Öğretim Programları Hakkında Bilgiler
| DERS BİLGİLERİ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ders | Kodu | Yarıyıl | Ders Süresi | Kredi | AKTS |
| Ürün İşleme Tekniği | TMT 308 | 6 | 2 | 2 | 3 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar | None |
| Dersin Dili | Türkçe  |
|||
| Dersin Seviyesi | Lisans | |||
| Dersin Türü | Zorunlu | |||
| Dersin Koordinatörü | Prof. Dr. Emin GÜZEL | |||
| Dersi Verenler |
|
|||
| Dersin Yardımcıları | ||||
| Dersin Amacı | Biyolojik malzemenin özelliklerini bilerek, bu malzemeye uygun hasat sonrası işlemler için makilar geliştirmek |
|||
| Dersin İçeriği | Bu derste hasat sonrası ortaya çıkan ürünün fiziko mekanik özelliklerini belirlemek ve bu özelliklerden yola çıkarak temizleme, sınıflandırma ve paketleme süreçlerini içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları |
|---|
| 1) Biyolojik malzemenin fiziko mekanik özelliklerini bilir |
| 2) Biyolojik malzeme özelliklerinin tarım makinaları tasarımındaki öneminin bilir |
| 3) Biyolojik ürünlerin kalite değerlemesine ilişkin önemli kriterleri bilir |
| 4) Tarımsal ürünlerin muhafaza, depolama ve taşıma tekniklerini öğrenir |
| 5) Farklı firmalar tarafından üretilen makinalar arasında teknik kıyaslama yapabilecek mühendislik birikimine sahip olur |
| 6) |
| 7) |
| 8) |
| 9) |
| 10) |
| 11) |
| 12) |
| 13) |
| 14) |
| 15) |
| DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Temel öğrenme Kazanımları | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Tarım makinaları eğitimine alt yapı oluşturacak şekilde temel bilim, mühendislik, genel tarım ve tarım makinaları ile diğer sosyal-kültürel konularda temel kavramları tanır, güncel bilgiler edinir. |
X | |||||
| 2 | Tarımsal üretimde doğal ve fosil kökenli enerji kaynaklarının kullanılma ve korunum olanaklarını öğrenir. |
X | |||||
| 3 | Tarım makinalarının imalat yöntemlerini öğrenir, malzemeleri tanır ve seçer. |
X | |||||
| 4 | Mesleki uygulamaların evrensel ve toplumsal boyutlardaki etkilerinin bilincine varır, girişimcilik ve yenilikçilik konularının önemini kavrar. |
X | |||||
| 5 | Tarım makinalarının temel uygulamalarında makinaların ayar, bakım ve tarlada kullanımını ve sorunlarını öğrenir. |
X | |||||
| 6 | Tarım işletmelerinde mekanizasyona uygun sürdürülebilir üretim modellerini uygular, optimum mekanizasyon zincirinin oluşturur, işletmeciliğini yapar. |
X | |||||
| 7 | Tarım makinaları ilişkin standart, yasa ve yönetmelikleri bilir ve uygular. |
X | |||||
| 8 | Bitkisel ve hayvansal üretimde tarımsal mekanizasyon kapsamında çözülebilecek sorunları tespit eder, mevcut tarım makinaları içinden seçim yapar. |
X | |||||
| 9 | Mesleki anlamda kendini geliştirebilmek için başvurulması gereken yöntemleri öğrenir ve uygular. |
X | |||||
| 10 | Tarım makinalarının üretimi, pazarlanması ve servis ağı oluşturulması işlerini planlar ve yönetir. |
X | |||||
| 11 | Genelde Temel Mühendislik ve Ziraat Mühendisliği alanlarında, özelde Tarım Makinaları alanında yeterli altyapıya sahip olur. |
X | |||||
| 12 | Tarım makinaları alanında çalışan firmalara AR-GE ve teknoloji geliştirme konusunda destek olur. |
X | |||||
| 13 | Tarım makinaları tasarımına dönük yeni uygulama ve yazılımları öğrenir. |
X | |||||
| 14 | Tarım makinaları sektörünün imalat sanayi, kamu kurumları ve meslek odaları temsilcileriyle staj, uygulama, güncel sorunları izleme kapsamında iletişim kurar, farklı çalışma ortamlarında sorumluluk üstlenir. |
X | |||||
| DERS AKIŞI | |||
|---|---|---|---|
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık | Yöntem |
| 1 | Dersin önemi ve güncel örnekler | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 2 | Fiziksel özellikler(Geometrik Şekillerine Göre,Geometrik Boyut Özelliklerine Göre , Yoğunluk ve Özgül Ağırlıklarına Göre , Esneklik Özelliğine Göre , Mekanik Dirençlerine Göre , Yüzey Özelliğine Göre , Renk Özelliğine Göre, Elektriksel Özelliklere Göre, Aerodinamik Özelliklerine Göre Ayırma | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 3 | Tarımsal ürünlerin taşınma ilkeleri ve makinaları | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 4 | Tohum temizlemede kullanılan elekler ve çalışma ilkeleri | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 5 | Tarım ürünlerinin öğütülmesi ve şekillendirilmesi | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 6 | İşletme ziyareti | Ders kitabı ve sunum | Gösteri Performans Değerlendirmesi |
| 7 | İş yeri değerlendirme | sunum | Soru-Cevap Performans Değerlendirmesi |
| 8 | Ara Sınav | Ders kitabı ve sunum | Soru-Cevap Yazılı Sınav |
| 9 | Kurutma ilkeleri | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 10 | Kurutma uygulamaları | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 11 | Soğutma tekniği | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 12 | Soğutma uygulamaları | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Ödev |
| 13 | Örnek problem çözümü | Ders kitabı ve sunum | Soru-Cevap Ödev |
| 14 | Örnek uygulamalar | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Gösterip Yaptırma Performans Değerlendirmesi |
| 15 | Dersin değerlendirilmesi | Ders kitabı ve sunum | Anlatım Performans Değerlendirmesi |
| 16-17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders kitabı ve sunum | Soru-Cevap Yazılı Sınav |
| KAYNAKLAR | |
|---|---|
| Ders Notu | |
| Diğer Kaynaklar | |
