Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Dersin amacı, öğrencilerin organik tarımın tüm uygulamalarında agro-ekosistemdeki çeşitliliği ve döngüleri geliştirebilecek, tüm varlıklara eşit ve sağlıklı yaşam koşullarını sağlayacak ve kararların alınmasında özen gösterebilecek temel bilgi ve becerileri kazanmasıdır.

Dersin İçeriği

o Organik bitkisel üretim kavramı o Organik bitkisel üretimin temel prensipleri o Organik bitkisel üretime geçiş süreci, kontrol ve sertifikasyon işlemleri. o Organik bitkisel üretime ilişkin kanun ve yönetmelik

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) 1 Organik tarımın Dünya´da ve Türkiye´deki öneminin kavranması;
2) 2 Organik sebze üretebilme yetisine sahip olmak;
3) 3 Organik sebze üretiminde üretim materyalini seçebilme ;
4) 4 Organik üretim yöntemleri vb hakkında bilgi edinimi ;
5) 5 Organik işletmeleri temel ilkelere uygun olarak planlayabilme;
6) 6 Organik tarım işletmesinde sürdürülebilir sistem kurma,;
7) 7 Türkiye ve dünyada geçerli yasal düzenlemelerin temel ilkeler açısından irdelenmesi;
8) 8 Organik üretim sistemlerinin sürdürülebilirliğinin değerlendirilmesine yönelik bilgi ve beceri;

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Organik tarım alanında kuramsal ve uygulamalı temel bilgilere sahip olabilmek.					X
2	Organik tarım alanında öğrendiği bilgilerin doğruluğunu, güvenirliğini ve güncelliğini kavrayabilmek ve değerlendirebilmek.					X
3	Ekosistem, biyoçeşitlilik ve sürdürülebilir tarım yönetimi, kırsal kalkınma, tarımsal planlama ve tarımsal teknoloji kullanımına yönelik gelişmeleri ve bunların insan hayatındaki etkilerini anlamak.				X
4	Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik hükümleri doğrultusunda organik tarım işlemlerini sürdürebilmek, yapabilmek, üretim yapabilmek.					X
5	Organik ürünün nihai tüketiciye ulaşıncaya kadar olan üretim aşamalarında karşılaşılabilecek sorunları tanımlamak ve çözüm önerileri geliştirmek.				X
6	Organik tarım alanında sorunları tanımlamak, analiz etmek, araştırmalara ve kanıtlara dayalı çözüm geliştirmek ve uygulamak.				X
7	Organik tarım alanında karşılaştığı problemleri çözüm üretebilmek ve hem bireysel hem de ekip üyesi olarak almış olduğu sorumlulukları yerine getirebilmek.				X
8	Hayat boyu öğrenmenin önemini benimseyerek mesleği ile ilgili gelişmeleri takip edebilmek.					X
9	Organik tarım alanında araştırma ve sorgulama yoluyla bilgiye ulaşabilmek ve kullanabilmek.				X
10	Organik tarım alanı ile ilgili kişi ve kurumları bilgilendirebilme ve toplumsal, kültürel ve etik sorumluluk bilinci ile projeler üretebilmek.			X
11	Temel yabancı dil bilgisine sahip olarak alanıyla ilgili bilgileri takip edebilmek ve gerekirse meslektaşlarıyla iletişim kurabilmek
12	Organik tarım alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini ileri düzeyde kullanmak ve organik tarım alanının gerektirdiği düzeyde sözlü ve yazılı olarak iletişim kurabilmek.
13	Organik tarım alanında araştırma yapmak, elde edilen bilgileri değerlendirmek ve proje hazırlamak, uygulamak ve yönetmek.			X
14	Organik tarım ile ilgili gürev ve sorumluluklarını bilimsel, kültürel, etik ve yasal mevzuata değerlere uygun yapabilmek.				X
15	Organik tarım alanında sosyal adalet, kalite, kültürel değerler, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olmak.				X

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	organik tarım tanımı ve önemi	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
2	temel ilkeleri: ekoloji, sağlık	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
3	Organik tarımda ilke ve kavramlar	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
4	organik tarımın dünyada ve türkiye´de gelişimi ve bugünkü durumu	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
5	Organik tarımda yasal uygulamaları öğrenmek	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
6	organik tarımda toprak verimliliğinin önemi ve korunması	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
7	organık sıstemde toprak işleme ve yabancı ot yönetimi	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
8	Ders tekrarı ve Ara Sınav
9	Organik tarımda, bitki korumanın genel ilkelerini öğrenmek	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
10	Organik tarım için ekim nöbeti uygulamalarını öğrenmek	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
11	Organik hayvansal üretim	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
12	çok yıllık türlerde organik üretim	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
13	organik üretimde hasat ve sonrası süreç, organik ürün kalitesi	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
14	kontrol ve sertifikasyon, türkiye´de geçerli yasal sistem	Ders materyallerinden işlenecek konuyu okumalıdır.	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama
15	FİNAL SINAVI
16-17	FİNAL SINAVI

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü