DERS BİLGİLERİ
Ders Kodu Yarıyıl Ders Süresi Kredi AKTS
Kimya * KMY   103 1 2 2 3

Ön Koşul Dersleri
Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar None

Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Önlisans
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Koordinatörü Öğr. Gör.Dr. Özlem ERDEM
Dersi Verenler
Öğr. Gör.Dr.ÖZLEM ERDEM1. Öğretim Grup:A
 
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı
Bilim ve Teknolojinin her dalında yer alan kimyanın temel kavramlarının öğrencilere öğretilmesi ve böylece şarap üretimi esnasında gerçekleşen kimyasal reaksiyonların öğrenilebilmesi için temel oluşturmayı amaçlar
Dersin İçeriği
Kimyanın tanımı ve önemi, kimyanın temel kavramları, Kimyanın temel yasaları, çözeltiler, gazlar, atomun yapısı ve periyodik cetvel, kimyasal denklemler.

Dersin Öğrenme Kazanımları
-


DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
NoTemel öğrenme KazanımlarıKatkı Düzeyi
12345
1
Şarap üretimi sektöründe tanımı iyi yapılmış problemlerin çözümü için gerekli olan verileri tanımlama, toplama ve kullanmayı etkin bir biçimde yapabilmek.
X
2
Alanının gerektirdiği temel düzeyde bilgisayar yazılım ve donanımları bilir ve bunu mesleği ile ilgili alanlarda kullanır. Üzümün yetişmesi, şaraba işlenmesi hakkında öğrendiklerini uygulamaya geçirir.
X
3
İhtiyaçları karşılayacak biçimde bir süreci yönetme becerisi.Yaşamboyu bilgi edinmenin gerekliliği bilinci ve bunu gerçekleştirebilme becerisi.
X
4
Teorik olan bilgilerini uygulamada kullanabilme becerisi.Girişimcilik becerisi.
X
5
Mesleki etik ve sorumluluk bilinci.Sosyal sorumlulukları kavrama ve uygulama becerisi.Mesleki özgüven sahipliği.Kendisine verilen görev ve sorumlulukları yerine getirir.
X
6
Öğrenme ihtiyacının sürekliliğini anlar.Değişime ve yeniliğe açıktır.
X
7
Etkin iletişim kurma becerisi.Bilgi ve iletişim teknolojisi araçlarını kullanabilme becerisi.Yabancı dilde iletişim kurma becerisi.
X
8
Alanı ile ilgili uygulamalarda öngörülmeyen durumlarla karşılaştığında çözümler üretebilir.Mesleki sorunları tespit edebilir ve onları çözmeye çalışır.
X

DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Kimyanın Tanımı ve Önemi İlgili bölümün okunması
2 Kimyanın Temel Kavramları İlgili bölümün okunması
3 Atomun Yapısı İlgili bölümün okunması
4 Atom Modelleri İlgili bölümün okunması
5 Periyodik cetvel İlgili bölümün okunması
6 Periyodik cetvel İlgili bölümün okunması
7 Bileşik Formüllerinin yazılmaları ve isimlendirilmeleri İlgili bölümün okunması
8 ARA SINAV
9 Kimyasal denklemler, kimyasal denklemlerin yazılmaları ve denkleştirilmeleri İlgili bölümün okunması
10 Kimyasal denklemler, kimyasal denklemlerin yazılmaları ve denkleştirilmeleri İlgili bölümün okunması
11 Mol Kavramı İlgili bölümün okunması
12 Mol Kavramı İlgili bölümün okunması
13 Çözeltiler İlgili bölümün okunması
14 Çözeltiler İlgili bölümün okunması
15 Çözeltiler İlgili bölümün okunması
16-17 FİNAL

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar