TÜRKÇE
ENGLISH
2026 - 2027 Yılı Ders Planı
Alınması Gereken Ders Dağılımı
| Tür | AKTS | Oran |
|---|---|---|
| Zorunlu Z | 191 | 79,58% |
| Seçmeli S | 49 | 20,42% |
| Toplam | 240 | 100% |
Derslerin Genel Dağılımı
| Etiket | Zorunlu Dersler | Seçmeli Dersler | |||
|---|---|---|---|---|---|
| AKTS | Oran | AKTS | Oran | ||
| OÜ | Ortak Dersler (Üniversite) | 8 | 4,19% | 0 | 0% |
| ADS | Alan Dışı Seçmeli Dersler (Üniversite) | 0 | 0% | 3 | 3,85% |
| Diğer Dersler | 183 | 95,81% | 75 | 96,15% | |
| Toplam | 191 | 100% | 78 | 100% | |
1. Yarıyıl Yılı Ders Planı
| Etiket | Kod | Ad | Süre (T+U) | AKTS | Yerel Kredi |
|---|---|---|---|---|---|
| Z | G101 | Matematik I | 3+0 | 5 | 3 |
| Z | G109 | Kariyer Geliştirme | 1+0 | 1 | 1 |
| Z | G125 | Kimya | 2+2 | 4 | 3 |
| Z | IG111 | Physics I | 2+2 | 6 | 3 |
| Z | IG113 | Introduction to Food Engineering | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | IG117 | Computer Aided Engineering | 2+2 | 3 | 3 |
| Z | ISG121 | İş Sağlığı ve Güvenliği I | 2+0 | 3 | 2 |
| OÜ Z | UAI101 | Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I | 2+0 | 2 | 2 |
| OÜ Z | UTD101 | Türk Dili I | 2+0 | 2 | 2 |
| Yarıyıl AKTS Toplamı | 26,7 | ||||
1. Yarıyıl Seçmeli Dersler
2. Yarıyıl Yılı Ders Planı
| Etiket | Kod | Ad | Süre (T+U) | AKTS | Yerel Kredi |
|---|---|---|---|---|---|
| Z | G102 | Biyoloji | 2+0 | 4 | 2 |
| Z | G110 | Organik Kimya | 2+0 | 4 | 2 |
| Z | G150 | Bilgisayar Destekli Çizim | 2+2 | 4 | 3 |
| Z | G152 | Matematik II | 3+0 | 5 | 3 |
| Z | IG110 | Physics II | 2+2 | 6 | 3 |
| Z | ISG134 | İş Sağlığı ve Güvenliği II | 2+0 | 3 | 2 |
| OÜ Z | UAI102 | Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II | 2+0 | 2 | 2 |
| OÜ Z | UTD102 | Türk Dili II | 2+0 | 2 | 2 |
| Yarıyıl AKTS Toplamı | 26,7 | ||||
3. Yarıyıl Yılı Ders Planı
| Etiket | Kod | Ad | Süre (T+U) | AKTS | Yerel Kredi |
|---|---|---|---|---|---|
| Z | G247 | Gıda Kimyası | 2+0 | 3 | 2 |
| Z | G253 | Mühendislik Matematiği | 3+0 | 6 | 3 |
| Z | IG209 | Heat and Mass Balance | 2+0 | 3 | 2 |
| Z | IG215 | Material Science | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | IG217 | Engineering Thermodynamics | 2+0 | 3 | 2 |
| Z | IG219 | Statistics | 2+2 | 5 | 3 |
| Z | IG221 | Reaction Kinetics in Food Engineering | 2+0 | 2 | 2 |
| Alınması Gereken Seçmeli Ders AKTS | 2,7 | ||||
| Yarıyıl AKTS Toplamı | 26,7 | ||||
3. Yarıyıl Seçmeli Dersler
4. Yarıyıl Yılı Ders Planı
| Etiket | Kod | Ad | Süre (T+U) | AKTS | Yerel Kredi |
|---|---|---|---|---|---|
| Z | G236 | Genel Mikrobiyoloji | 2+2 | 5 | 3 |
| Z | G244 | Diferansiyel Denklemler | 3+0 | 6 | 3 |
