TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ |
| HEMŞİRELİK PR. | |
| Kod | HML126 |
| Ad | Beslenme |
| Dönem | 2026-2027 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 2. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Doç. Dr. Eda ADAL KARAKAYA |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Güncel dönem ders programı henüz yapılmamıştır. Bir önceki dönem grupları ve öğretim elemanları gösterilmektedir.
|
Dersin Amacı / Hedefi
Beslenmenin temel bilgi ve ilkelerini öğreterek beslenme, sağlık etkileşimini bilen ve bu bilgilerini pratiğe aktaran hemşireler yetiştirmektir.
Dersin İçeriği
Beslenmenin temel bilgisi, Beslenme sağlık etkileşimi, Özel durumlarda beslenme, Bebek, çocuk beslenmesi, Besin ögeleri
Dersin Ön Koşulu
yok
Kaynaklar
Baysal A. (2021). Beslenme. Hatipoğlu yayınevi
Notlar
Uluslararası Beslenme ve Diyet Dergileri (Euro. J. Clin. Nutr. JADA, Am J ClinNutr vb.)
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Beslenmenin sağlık açısından önemini bilir |
| ÖÇ02 | Besinlerin enerji değerlerinin saptanmasını; vücuttaki enerji harcamasını ve ölçüm yöntemlerini öğrenir; enerji dengesinin sağlanarak vücut ağırlığının dengede tutulmasını bilir. |
| ÖÇ03 | Gebe,emzikli kadın;bebek,çocuk beslenmesinin özelliklerini bilir. |
| ÖÇ04 | Özel durumlarda beslenme özelliklerini bilir. |
| ÖÇ05 | Beslenme, sağlık etkileşimini bilir ve bu bilgilerini pratiğe aktarır. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İnsan vücudunun yapı ve işleyişini bilir; sağlıklı ve hasta bireyi değerlendirerek uygun hemşirelik bakımını planlar. | 2 |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Birey, aile ve toplumun sağlık durumlarını etkileyen temel gereksinim ve faktörleri bilir. | 4 |
| PÖÇ03 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Hemşirelik bakımına özel kavram, kuram ve etkili iletişim tekniklerini kullanarak sağlığı koruma ve geliştirmeye yönelik bakımı planlar. | 3 |
| PÖÇ04 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Bilimsel yöntemleri ve kanıta dayalı uygulamaları hemşirelik bakımında kullanır. | 3 |
| PÖÇ05 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Öğrenme ve öğretme süreçlerini hemşirelik hizmetlerinde etkin biçimde uygular. | |
| PÖÇ06 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Sağlık politikalarını, mevzuat ve yönetim süreçlerinde görev, yetki ve sorumluluklarını bilir. | |
| PÖÇ07 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Bilimsel bilgi üretme ve problem çözme yöntemlerini kullanır. | |
| PÖÇ08 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Etik ilkelere, insan haklarına ve toplumsal değerlere uygun davranır. | |
| PÖÇ09 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Toplum sağlığını geliştirmeye yönelik politika, proje ve etkinliklerde yer alır. | 5 |
| PÖÇ10 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Mesleki sorunların çözümünde sorumluluk alır. | |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Yaşam boyu öğrenmeye açık olup kendini sürekli geliştirir. | |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Sağlık ekibinin etkin bir üyesi olarak sorumluluk üstlenir. | |
| PÖÇ13 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Mesleki, bilimsel, sosyal ve kültürel alanlarda kendini geliştirir; yabancı dili mesleğinde kullanır. | |
| PÖÇ14 | Yetkinlikler - İletişim ve Sosyal Yetkinlik | Alanına uygun bilgi ve iletişim teknolojilerini kullanır. | 2 |
| PÖÇ15 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Afet ve salgın gibi durumlarda hemşirelik bakım önceliklerini belirler ve kriz yönetiminde aktif rol alır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | BESLENMENİN ÖNEMİ; BESLENME ,SAĞLIK İLİŞKİSİ | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 2 | KARBONHİDRATLAR | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 3 | YAĞLAR | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 4 | PROTEİNLER | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 5 | BESİNLERİN ENERJİ DEĞERİ | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 6 | ENERJİ HARCANMASININ SAPTANMASI VE BİREYLERİN ENERJİ GEREKSİNİMLERİNİN HESAPLANMASI | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 7 | SUYUN BESLENMEDEKİ ÖNEMİ | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 8 | Ara Sınav | Ders notu | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 9 | ELEKTROLİT MİNERALLER (SODYUM, POTASYUM, KLOR) VE KALSİYUM, FOSFOR) | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 10 | MAGNEZYUM, DEMİR, BAKIR, İYOT, FLORİD, ÇİNKO, MANGANEZ, KROM, MOLİBDEN, KÜKÜRT, KOBALT, SELENYUM;AĞIR METALLER VE TOKSİK ETKİLERİ | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 11 | A,D,E,K VİTAMİNLERİ | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 12 | TİAMİN, RİBOFLAVİN, NİASİN, ,VİTAMİN B6, FOLİK ASİT, VİTAMİN B12, PANTOTENİK ASİT, BİOTİN | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 13 | GEBELİKTE VE EMZİKLİLİKTE BESLENME | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 14 | BEBEK VE ÇOCUK BESLENMESİ | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 15 | ÖZEL DURUMLARDA BESLENME | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notu | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
Güncel dönem payları henüz belirlenmemiştir. Bir önceki dönem payları gösterilmektedir.
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 2 | 4 | 8 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 4 | 4 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 8 | 8 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 76 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,04 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||