Öğretim Programları Hakkında Bilgiler
| DERS BİLGİLERİ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ders | Kodu | Yarıyıl | Ders Süresi | Kredi | AKTS |
| Denizel Alglerden Yararlanma Olanakları | ST 014 | 2 | 2 | 3 | 6 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar | None |
| Dersin Dili | Türkçe  |
| Dersin Seviyesi | Yüksek Lisans |
| Dersin Türü | Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof. Dr. Oya IŞIK |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Deniz alglerinin toplanması ya da yetiştiriciliği yapılarak farklı alanlarda değerlendirilmesi ve ekonomik değer kazandırılması. |
| Dersin İçeriği | Yararlanılan denizel alg grupları ve türleri, morfolojileri ve üremeleri, kimyasal yapıları, toplanması ya da yetiştiriciliği, hasatları, elde edilen ürünler, bu ürünlerin değerlendirilme olanakları ve kullanım alanları, ekonomik önemleri. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları |
|---|
| 1) Yararlanılan denizel alg grupları ve türlerini sayar, morfolojileri ve üremelerini açıklar. |
| 2) Alglerin kimyasal yapılarını açıklar. |
| 3) Makroalg kültür koşullarını tanımlar. |
| 4) Makroalglerden elde edilen ürünleri sayar, agar, alginik asit karragen, yakıt kaynağı olarak makroalgleri tanımlar. |
| 5) Rhodophyta(kırmızı algler) filumunu tanımlar, gıda ve ilaç sanayinde kullanılan türleri sayar. |
| 6) Phaeophyceae(kahverengi algler) filumunu tanımlar, kullanım alanlarını açıklar. |
| 7) Phaeophyceae besin deposu polisakkaritler, şeker,alkol, karbohidrat rezervi laminaranısayar, hücre duvarındaki selüloz, alginik asit ve uzun zincirli heteropolysakkaritleri tanımlar ve kullanım alanlarını açıklar. |
| 8) |
| 9) |
| 10) |
| 11) |
| 12) |
| 13) |
| 14) |
| 15) |
| DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Temel öğrenme Kazanımları | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Deniz Biyolojisi, İç Sular Biyolojisi veya Balıkçılıkta Temel Bilimler alanındaki kuramsal ve uygulamalı bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. |
X | |||||
| 2 | Su Ürünleri Temel Bilimler alanı ile ilgili disiplinler arası etkileşimleri kavrar. |
X | |||||
| 3 | Su Ürünleri Temel Bilimlerinde uzmanlaştığı alan ile ilgili stratejileri belirler; yöntem ve teknikleri ölçme ve değerlendirme bilgisine sahip olur. |
X | |||||
| 4 | Su Ürünleri Temel Bilimlerinde uzmanlaştığı kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak, farklı disiplinler arası bilgileri sentezler, yorumlar, yeni bilgi ve teoriler üretir. |
X | |||||
| 5 | Uzmanlaştığı Deniz Biyolojisi, İç Sular Biyolojisi veya Balıkçılıkta Temel Bilimler alanında veri toplar, sonuçları değerlendirir; araştırma yöntemlerini kullanarak, neden-sonuç ilişkisi kurup, sorunlara çözüm önerileri geliştirir. |
X | |||||
| 6 | Su Ürünleri Temel Bilimler alanı ile ilgili uzmanlık gerektiren bir çalışmayı bağımsız olarak planlar, projelendirir ve yürütür. |
X | |||||
| 7 | Uzmanlaştığı alan ile ilgili uygulamalarda ortaya çıkabilecek sorunların çözümü için bireysel veya ekip üyesi olarak yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir, sorumluluk alarak çözüm üretir. |
X | |||||
| 8 | Su Ürünleri Temel Bilimler alanı ile ilgili öğrenme gereksinimlerini belirler, kaynaklara ulaşır, bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir ve öğrenmeyi yönlendirecek deneyim kazanır. |
X | |||||
| 9 | Uzmanlaştığı Deniz Biyolojisi, İç Sular Biyolojisi veya Balıkçılıkta Temel Bilimler alanında edindiği teorik ve uygulamalı bilgi ve becerilerle yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve toplum yararına kullanır. |
X | |||||
| 10 | Su Ürünleri Temel Bilimler alanı ile ilgili gelişmeleri takip eder, çalışma ve araştırmalarını yazılı, sözlü ve görsel olarak aktarır; alanında toplumsal bilinç oluşumuna katkı sağlar. |
X | |||||
| 11 | Uzmanlaştığı Deniz Biyolojisi, İç Sular Biyolojisi veya Balıkçılıkta Temel Bilimler alanı ile ilgili yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar, seminer ve toplantıları izler, eleştirir. |
X | |||||
| 12 | Yabancı dil bilgilerini kullanarak yurt dışı kaynaklı yayınları izler, sözlü ve yazılı iletişim kurar. |
X | |||||
| 13 | Çalışma alanında gereksinim duyduğu bilgisayar yazılımı ile bilişim ve iletişim teknolojilerini ileri düzeyde kullanır. |
X | |||||
| 14 | Uygulama alanı ile ilgili verilerin bilimsel yönden değerlendirilmesi ve yayınlanması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder, denetler ve bu değerleri öğretir. |
X | |||||
| 15 | Uzmanlaştığı Deniz Biyolojisi, İç Sular Biyolojisi veya Balıkçılıkta Temel Bilimler alanında bilimsel ve teknolojik gelişmeleri takip ederek strateji, politika ve uygulama planları geliştirir; elde ettiği sonuçları toplam kalite yönetimi süreçleri çerçevesinde toplum yararına değerlendirir ve yaygınlaştırır. |
X | |||||
| 16 | Yüksek lisans eğitimi sürecinde edindiği bilgi ve deneyimlerle, uygulama ve problem çözme becerilerini disiplinler arası çalışmalarda kullanır. |
X | |||||
| DERS AKIŞI | |||
|---|---|---|---|
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık | Yöntem |
| 1 | Yararlanılan denizel alg grupları ve türleri, biyolojileri, morfolojileri, üremeleri. | Dersi tanır, ders ile ilgili kaynaklarını edinir | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 2 | Alglerin kimyasal yapıları | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 3 | Makroalg kültür koşulları. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 4 | Makroalglerden elde edilen ürünler, agar, alginik asit karragen, yakıt kaynağı olarak makroalgler. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 5 | Rhodophyta (kırmızı algler) filumunu tanımlar, gıda ve ilaç sanayinde kullanılan türler. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 6 | Phaeophyceae (kahverengi algler) filumunu tanımlar, kullanım alanlarını açıklar. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 7 | Phaeophyceae besin deposu polisakkaritler, şeker,alkol, karbohidrat rezervi laminaran, hücre duvarındaki selüloz, alginik asit ve uzun zincirli heteropolysakkaritleri ve kullanım alanları. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 8 | Ara Sınav | Sınava hazırlık | Yazılı Sınav |
| 9 | Kültüre alınan Rhodophyta filumu türleri. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 10 | Kültüre alınan Phaeophyta filumu türleri. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 11 | Makroalglerin toprak gübresi olarak kullanımları. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 12 | Makroalglerin hayvan yemi olarak kullanılmaları. | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 13 | Öğrenci sunumları | Sunumları hazırlama, dinleme, değerlendirme ve tartışma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Ödev Performans Değerlendirmesi |
| 14 | Öğrenci sunumları | Sunumları hazırlama, dinleme, değerlendirme ve tartışma | Anlatım Soru-Cevap Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Ödev Performans Değerlendirmesi |
| 15 | Agar üretimi | Konuyu internetten tarama, konu ile ilgili makale araştırması yapma, notlar çıkarma | Anlatım Alıştırma ve Uygulama Beyin Fırtınası Deney / Laboratuvar |
| 16-17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava hazırlık | Yazılı Sınav Performans Değerlendirmesi |
| KAYNAKLAR | |
|---|---|
| Ders Notu | |
| Diğer Kaynaklar | |