| Z | G246 | Gıda ve Beslenme | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | IG214 | Food Biochemistry | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | IG216 | Fluid Mechanics | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | IG218 | Heat and Mass Transfer | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | IG220 | Analytical Chemistry | 2+2 | 5 | 3 |
| ADS S | ADS202 | Alan Dışı Seçmeli Ders | 2+0 | 3 | 2 |
| Yarıyıl AKTS Toplamı | 26,7 | ||||
4. Yarıyıl Seçmeli Dersler
5. Yarıyıl Yılı Ders Planı
| Etiket | Kod | Ad | Süre (T+U) | AKTS | Yerel Kredi |
|---|---|---|---|---|---|
| Z | G329 | Enzimoloji | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | G335 | Gıda Katkı Maddeleri ve Toksikoloji | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | G337 | Gıda Mühendisliği Uygulamaları I | 0+4 | 2 | 2 |
| Z | G339 | Gıda Mevzuatı ve Etiği | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | G353 | Gıda Mikrobiyolojisi I | 2+2 | 4 | 3 |
| Z | IG305 | Food Engineering Operations I | 2+2 | 4 | 3 |
| Z | IG315 | Industrial Microbiology | 2+2 | 4 | 3 |
| Z | IG319 | Hygiene and Sanitation | 2+0 | 2 | 2 |
| Alınması Gereken Seçmeli Ders AKTS | 4,7 | ||||
| Yarıyıl AKTS Toplamı | 26,7 | ||||
5. Yarıyıl Seçmeli Dersler
6. Yarıyıl Yılı Ders Planı
| Etiket | Kod | Ad | Süre (T+U) | AKTS | Yerel Kredi |
|---|---|---|---|---|---|
| Z | G332 | Enstrümantal Analiz | 2+2 | 3 | 3 |
| Z | G342 | Gıda Analizleri ve Metroloji | 2+2 | 4 | 3 |
| Z | G344 | Gıda Kalitesi ve Güvenliği Yönetim Sistemleri | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | G350 | Gıda Mühendisliği Uygulamaları II | 0+4 | 2 | 2 |
| Z | G352 | Gıda Mikrobiyolojisi II | 2+2 | 3 | 3 |
| Z | IG312 | Process Design I | 2+0 | 3 | 2 |
| Z | IG314 | Food Engineering Operations II | 2+2 | 4 | 3 |
| Z | IG316 | Food Biotechnology | 2+2 | 3 | 3 |
| Alınması Gereken Seçmeli Ders AKTS | 2,7 | ||||
| Yarıyıl AKTS Toplamı | 26,7 | ||||
6. Yarıyıl Seçmeli Dersler
7. Yarıyıl Yılı Ders Planı
| Etiket | Kod | Ad | Süre (T+U) | AKTS | Yerel Kredi |
|---|---|---|---|---|---|
| Z | G403 | Mezuniyet Çalışması | 0+2 | 2 | 1 |
| Z | IG413 | Process Design II | 2+0 | 2 | 2 |
| Z | IG415 | Multidisciplinary Engineering Projects | 0+2 | 2 | 1 |
| Alınması Gereken Seçmeli Ders AKTS | 20,7 | ||||
| Yarıyıl AKTS Toplamı | 26,7 | ||||
7. Yarıyıl Seçmeli Dersler
| Etiket | Kod | Ad | Süre (T+U) | AKTS | Yerel Kredi |
|---|---|---|---|---|---|
| S | GM419 | Meyve Sebze İşleme Teknolojisi | 3+2 | 5 | 4 |
| S | GM427 | Tahıl İşleme Teknolojisi | 2+2 | 5 | 3 |
| S | GM429 | Şarap ve Distile Alkollü İçkiler Teknolojisi | 3+2 | 5 | 4 |
| S | GM431 | Süt İşleme Teknolojisi | 2+2 | 4 | 3 |
| S | IG417 | Malting and Brewing Technology | 2+2 | 5 | 3 |
| S | IG419 | Oil Processing Technology | 2+2 | 5 | 3 |