DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Giriş; Bahçe ürünlerinin genel özellikleri Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
2 Bahçe ürünlerinde meydana gelen fizyolojik olaylar Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
3 Bahçe ürünlerinde derim öncesi işlemler Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
4 Bahçe ürünlerinde derim sonrası işlemler Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
5 Depolama işlemlerinin temel özellikleri Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
6 Depolama koşullarının optimize edilmesi Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
7 Depolama sırasında yaşanabilecek problemler Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
8 Ara Sınav Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
9 Derim sonrası bozulmaların temel sebepleri Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
10 Derim sonrası depolama işlerinde patojen kaynaklı bozulmalar Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
11 Depolamalardaki bozulmaları azaltmaya yönelik çalışmalar Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
12 Depolama konusunda Türkiye ve dünyadaki teknolojik gelişmeler Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
13 Ürünlerin piyasaya arz edilmesi Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
14 Bahçe ürünlerinin taşıma ve nakliye işlemleri Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
15 Bahçe ürünlerinin muhafazasında örnek çalışmalar Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama
16-17 Yarıyıl Sonu Sınavları Ders Notları, powerpoint sunuları ve uygulama

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar