TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Kod | İG015 |
| Ad | Hasat-Harman Sonrası Ürün İşleme Makinalarında İş Güvenliği |
| Yarıyıl | . Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 3-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 6 AKTS |
| Yerel Kredi | 3 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Yüksek Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. EMİN GÜZEL |
Dersin Amacı
Ürün işleme makinaları konusunda iş güvenliğini öğrenir
Dersin İçeriği
Ürünlerin temizlenmesi, sınıflandırılması, taşınması,kurutması,soğutulması ve öğütülmesinde kullanılan makinaları içerir
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
1-Ürün İşleme ve değerlendirme tekniği-Prof.Dr.Emin Güzel.Ç.Ü.Ziraat fakültesi yayınları 2-Biyolojik ürünlerin fiziksel özellikleri. Prof. Dr. mazhar Kara. İzmir Güven Kitapevi
Notlar
Ders Slaytları
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Çalışma ortamındaki sağlık ve güvenlik risklerini öğrenir |
| ÖÇ02 | Mesleği ile ilgili mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olur |
| ÖÇ03 | Çalışma ortamı ve kullanılan makinalarla ilgili standartları ögrenir |
| ÖÇ04 | Ürün işleme makinalarını ve kullanım amaçlarını öğrenir |
| ÖÇ05 | Ürün işleme makinalarında oluşacak riskleri öğrenir ve önlem alır |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Çalışma ortamındaki sağlık ve güvenlik risklerini belirleyebilme becerisi kazanır, | 1 |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İşyeri ortamında gerekli koruyucu işlemleri saptayıp, önlemler alabilme, işverenin ve çalışanların iş sağlığı ve güvenliği konusunda koordinasyonu sağlayabilme becerisi kazannır, | |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş güvenliği alanında kuramsal, teknik, uygulama ve hukuki bilgilerini sürekli güncelleyerek kullanabilme becerisi kazanır, | |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Mesleği ile ilgili mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olma ve güncel takip edebilme becerisi kazanır | 2 |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Uzmanlık alanında edindiği bilgi ve beceriyle, iş güvenliği konusunda karşısına çıkan problemleri tanımlayabilme, çözümünde etkin kullanabilme ve çözüm yöntemlerini iş ortamındaki ilgili kişilerle diyalog kurarak çözebilme becerisi kazanır, | |
| PÖÇ06 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş sağlığı ve güvenliğine ilişkin mevcut sistem ve uygulamalara yenilik katabilme, araştırma yapıp değerlendirebilme becerisine sahip olur, | 3 |
| PÖÇ07 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Genel bilgi iletişim teknolojileri hakkında bilgi sahibi olma ve kullanabilme becerisi kazanır, | |
| PÖÇ08 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İlk yardım, olağan dışı durumlar, afetler ve yangınla mücadele ve tahliye işleri konusunda ekiple birlikte çalışır, | 4 |
| PÖÇ09 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Çalıştığı ortamda yasal mevzuat ve şartlara uygun olarak işin yürütülme becerisine sahip olma, çalışanları ve çalışan temsilcilerini bilgilendirme becerisi kazanır, | |
| PÖÇ10 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Meslek hastalıkları, iş kazaları ve önlenmesi hakkında bilgi sahibi olur, | 5 |
| PÖÇ11 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | İş sağlığı ve güvenliğinde kullanılan kişisel koruyucu donanımları öğrenir, | |
| PÖÇ12 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Kişisel maruziyet ve ortam ölçüm tekniklerini bilir. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Ürün işleme makinalarının önemi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Problem Çözme |
| 2 | Kullanım alanları | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 3 | Ürün işleme makinaları ve özellikleri | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 4 | Mevzuatlar | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 5 | Standartlar | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 6 | Makinelerin Sebep Olduğu Mekanik Tehlikeler | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 7 | Makinelerin Sebep Olduğu Mekanik Tehlikeler | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 8 | Ara Sınav | sözlü | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap |
| 9 | Makine Koruyucularının Özellikleri ve Çeşitleri | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 10 | Makine Koruyucularının Özellikleri ve Çeşitleri | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 11 | Makinelerin Hareketli Parçalarından Kaynaklanan Kazaların Önlenmesi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 12 | Makinelerin Hareketli Parçalarından Kaynaklanan Kazaların Önlenmesi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 13 | Risk Seviyelerinin Belirlenmesi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 14 | Risk Seviyelerinin Belirlenmesi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 15 | Risk Analizi | Ders sunumu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Gösterip Yaptırma |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sözlü | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sözlü | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 5 | 70 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 15 | 15 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 157 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 6,28 | ||
| AKTS | 6 AKTS | ||