ATO104 Kat Hizmetleri

4 AKTS - 2-1 Süre (T+U)- 2. Yarıyıl- 2 Yerel Kredi

Genel Bilgi

Kod ATO104
Ad Kat Hizmetleri
Dönem 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı
Yarıyıl 2. Yarıyıl
Süre (T+U) 2-1 (T-U) (17 Hafta)
AKTS 4 AKTS
Yerel Kredi 2 Yerel Kredi
Eğitim Dil Türkçe
Seviye Ön Lisans Dersi
Tür Normal
Öğretim Şekli Yüz Yüze Öğretim
Bilgi Paketi Koordinatörü Öğr. Gör. CANANİ YALÇİN
Dersin Öğretim Elemanı
Güncel dönem ders programı henüz yapılmamıştır. Bir önceki dönem grupları ve öğretim elemanları gösterilmektedir.
Öğr. Gör. CANANİ YALÇİN (A Grubu) (Sor. Öğr. Ele.)


Dersin Amacı / Hedefi

Bu derste kat hizmetlerinde işe hazırlık ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Dersin İçeriği

Kat Hizmetleri Bölümünün Tanımı, Organizasyon şeması, Vücut bakımı, Vücut bakımı kontrolünde dikkat edilecek yöntemler, Çalışma çizelgesi, Departmanlara verilen bilgiler, Oda Durum Raporu, Eksik kalan işler, Pas Anahtarı, Unutulan eşya, Oryantasyon, Motivasyon, Eğitim konuları ve İhtiyaca uygun eğitimi tasarlama.

Dersin Ön Koşulu

Yok

Kaynaklar

1-M.A.Kozak, Kat Hizmetleri,... 2- MEGEP Kat Hizmetleri

Notlar

Dijital kaynaklar, Ders notları


Dersin Öğrenme Çıktıları

Sıra Dersin Öğrenme Çıktıları
ÖÇ01 İş organizasyonu yapar.
ÖÇ02 Kat hizmetlerinde vardiya devir işlemlerini yapar.
ÖÇ03 Kat hizmetlerinde insan kaynaklarını yönetir.
ÖÇ04 Kat hizmetleri yönetiminde temizlik işlemleri ve prosedürlerini uygular.
ÖÇ05 Kat hizmetlerinde çamaşır hizmetleri ve çamaşırhane yönetimini öğrenir.
ÖÇ06 Kat hizmetleri yönetiminde denetim işlemlerini yönetir.
ÖÇ07 Kat hizmetleri yönetiminde dekorasyon işlemlerini yönetir.
ÖÇ08 Kat hizmetleri yönetiminde mesleki sağlık ve güvenlik konusunun önemini açıklar.


Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi

Sıra Tür Program Öğrenme Çıktıları Duzey
PÖÇ01 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili yasal mevzuat, mesleki standartlar ve uygulamalar, iç ve dış çevre faktörleri ve hizmet verme süreçleri hakkında temel düzeyde bilgileri açıklar. 4
PÖÇ02 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili konaklama, seyahat acenteleri, yiyecek içecek vb işletmelerde yasal mevzuat, mesleki standartlar ve uygulamalar, iç ve dış çevre faktörleri hizmet verme süreçleri hakkında temel düzeyde sahip oldukları bilgileri uygularlar. 2
PÖÇ03 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında üstlendiği sorumlulukları müşteri tatminini temelinde yerine getirirler. 2
PÖÇ04 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında hizmet sürecindeki fiziksel ortamı, araç gereç ve teknolojileri kullanırlar. 4
PÖÇ05 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında üstlendiği görev ve sorumlulukları çalışma ortamının gerektirdiği dinamiklere göre hem bireysel olarak hem de takım üyesi olarak yaparlar. 4
PÖÇ06 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili teknik ve mesleki yenilikleri karşılaşacağı olağan ve olağanüstü sorunlara çözümünde kullanırlar. 3
PÖÇ07 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili bilgi ve becerilerini olarak örgüt üyelerinin mesleki bilgi ve becerilerinin geliştirilmesi ve objektif performans değerlendirilmesinde kullanırlar. 4
PÖÇ08 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Öğrenciler Mesleği ile ilgili yenilikleri hayat boyu öğrenmenin bilinci ile takip edip durum analizi yaparak sahip oldukları bilgi ve becerileri ve geliştirirler. 3
PÖÇ09 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Öğrenciler mesleki özgüven, bilgi ve becerisi ile sahip olduğu kaynakları yönetirler. 2
PÖÇ10 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Öğrenciler Turizm alanı ile ilgili edindiği bilgi ve beceriler düzeyindeki düşüncelerini ve önerilerini ilgililere yazılı ve sözlü olarak aktarırlar. 4
PÖÇ11 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Öğrenciler alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı Temel Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanırlar. 1
PÖÇ12 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Öğrenciler Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde (en az alanındaki bilgileri takip edebilecek ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek kadar) yabancı dil bilirler.
PÖÇ13 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Öğrenciler yasal mevzuat (yasa, yönetmelik, genelge vb.), temel etik değerler, iş güvenliği, işçi sağlığı, sosyal güvenlik hakları, kalite kontrol ve yönetimi ve doğal çevrenin korunması ile ilgili kurallara göre mesleğini icra ederler. 2
PÖÇ14 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Öğrenciler kültürel ve etik değerler, sosyal adalet ve sorumluluk bilinci ile, ülkenin ve yakın çevrenin sosyo-kültürel ve ekonomik özelliklerinin, toplumun alanla ilgili ilgi, istek ve ihtiyaçlarının bilir. 4
PÖÇ15 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliğinin temel faaliyeti olan hizmet üretim sürecinin gerektirdiği kişisel niteliklere ve dinamizme sahiptirler. 3


Haftalık Akış

Hafta Konu Ön Hazırlık Yöntemler
1 Kat Hizmetleri Bölümü Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap
2 Organizasyon Şeması Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap
3 Kat Hizmetleri çalışanları Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap
4 Kat bölümü görevleri Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma
5 Çalışma Çizelgesi Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap
6 Departmanlarla işbirliği Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma
7 Oda Durum Raporu Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösterip Yaptırma
8 Ara Sınav Ölçme Yöntemleri:
Yazılı Sınav
9 Otel kat hizmetleri departman ziyareti Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Gösterip Yaptırma
10 Kat hizmetlerinde eksik kalan işler, unutulan eşye ve pas anahtarları Dijital kaynak taraması ve ders materyallerinde konu hakkında ön bilgi edinme. Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma
11 Kat hizmetlerinde iş sağlığı ve güvenliği Dijital kaynak taraması ve ders materyallerinde konu hakkında ön bilgi edinme. Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma
12 Kat hizmetlerinde kalite yönetimi Dijital kaynak taraması ve ders materyallerinde konu hakkında ön bilgi edinme. Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma
13 Kat hizmetlerinde personel oryantasyonu ve motivasyonu Dijital kaynak taraması ve ders materyallerinde konu hakkında ön bilgi edinme. Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma
14 Eğitim Konuları Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap
15 İhtiyaca Uygun Eğitimi Tasarlama Soru-cevap, sözlü anlatım ve görsel anlatım, Öğretim Yöntemleri:
Anlatım, Soru-Cevap
16 Yarıyıl Sonu Sınavları Ölçme Yöntemleri:
Yazılı Sınav
17 Yarıyıl Sonu Sınavları Ölçme Yöntemleri:
Yazılı Sınav


Öğrenci İş Yükü - AKTS

Çalışmalar Sayısı Süresi (Saat) İş Yükü (Saat)
Ders ile İlgili Çalışmalar
Ders (Sınav haftaları dahil değildir) 14 3 42
Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) 14 3 42
Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar
Ödev, Proje, Diğer 1 2 2
Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) 1 7 7
Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı 1 18 18
Toplam İş Yükü (Saat) 111
Toplam İş Yükü / 25 (s) 4,44
AKTS 4 AKTS

Güncelleme Zamanı: 16.05.2024 02:46