deney / Laboratuvar |
| 15 | Genel Tekrar | Dönem boyunca verilen teorik bilgilerin tekrar edilmesi | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | İşlenen konuların tekrar edilerek sınava hazırlanılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav, Performans Değerlendirmesi |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | İşlenen konuların tekrar edilerek sınava hazırlanılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav, Performans Değerlendirmesi |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
Güncel dönem payları henüz belirlenmemiştir. Bir önceki dönem payları gösterilmektedir.
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 3 | 42 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 1 | 2 | 2 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 7 | 7 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 18 | 18 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 111 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 4,44 | ||
| AKTS | 4 AKTS | ||